Terong gulung

kreasi malah jd menu kaya terong balado deh

Ingredients:
* terong di potong memanjang
sambel cabe :
cabe merah yg udah dihaluskan, bwg putih dan tomat diiris
garam dan gula pasir
Directions:
* terong bisa goreng atau grill, kemudian gulung.
* tumis bahan2 cabe.
* hidangkan terong gulung can sambel cabe

Bosen banget dengan sayur2an yg ada disini..brokoli lagi, wortel lagi paprika
lagi..kebeneran pas ke toko asia ada daun talas yg dah siap pakai, disimpen di Freezer
harganya juga ga nyampe 1e. Masaknya juga cepat tanpa perlu ulek mengulek bumbu.
Ingredients:
* batang talas,
* bawang bombai/ bawang merah yg dah di potong dadu2.
*bawang putih yg dah di rajang
*daun salam
*serai di geprak
*lengkuas di geprak
* 1 kaleng kecil santan
* 1 buah cabe merah di rajang
* garam, ketumbar, gula pasir
*bahan tambahan : bisa pake tahu dan teri
Directions:
* tumis bawang bombay dan bwg putih.
*masukkan daun salam, serai dan lengkuas.
*tambahkan santan dan sedikit air, masukkan teri masak sampe mendidih.
*masukkan talas, garam, gula pasir, dan keumbar. masak sampe mendidih.
*hidangkan

tumis labu siam tauco

bahan :
* 1 buah labu
* 1 buah bawang bombay / bawang merah
* 2 buah bawang putih
* 1 buah cabe merah
* 1 buah tomat
* setengah sdm tauco
* 1 ruas lengkuas
* gula merah
* garam ( sdikit aja soalnya tauco udah asin)
cara :
* bersihkan labu, cuci bersih, iris-irs seukuran korek api, tambahkan garam, dan remas-
remas dengan tangan agar meresap.
* tumis bawang sampe harum, masukkan lengkuas, cabe, tomat,tauco, garam, gula merah,
sdikit air dan labu. aduk-aduk. tutup dan masak setengah matang atau sesuai selera

Tumis Jamur tiram cabe hijau

Jamur dimasak apapun pasti aku suka....

yang paling sering aku bikin ya tumis jamur karna cepet.

Bahan :
250 gr jamurtiram, cuci bersih, suir-suir, rebus sebentar dan keringkan.
1 buah bawang merah
2 buah bawang putih
2 buah cabe hijau
garam, saus tiram, merica dan gula pasir sesuai selera
1 btg daun bawang

Cara :
Tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan sisa bahan ...dan masak sampe
sayuran dan cabe hijau terlihat matang. Hidangkan :)

kalo ga salah makanan ini berasal dari Menado.

Bahan :
- 500 gr terong, potong 2, masing-masing belah 4 bagian.
- 1 sdm minyak
Kuah :
3 buah cabai merah iris tipis serong
2 buah tomat cincang
5 buah bawang merah cincang (aku pake bawang bombay)
2 siung bawang putih cincang.
1 sdt cabai gilingan ( aku pake sambel ulek)
200 ml santan kental
2 butir telur di kocok
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
2 sdt minyak untuk menumis.
Cara :
** Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan tomat, cabai merah,
cabai gilngan.tumis sampai matang, masukkan santan kental aduk2 samapai mendidih.
Terkhir masukkan telur, aduk2 sampai matang.
Sajikan di atas terong

Tumis Andijvi

Andijve nama sayuran sejenis sla dan kaya vitamin A, vitamin C dan mineral dan kandungan
asir nya juga banyak. biasanya tanaman ini murah di musim gugur dan musim dingin. Orang
belanda (info dari kenalan tante blanda..hihi) katanya enak dibikin slasauzen ,
andijvierollentjes atau Andijviestamppot.
Sayuran ini bisa di dapat di supermarket biasanya dah dipotong2 dalam kemasan plastik.
atau kalo di pasar / supermarket tempat sayuran di jual dalam bentuk sayuran lengkap. Tadi
aku ke lidl ternyata andijve banyakkkkkk bgt, seger-seger pulak..dan harganya 35
sent..waahh langsung dehh kubikin resep nyeleneh..tetep aja biar sayuran eropa dimasak
tetep ala Indonesia.
resep tumisan yg tadi kubikin seperti biasa aja..tumis bawang bombay dan bwg putih, trus
cabe merah dan tomat. masukkan adijve, garam dan sdikit gula pasir. masak bentarrrr
ajaaaa. karna sayuran ini cepet layu.
Rasanya mirip sosin...enakk dehhh...kayanya kalo tumisnya dipake bahan tambahan kaya
udang, ayam, tahu lebih mantap lagi deh

kuah batang talas tempe

Setelah ngubek2 freezer di toko asia di dresden, akhirnya kutemukan batang talas harganya
0,85 sen., 250 gr..senengnyaaa...dah lamaaa bgtt aku ga makan batang daun talas. Dulu
waktu msh di groningen aku jg ngeliat di oriental cuma ya wakt itu ga sempet masak. Dah 2x
aku masak pertama waktu ada pasukan grony aku bikin kuah godog sama tahu di bumbu
opor . sekarang di bumbu kampung ala sunda pisann... cobain dehhh si batang daun talas
ini ga gatel ..enakk pkknya ..kenyal2 githu :)

