JADWAL UNIT GIZI JUNI S/D JULI 2016

NO NAMA 27 28 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
1 R. Ay. EKA Amd. Gz P P L P P P P P P L P P P P P P L P P P P P P L P P P

2 Siti Munjiyah S L S P P P P L P P M M M L M M M P P L P P P P S L S

3 Patemi P P P S S L S S S S P L P P P P P L M M M M M L P P P

4 Nurwanti L S M P P P L P P P S S L S S S S P L P P P P P L M M

5 Junika P M L M M M M M L M P P P P L P P S S S L S S S P P L

NB : BILA TUKAR JAGA WAJIB MELAPOR KEPADA BU DARTIK/ BU IDA MINIMAL SEHARI SEBELUMNYA

KETERANGAN :
P PAGI JAM 05.00 S.D 12.00
S SIANG JAM 12.00 S.D 07.00
M MIDLE JAM 10.00 S.D 16.00

TATA BOGA LINEN

SHIFT PAGI (05.00-12.00) SHIFT SANG (12.00-19.00) 1. Ambil Linen kotor di Lt.2
1. BELANJA 1. LANJUT PELAYANAN SIANG 2. Sortir Linen non noda & noda darah
2. PELAYANAN PAGI (05.00-09.00) a. Ambil piring kotor (13.00) 3. Linen dengan noda darah, Wajib direndam dulu
a. Masak b. Cuci piring 4. Cek linen kamar inap yang kosong, Poli, R.Dokter (07.00)
b. Penyajian 2. PELAYANAN SORE (14.00-19.00) a. Handuk
c. Ambil piring kotor (08.00) a. Masak b. Linen
d. Cuci piring b. Penyajian 5. Cuci, jemur, setrika linen bersih di Lt.4
3. PELAYANAN SIANG (10.00-12.00) c. Ambil piring kotor (18.30)
a. Masak d. Cuci piring
b. Penyajian 3. SNACK + TEH (15.00)
c. Antar makan (11.30)
 23 24
P P

S S

P P

M M

P P

endam dulu
Poli, R.Dokter (07.00)