1. Dibawah ini merupakan jalur sikimat adalah..

a. Asam sinamat
b. Lignan dan lignin
c. Asam amino aromatik dan asam benzoat sederhana
d. Flavonoid dan stilben
e. Isoflavonoid

2. Senyawa-senyawa kuinon (naftokuinon, antrakuinon) berasal dari jalur metabolisme sikimat yang
membentuk kerangka
a. kuinon+rantai/cincin
b. kuinon+kuinon
c. rantai+rantai
d. kuinon saja
e. cincin saja

3. Pengertian lignin adalah..

a. polimer struktur hewan
b. polimer struktur hewani dan nabati
c. susunan unit-unit
d. polimer struktural tumbuhan
e. komponen seluruh jalur

4. Bagaimanakah mekanisme Dikumarol dan warfarin  antikoagulan...

a. menghambat aktivitas vitamin A
b. menghambat aktivitas vitamin K
c. menghambat aktivitas vitamin C
d. menghambat aktivitas vitamin D
e. menghambat aktivitas vitamin E

5. Perpanjangan kromofor bersifat menyerap sinar UV dekat dan mendorong pembentukan...

a. penggelap kulit
b. suntanning
c. derivat asam sinamat
d. Saligenin
e. pigmen kulit melanin

6.sebutkan apa saja sumber alkaloid dalam tumbuhan?.

A. Liliaceae
B. Musk deer
C. Insekta
D. Hewan laut.
E. Ergot fungus.
7. Sebutkan apa saja penamaan alkaloid yang di akhiri in dengan berdasarkan turunan nama genus
A. Kokain
B. Atropin
C. Ergotamin
D. Emetin
E. Pelletier
8.ada berapa sumber alkaloid?.
A. 2
B. 4
C. 3
D. 6
E. 7
9. Sebutkan apa saja distribusi alkaloid?.
A. Bentuk dan jumlah
B. Tempat dan tahap pertumbuhan
C. Bentuk garam
D. Bentuk, jumlah, dan jumlah berubah sesuai tahap pertumbuhan
E. Organ dan nikotin
10.sebutkan fungsi alkaloid bagi tumbuhan
A. Pembelahan.
B. Sebagai cahaya
C. Produk awal.
D. Pertahanan diri
E. Penyimpanan hidrogen

11. Yang manakah dari dambar berikut yang merupakan struktur dari kumarin?

a.

b.

c.
 d. a benar
e. semua salah
12. pada buah apakah nerigeninditemukan?

a. Jambu
b. Jeruk
c. Manga
d. Anggur
e. Apel
13. Ada berapakah jenis tannin?

a. 1
b. 2
c. 3
d. 4
e. 5
14. Yang manakah dibawah ini yang merupakan Contoh penghasil tanin

a. Gambir (Uricaria gambier)

b. Cutch (Acacia catechu)
c. Quenbracho (Schinopsis lorentzii)
d. A dan b,dan c benar
e. Semua salah
15. Pada saat mendeteksi tannin dengan FeCl3 warna apa yang tebentuk?

a. Kuning
b. Merah
c. orange
d. Hijau
e. Ungu
16. Dibawahinisenyawa yang mengandungsaponinadalah…

a. Terpenoid
b. Triterpenoid
c. Glikosida
d. Alkaloid
e. Sarsaparilla
17. Ginsenosida atauo akar Panax ginsengbiasadigunakanuntukmengobati…

a. Diabetes
b. Insomnia
c. Anemia
d. Diare
e. Gastritis
18. Berikutiniadalahciri-cirinomenklatur steroid kecuali….

