Soal Fitokim
Soal Fitokim
a. Asam sinamat
b. Lignan dan lignin
c. Asam amino aromatik dan asam benzoat sederhana
d. Flavonoid dan stilben
e. Isoflavonoid
2. Senyawa-senyawa kuinon (naftokuinon, antrakuinon) berasal dari jalur metabolisme sikimat yang
membentuk kerangka
a. kuinon+rantai/cincin
b. kuinon+kuinon
c. rantai+rantai
d. kuinon saja
e. cincin saja
11. Yang manakah dari dambar berikut yang merupakan struktur dari kumarin?
a.
b.
c.
d. a benar
e. semua salah
12. pada buah apakah nerigeninditemukan?
a. Jambu
b. Jeruk
c. Manga
d. Anggur
e. Apel
13. Ada berapakah jenis tannin?
a. 1
b. 2
c. 3
d. 4
e. 5
14. Yang manakah dibawah ini yang merupakan Contoh penghasil tanin
a. Kuning
b. Merah
c. orange
d. Hijau
e. Ungu
16. Dibawahinisenyawa yang mengandungsaponinadalah…
a. Terpenoid
b. Triterpenoid
c. Glikosida
d. Alkaloid
e. Sarsaparilla
17. Ginsenosida atauo akar Panax ginsengbiasadigunakanuntukmengobati…
a. Diabetes
b. Insomnia
c. Anemia
d. Diare
e. Gastritis
a. Zeaxantin
b. Lutein
c. Violaxantin
d. Kapxantin
e. kapaxin
a) Terpenoid kuinon
b) Asam siamat
c) Fenilpropan
d) Kumarin
e) Flavonoid
22. Senyawa yang terbentuk dari hasil pembentukan cincin lakton dari asam sinamat
23. adalah
a) Piperin
b) Asam amino
c) Kumarin
d) Lignin
e) Kukurmin
a) C8c9
b) C7c6
c) C6c3
d) C7c8
e) C8c8
25. Derivat yang mengalami perpanjangan rantai oleh satu atau lebih C2, tanpa/ dengan siklisasi
26. adalah
a) Asam amino
b) Lignin
c) Kuinon
d) Asam sinamat
e) Gliserida
a) antipiretik
b) analgesic
c) antikoagulan
d) antidiuretik
e) antiinflamasi
Jawaban
1. Alkaloid = senyawa bersifat basa, berasal dari tumbuhan dan hewan, umumnya memiliki sistem cincin
heterosiklik (tidak semua anggota cincin memiliki nitrogen).
2. 1. Pertahanan diri
2. Produk akhir
3. Produk buangan
4. Sumber energi
5. Penyimpanan nitrogen
3. a. Padatan kristalin, sedikit amorphous, sebagian lagi cairan
b. Tidak berwarna, contoh yang berwarna : Berberin (kuning) dan betain (merah)
c. Basa alkaloid bebas, larut dalam pelarut organik
d. Garam alkaloid dan alkaloid kuartener larut air
e. Terdekomposisi oleh panas, beberapa tersublimasi tanpa dekomposisi (:kafein)
f. Kebasaan alkaloid tergantung pada pasangan elektron bebas pada atom nitrogen,
struktur, lokasi gugus fungsional,
g. Umumnya memiliki satu atom N, baik di cincin heterosiklik ataupun di rantai
samping