Es Nata de Coco Nangka Kuah Santan

Bahan:
100 g nata de coco
5 mata nangka matang, potong dadu
1 sdt biji selasih kering, rendam dalam air mengembang
100 g cincau hitam, potong dadu
10 sdm susu kental manis putih
es serut

Kuah:
750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
250 g gula pasir
4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1/2 sdt garam

Cara membuat :
Cara Membuat Kuah santan: Campur semua bahan kuah yang telah disediakan kemudian aduk rata.
Masak di atas api sedang sambil diaduk sampai mendidih lalu angkat dan sisihkan.
Kemudian Anda Siapkan gelas saji, masukkan 2 sdm cincau hitam, 2 sdm nata de coco, 2 sdm
nangka, 2 sdm selasih dan juga 2 sdm susu kental manis putih.
Setelah itu Anda beri es serut diatasnya, siram dengan kuah santan lalu es siap untuk disajikan

Es Jepaya

Bahan :
Pepaya, potong bentuk bulat
Sari kelapa (nata de coco)
Jeruk, ambil bulirnya
Selasih
Sirup Simple

Cara membuat :
Masukkan simple syrup dan bulir jeruk serta air. Anda juga bisa menggunakan sirup dengan
rasa jeruk.
Tambahkan potongan pepaya, nata de coco dan selasih.
Terakhir, tambahkan es batu. Es jepaya siap diminum