E.

Pola Makan: (Food Record)

1. Food Record: (Selama 3 hari)

1) Hari pertama
o Pagi: Nasi Uduk, Telor dadar (360+127)
o Siang : Nasi putih, tahu goreng, tempe goreng, ikan mas goreng, sayur
asem (130+35+34+150+75)
o Malam : Nasi goreng (400)
o Minum: kopi 1 gelas , air putih 1 liter (90)
2) Hari Kedua
o Pagi: Nasi goreng (400)
o Siang : Nasi putih, ikan lele goreng, dan sayur kangkung
(130+204+98)
o Snack : Siomay (290)
o Malam : Baso , bakwan (218+137)
o Minum: kopi 1 gelas, air putih 1,5 liter (90)
3) Hari ketiga
o Pagi : Lontong sayur, tempe goreng tepung (389+177)
o Siang : Nasi putih, ayam goreng, sayur bayem (130+246+23)
o Malam : Nasi putih, ikan asin, tempe, dan sayur bayem
(130+195+34+23)
o Minuman : kopi 1 gelas, air putih 1 liter (90)
2. Analisis Food Recall (dibandingkan dengan kebutuhan kalori ideal)

Kebutuhan kalori perhari ……………kkal

Total kalori pada hari 1 =1401 kkal

Total kalori pada hari 2 = 1567 kkal
Total kalori pada hari 3 = 1437 kkal

Dari hasil tersebut, kebutuhan kalori perhari pada pasien telah terpenuhi