a) Alat
1. Jar
2. Kompor Gas
3. Pisau
4. Telenan
5. Panci
6. Mangkuk
7. Sendok
8. Blender
9. Pengaduk Kayu
10. Wajan
11. Sutil
12. Saringan
13. Lap
b) Bahan
1. Cabai
2. Air
3. Garam
4. Air Jeruk Nipis
Skema kerja Pembuatan Selai Cabai
Cabai
Penambahan Garam
dan Air Jeruk Nipis
Penirisan
Pemanasan
Pendinginan
Pengemasan
Selai Cabai