No. Nama Bahan Berat Harga Satuan Harga Sebenarnya Spesifikasi
1. Beras 20 kg Rp 14.000 /kg Warna Putih Tidak ada bintik hitam Tidak terdapat bubuk dalam karung Bentuk beras utuh Tidak berbauapek 2. Tepung terigu 5 kg Rp 10.000 /kg Merek Segitiga biru Tidak menggumpal Tidak bau apik Aroma khas tepung Warna putih sedikit kekuningan 3. Jagung muda 1, 5 kg Rp 5000 /kg Segar Tidak busuk Tidak terlalu keras 4. Tepung beras 1 bks Rp 6.000 /bks Merek Rose brand ½ kg / bungkus Tidak menggumpal Tidak bau apik Aroma khas tepung Warna putih cerah 5. Kentang 5 kg Rp 12.000 /kg Ukuran sedang Kulit bersih Tidak berwarna hijau 6. Bihun 1 bks Rp 6000 / 500 gr Kiloan Warna putih Tidak berbentuk potongan- potongan pendek 7. Maizena 15 ktk Rp 2500 /160 gr Merek Holland Tidak menggumpal Tidak bau apik Aroma khas tepung Warna putih cerah 8. Tepung Beras 1 bks Rp 6.000/bks Berwarna putih Merek rose brand 9. Tepung Panir 1 kg Rp. 20.000/kg Bentuk bubuk kasar Berwarna orange 10. Tepung Cakra 1 bks Rp 8.000/kg Berwarna putih 11. Kacang tanah ½ kg Rp 30.000 / kg Buka kulit Tidak pecah Tidak berkutu 12 Tahu 20 Rp 8000 / papan Berat 150 gr potong Warna putih Tidak berlendir Tidak berbau asam Tidak pecah 13 Tempe 2 papan Rp 5000 / Tempe bungkus batangan Tempe utuh tertutupi oleh jamur Tempe tidak pecah Aroma khas tempe Masih hangat Warna tempe putih
14. 1 bks Rp. 13.000/bks Berwarna
putih
15. Kulit pangsit 50 bh Rp.
2. LAUK HEWANI
No. Nama Bahan Berat Harga Satuan Harga Sebenarnya Spesifikasi
1. Telur 90 btr Rp 1500/ butir Telur ayam Atau Kulit bersih 3 pack Tidak pecah Tidak busuk 2. Ikan sisik 2 kg Rp 30.000 / kg Segar Tidak busuk Mata bening Aroma ikan segar 40 gr/ potong 3. Ayam 3 ekor Rp 40.000 / ekor 2 kg / 10 potong Segar Tidak busuk 4. Sosis 1, 5 Rp 20.000 / kg Segar kg Tidak kadaluarsa Tidak mudah hancur Rasa Ayam Sosis kiloan 3. BUAH
No. Nama Bahan Berat Harga Satuan Harga Sebenarnya Spesifikasi
1. Mangga 1 bh Rp 25.000 / kg 2-3 buah / kg Buah segar Tidak busuk Matang sempurna 2. Semangka 1 kg Rp 8000 / kg Semangka merah Matang 3. Apel 1 bh Rp 30.000 / kg Apel malang Segar Tidak busuk 4. Strawberi 1 Rp 10.000 / ons Warna merah kotak segar Tidak busuk dan berulat Per kotak 5. Nenas 1 bh Rp 5000 / buah Berat 500 gr / kecil buah Segar Tidak busuk Kuning cerah Manis 6. Pisang ambon Rp 1000 / buah Kulit bersih Tidak busuk dan hitam
4. SAYURAN
No. Nama Bahan Berat Harga Satuan Harga Sebenarnya Spesifikasi
1. Kangkung 4 ikat Rp 3000 / ikat Berat 500 gr / ikat Segar Tidak busuk Tidak berulat Daun hijau dan tidak kuning / layu 2. Wortel 2 kg Rp 10.000 / kg Warna orange segar Tidak ada bintik-bintik hitam/cokelat Tidak busuk 1 kg = 6 buah 3. Kol 1 bh Rp 8000 / kg 1 buah besar Segar Tidak busuk Tidak berulat 4. Mentimun 1,5 kg Rp 5.000 / kg Segar Tidak busuk Ukuran sedang 5. Selada 1 kg Rp 8000 / kg Berwarna hijau Tidak busuk dan tidak layu 6. Tomat 2 kg Rp 10.000/kg Berwarna merah isi 13 bh segar tidak busuk dan berlubang
5. SERBA-SERBI
No. Nama Bahan Berat Harga Satuan Harga Spesifikasi
Sebenarnya 1. Agar-agar 1 bks Rp 5000 / Merek satelit bungkus 2. Bubble 1 kg Rp 20.000 / 250 Bulat gr Berwarna hitam
3. Pewarna Merek Red
