Udang Mentega

Bahan-bahan
3 porsi

1. 300 gr udang, buang kaki2 nya, belah punggung

2. 1 bombay ukuran kecil, iris
3. 2 bawang putih, cincang
4. 1 daun bawang, iris
5. 2 sdm saos tiram
6. 1 sdm saos tomat
7. 2 sdm kecap manis
8. 1 sdt kecap inggris
9. Secukupnya garam
10. 5 sdm mentega
11. Secukupnya lada bubuk
Langkah
1. Panaskan mentega

2. Goreng udang, taburin garam, hingga berubah warna. Angkat, sisihkan

3. Tumis bawang putih dan bombay dengan wajan bekas menggoreng udang

4. Masukkan udang

5. Masukkan semua saos2an, kecap dan lada

6. Tambahkan daun bawang

7. Koreksi rasa

8. Siap disajikan