a. Cincin berikatan secara trans ko planar

b. Subtituen subtituen berikatan tegak lurus pada bidang cincin
c. Gugus metil C 10 tegak ke atas
d. Gugus metil C 10 miring kebawah
e. Gugus yang berkedudukan trans terhadap gugus metil C 10–alfa (atom C no. 5)
19. Berikutini yang benarmengenai alkaloid steroid adalah…

a. Mengandung atom nitrogen

b. Mengandung atom oksigen
c. Mengandung atom hidrogen
d. Mengandung atom karbohidrat
e. Mengandung kacang atom
20. Contoh senyawa karotenoid di bawahinikecuali…

a. Zeaxantin
b. Lutein
c. Violaxantin
d. Kapxantin
e. kapaxin

21.Yang termasuk jalur sikiamat adalah

a) Terpenoid kuinon
b) Asam siamat
c) Fenilpropan
d) Kumarin
e) Flavonoid

22. Senyawa yang terbentuk dari hasil pembentukan cincin lakton dari asam sinamat
adalah

a) Piperin
b) Asam amino
c) Kumarin
d) Lignin
e) Kukurmin

23. Struktur kimia lignin adalah

a) C8c9
b) C7c6
c) C6c3
d) C7c8
e) C8c8

24. Derivat yang mengalami perpanjangan rantai oleh satu atau lebih C2, tanpa/ dengan siklisasi
adalah
a) Asam amino
b) Lignin
c) Kuinon
d) Asam sinamat
e) Gliserida
25. khasiat Dikumarol dan warfarin adalah
a) antipiretik
b) analgesic
c) antikoagulan
d) antidiuretik
e) antiinflamasi

26. Yang tidak termasuk senyawa poliketida adalah ...

A. Asam lemak jenuh
B. Asam lemak tidak jenuh
C. Poliketida aromatik
D*.Asam lemah
E. Asam amino
27. Dibawah ini ciri-ciri senyawa aromatik jalur asetat, kecuali..
A. Subtituen alkohol (-OH) letaknya berseling, berbeda dengan senyawa aromatik jalur sikimat
B. Modifikasi struktur (oksidasi, reduksi, alkilasi, terjadi setelah/sebelum terjadi siklisasi
C*. Tidak terjadi phenolic oxydative coupling
D. Sering terjadi phenolic oxydative coupling ; asam usnat.
28. Senyawa-senyawa yang bisa dipecah menjadi satuan isoprena adalah ...
A* TERPENA
B. terpenoid
C. Monoterpena
D. Diterpenoid
E. Satuterpena
29. Yang termasuk dalam fenilpropan adalah
A. Asam sinamat
B. Lignan dan lignin
C. Asam benzoat dari senyawa C6C3
D*. Alkaloid
E. asam mefenamat
30. Senyawa yang terbentuk dari hasil pembentukan cincin lakton dari asam sinamat
A*. KUMARIN
B. Lignan
C. Lignin
D. Fenilpropan
E. kukurmin
Soal essay fitokimia
1. Jelaskan apa yang di maksud dengan Alkaloid
2. Sebutkan fungsi alkaloid bagi tumbuhan
3. Sebutkan sifat Fisika-Kimia Alkaloid

Jawaban
1. Alkaloid = senyawa bersifat basa, berasal dari tumbuhan dan hewan, umumnya memiliki sistem cincin
heterosiklik (tidak semua anggota cincin memiliki nitrogen).
2. 1. Pertahanan diri
2. Produk akhir
3. Produk buangan
4. Sumber energi
5. Penyimpanan nitrogen
3. a. Padatan kristalin, sedikit amorphous, sebagian lagi cairan
b. Tidak berwarna, contoh yang berwarna : Berberin (kuning) dan betain (merah)
c. Basa alkaloid bebas, larut dalam pelarut organik
d. Garam alkaloid dan alkaloid kuartener larut air
e. Terdekomposisi oleh panas, beberapa tersublimasi tanpa dekomposisi (:kafein)
f. Kebasaan alkaloid tergantung pada pasangan elektron bebas pada atom nitrogen,
struktur, lokasi gugus fungsional,
g. Umumnya memiliki satu atom N, baik di cincin heterosiklik ataupun di rantai
samping