Inovasi Olahan Adas Manis (Pimpinella anisum) dalam Bentuk

Permen yang Berguna Memperlancar Haid pada Wanita

A. Latar belakang

Penelitian ini di dasari oleh tugas probinmaba, oleh karena itu kami
mengamati sebuah permasalahan mengenai masalah nyeri saat datang bulan
pada mahasiswi Universitas Brawijaya,tujuan penelitian ini adalah mecari
solusi untuk mengobati rasa nyeri tersebut. Oleh karena itu, kami meneliti
manfaat sebuah tanaman yang dapat membantu meringankan rasa nyeri saat
datang bulan yaitu Adas Manis (Pimpinella anisum) dalam bentuk Permen.

B. Rumusan Masalah

1. Apa yang menyebabkan nyeri pada saat menstruasi?

2. Apa solusi untuk meredakan nyeri tersebut?

C. Metode

- Pertama daun pegagan dicuci bersih dan diblender untuk diambil ekstraknya
- Kemudian, bubuk jelly dilarutkan dengan setengah gelas air, lalu dicampur
dengan ekstrak pegagan dan gelatin.( Dilakukan diatas kompor kecil)
- Setelah larut, campuran kemudian ditambahkan dengan gula pasir dan tepung
ketan yang sebelumnya sudah disangrai. Masukkan juga cyclamate, essens,
satu sendok makan high fructose syrup, dan asam sitrat secukupnya.
- Setelah tercampur, adonan Permen Adas Manis dituangkan ke dalam Loyang
dan didiamkan dalam suhu ruang selama 1 jam.
- Setelah padat,dinginkan adonan Permen Adas Manis ke dalam lemari
pendingin dengan suhu 50o C selama 24 jam
- Setelah dikeluarkan dari lemari pendingin, adonan Permen Adas Manis
kembali harus didiamkan selama satu jam pada suhu ruang. Adonan kemudian
siap dipotong balok berukuran 1,5x1,5x1 sentimeter. Untuk mencegah
Permen Adas Manis melekat satu sama lain, baluri permen dengan tepung
tapioka yang telah disangrai bersama gula pasir.

D. Dampak yang Ditimbulkan

- Membantu melancarkan haid pada wanita

- Membantu menghilangkan nyeri haid pada wanita

Kata Kunci : Permen Adas Manis