makanan Bell - Hijau 1 botol Rp 4000 / botol Isi 30 ml - kuning 1 botol Rp 4000 / botol Warna kuning dan hijau 4. Ice cream Walls 1 Rp 135.000 / 8 ml Merek Aice kotak 5. Astor 1 kotak Rp 15.000 / botol Merek Cho Cho 6. Teh 5 kotak Rp 5000 / 50 gr Merek teh bendera Bubuk 7. Gula Pasir 2 kg Rp 12.000 Kiloan Tidak menggumpal Berwarna putih/agak coklat 8. Gula aren 1 kg Berwarna coklat 9. Susu Kental 2 kaleng Rp 11.000 / 500 Merek Manis gr Cernation 10. Whippy cream 3 kotak Rp 28.000 / 150 Merek gr pondan 11. Margarin 4 bks Rp 8000 / 250 gr Merek blueband Blueband 12. Esen Pisang 1 botol Rp 5000 / botol 13. Susu bubuk 1 kg Rp 20.000 / kg Tepung susu 14. Saus coklat 1 botol Rp 18.000 / botol Merek mariza Isi 200 ml 15. Mayonaise ½ kg Rp Berwarna cream Merek mayummi Tidak kadaluarsa 16. Coco Crunch ½ kg Rp 35.000 / kg Kiloan Berwarna coklat Tidak kadaluarsa 17. Pepsi 5 btl besar Rp 11.300 / botol Merek pepsi 1750 ml 18. Selasih 1/4 kg Rp 5000 / ons Tidak rusak Berwarna hitam Bentuk butir- butir halus 19. Sirup ABC coco 2 botol Rp 18.000 / botol Isi 460 ml pandan Merek coco pandan 20. Coklat batang ½ kg Rp . 16.000/250 Bentuk padat putih gr Berwarn cream/putih Tidak kadaluarsa 21. Permifan 4 bks Rp 5000 / 11 gr Merek Permifan 1 sachet an 22. Coklat batang 1 kotak Rp 16000 / 250 gr Tidak kadaluarsa Merek Warna coklat
23. Saus tomat 1 botol Rp 20.000 / kg Merek belibis
belibis 24. Saus sambal 1 botol Rp 23.000 / kg Merek belibis belibis 25. Saus tiram 1 renteng Rp. Merek saori saus tiram 26 Nutrisari Rp 10.000 / merek nutri - Jeruk nipis 3 renteng renteng sari - jeruk peras 3 renteng Rasa jeruk - lemon tea 3 renteng nipis, lemon tea dan jeruk peras 27. Capucino Merek 1 bungkus isi... gr 28. Susu cair 5 kotak Rp 5.000/kotak Berwarna fullcream putih Merek susu fullcream frisian flag 29. Kecap 1 bks Rp 20.000/kg Kecap re-fill 30. Candy sprinkle ½ kg Rp 16.0000/kg Warna warni Bentuk bulat- bulat halus 31. Coco chip ...ons Rp. 6.000/ons Merek goriorio 32. Ice cream 33. Es batu kristal 34. Es batu biasa
6. BUMBU-BUMBU
No. Nama Bahan Berat Harga Satuan Harga Sebenarnya Spesifikasi
1. Bawang merah 2,5 kg Rp 22.000 / kg Tidak busuk dan tidak berlubang Kulitnya kering segar 2. Bawang putih 2 kg Rp 22.000 / kg Segar 3. Bawang ½ kg Rp. 20.000/kg bombay 3. Daun bawang 1 kg Rp 2000 / ikat Segar dan tidak busuk 4. Cabe rawit ½ kg Rp. 24.000/kg Warna hijau 5. Cabe merah 1 kg Rp 35.000 / kg Segar utuh ada cabe giling dan Cabe merah 1 kg cabe utuh giling Merah 7. Bawang 1 bh Rp 30.000 / kg Segar bombay Tidak busuk dan tidak berlubang 8. Seledri ½ kg Rp 2000 / ikat Segar berwarna hijau Tidak busuk 9. Kemiri 1 bks Rp 1000 / bungkus Isi 3 buah besar 10. Merica halus 1 Rp 1000 / bungkus Merek ladaku renteng Isi 2.5 gr 11. Ketumbar ½ Rp 500 / 5 gr Ketumbar renteng bubuk Merek Desaku 12. Saus tiram 1 Rp 15.000 /b Merek Saori renteng Isi 275 gr 13. Terasi 1 bks Rp 5.000/bks Merek besar 14. Kaldu bubuk 1/ 2 Rp 10.000/renteng Merek royco renteng Royco rasa bks ayam 15 Jahe 1.000/onggok Segar Tidak berkerut
16. kunyit 1.000/onggok Segar
Tidak berkerut
17. Lengkuas 1.000/onggok Segar
Tidak berkerut
18. sereh 1.000/ikat Tidak
berkerut Segar 19. Kencur 1.000/onggok Tidak berkerut Segar 20. Garam 2.000/bks Merek Warna putih 21. Jeruk nipis 1.000/bh Warna hijau Bentuk bulat 22. Asam kasturi 5.00/bh Warna hijau Bentuk bulat 23. Kayu manis 1.000/bks Bentuk halus halus Warna coklat 24. Bumbu soto 5.000/bks Merek... 25. Daun salam 1.000/onggok Segar Tidak layu 26. Daun jeruk 1.000/onggok Segar Tidak layu 27. Minyak Rp 12.000/kg Minyak curah goreng Bersih dan tidak mengumpal 28. Kerupuk Rp 12.000/kg Kering merah Tidak berkapang
7. BUNGKUSAN
No. Nama Bahan Berat Harga Satuan Harga Sebenarnya Spesifikasi
1. Tusuk sate 1 bks Rp 5000 / 100 gr Bungkusan 2. Cup ice cream Rp 5000 / 200 ml Segar 3. Kotak plastik - Rp 17.000 / 100 yg bulat buah 4. Cup + tutup 5. Bungkus nasi yg sudah dibentuk 6. sterofoam 7. Pipet hitam