DI SUSUN
OLEH:
NAMA: ASRULL
KELAS: XI MIA 3
Pengertian Koloid Lengkap | Salam jumpa sobat, bertemu lagi dengan admin yang akan
membagikan informasi tentang Pengertian Koloid. Untuk anda yang penasaran tentang apa itu
definisi koloid simaklah artikel ini dengan seksama yaa 🙂
Pengertian Koloid
Pengertian Koloid adalah suatu bentuk campuran fase peralihan homogen (sejenis) menjadi
heterogen.
Koloid atau campuran fase peralihan ini merupakan keadaan antara larutan dan suspensi. Jika
dilihat dengan menggunakan mikroskop koloid tampak homogen, akan tetapi sebenarnya koloid
tergolong campuran heterogen.
Hal ini dikarenakan perbedaan partikel kedua fase koloid masih dapat diamati dan dibedakan
secara makroskopis.
Sifat-sifat Koloid
Koloid memiliki beberapa sifat yakni :
Sifat Optik
Contoh : Sinar matahari yang lewat melalui celah sempit dapat membuat debu nampak lebih
jelas.
Sifat Kinetik
Koloid juga memiliki sifat kinetik yakni bergerak terus menerus dengan gerakan patah-patah
atau zig-zag yang dikenal dengan Gerak Brown. Gerak tersebut terjadi akibat tumbukan yang
tidak seimbang dari molekul-molekul medium terhadap partikel koloid.
Sifat Listrik
Koloid juga memiliki sifat listrik karena mempunyai muatan dipermukaannya disebabkan oleh
pengionan atau penyerapan muatan.
Sifat Adsorpsi
Sifat Adsorpsi merupakan proses melekatnya suatu zat pada permukaan padatan atau cairan.
Partikel koloid sendiri memiliki sifat mudah mengadsorpsi warna.
Sifat Koagulasi
Sifat Koagulasi merupakan penggumpalan partikel koloid, sehingga kestabilan sistem koloid
menjadi hilang.
Contoh : Merebus Telur, Membuat Agar-agar Panas.
Sifat Pelindung
Sifat Pelindung adalah suatu sistem koloid yang ditambahkan pada koloid lain, sehingga
dihasilkan koloid yang stabil.
Baca juga : Pengertian Buku Digital (e-book) Lengkap | Fungsi, Tujuan, Jenis dan Format Buku
Digital
Jenis-jenis Koloid
Macam-macam koloid terbagi ke dalam 3 jenis berdasarkan fase zat terdispersi yakni :
Sol
Sol merupakan fase terdispersinya padat.
Emulsi
Buih
Koloid memiliki ciri dan karakteristik yang sangat unik. Berikut adalah ciri-cirinya :
Dispersi molekuler
Sifat campuran koloid merupakan heterogen.
Walaupun koloid bersifat heterogen, akan tetapi koloid tidak dapat disaring. Seperti air
laut yang juga mengandung garam didalamnya, akan tetapi setelah dilakukan
penyaringan juga tidak kunjung didapatkan hasil.
Dimensi partikel kurang dari 1 nm, Oleh karena itu dibutuhkan mikroskop khusus untuk
mengamati koloid.
Sistem koloid stabil diakibatkan oleh gaya tarik menarik (London-van der waals), yang
menyebabkan partikel koloid berkumpul membentuk agregat dan mengendap. Hal ini
juga diakibatkan karena gaya tolak menolak yang disebabkan oleh pertumpang tindihan
lapisan ganda elektrik yang bermuatan sama.
Manfaat Koloid
Banyak sekali manfaat koloid yang digunakan dalam kehidupan sehari-hari baik itu untuk
industri farmasi, tekstil, kosmetik, makanan dan minuman dan lain sebagainya.
Contoh Koloid
Koloid banyak kita temukan dalam kehidupan sehari-hari seperti pada bidang kosmetik, industri,
farmasi dan lain sebagainya. Untuk lebih memahami arti koloid maka lihatlah contoh-contoh
dibawah ini :