Bahan :
250 gr batang talas
1 potong tempe trus di remes pake tangan aja/ potong dadu2
1 lembar daun salam
1 ruas lengkuas
garam
gula pasir sdikit aja
setengah buah tomat dipotong2
daun bawang di rajang
air sedikit
bumbu yg dihaluskan :
3 siung bwg merah
1 siung bwg putih
1 ruas kencur
2 batang cabe merah
terasi

Cara:
* tumis bumbu yg dihaluskan sampe harum, masukkan daun salam dan lengkuas.
* masukkan remasan tempe, aduk sbentar tambahkan air, gula pasir, dan garam.
* masak sampe mendidih
* masukkan batang talas. masak sebentar.
* hidangkan
Gulai Buncis

gulei buncis
resep vegetarian lagi neh...gulei ini sbenernya cocok banget dimakan sama lontong.
semenjak anak kos ku orang padang dan dari ceritanya bapak satu ini sulit makan kalo
bukan menu padang, jadilah aku banting stir bikin menu sambil ga pede bikin menu padang
untunglah aku dan aa bisa makan menu apa ajaa...
kalo aku lagi males masak biasanya aku pake bumbu gule siap pakai paling ditambah irisan
bwg merah dan bwg putih, sambel ulek, sereh,daun jeruk, lengkuas dan jahe segar biar
enak. dan jgn lupa si bumbu jd ditumis dulu biar enakk.
dan kalo lg rajin resepnya ini :

bahan :
* 500 gr buncis diiris menyerong
* 250 ml santan
* 2 lembar daun jeruk
* 1 lbr daun kunyit (kalo ada)
* 1 batang sereh
* garam
* 1/2 sdt ketumbar powder
* 1/2 merica powder
* 1/4 jintan powder
bumbu yg dihaluskan :
*4 siung bawang merah
* 4 siung bawang putih
* 3 buah cabe merah
* i/2 sdt kunyit bubuk
* 1 ruas lengkuas
* jahe
cara :
* haluskan bumbu yg dihaluskan masak sampe harum. tambahkan masukkan smua bahan
diatas kecuali santan dan buncis.
* tambahkan air , masak hingga mendidih.
* masukkan santan kental masak sampe mendidih.
* masukkan buncis dan masak hingga buncis matang.

tofu kung po
gara-gara pernah pesen tofu kung po di chinese restoran sekarang jadi ketagihan deh..
soalnya daku pecinta tahu.
BAHAN:
1 kotak tofu / tahu, dipotong segitiga
1 kaleng rebung
1 buah wortel diiris memanjang
jamur kuping.
cabe merah/ cabe rawit masing-masing
dibagi 2 memanjang
1 iris jahe
3 siung bawang putih
1 sendok teh gula pasir
1 sendok makan kecap asin encer
1 sendok teh maizena dilarutkan dengan air.
dark soy sauce
1/2 sendok teh minyak wijen
penyedap
soja bean hitam (kemasan kaleng biasanya rasanya asin jd kurangi penggunaan kecap asin)
atau bisa diganti 60 gram kacang tanah goreng/bisa diganti kacang mete

CARA MEMBUAT:
1.tahu di goreng setengah matang.
2. Tumis bawang putih, jahe, dan cabai merah. Masukkan tahu,Setelah berubah warna,
tambahkan rebung, wortel, gula, kecap asin, saja bean. Aduk rata.
3. Tuangkan sedikit air dan larutan maizena. Masak sampai setengah matang. Tuangkan
minyak wijen. Setelah 3/4 matang, angkat.

Tumis Tahu Toge

hihi.iseng neh sambil sekalian belajar foto makanan..resep yg begini aja di upload. yaa :)
Tapi makanan simple begini jd menu fav aku..apalagi saat ditumis toge nya jgn sampe
layu..dimakan sama nasi panas dan ikan asim..hmm yummyyy....

bawang merah/ bombay dan bwg putih ditumis masukin cabe , tomat, tahu yg udah digoreng
sebelumnya tambahkan saus tiram ,garam, merica dan sdikit air,
trakhir masukkan toge dan daun bawang.
masak jgn sampe layu sayurannya
hidangkan
Oseng-oseng tumis buncis kecap

Bahan :
* buncis
* kecap
* bawang bombay diiris bulat-bulat
* bawang putih diiris halus
* saus tiram
* cabe merah
* merica
* garam

cara :
* tumis bawang bombay dan bawang putih sampe harum
* masukkan cabe merah, masukkan buncis tambahkan kecap, saus tiram, garam dan
merica. beri sdikit air. tutup.
* masak setengah matang
* hidangkan

Rujak pengantin

ga tau knapa disebut rujak pengantin..mungkin karna rujak ini sering ada di acara
kawinan...sekilas seh kaya gado-gado..tapi kalo dirasain seh beda bangett....lebih seger
menurutku mungkin karna ada tambahan buah-buahan, cuka dan rasa pedes.
BAHAN:
250 gr kentang, kukus, kupas, iris (kalo aku beli yg dah dikupas di supermarekt jd tinggal di
microwave)
3 butir telur, rebus, kupas, iris tipis
200 gr timun hijau, iris bulat
200 gr daun selada, iris
200 gr daun kol, iris
1 buah nanas iris tipis
2 buah apel
pake buah2an jenis lain kaya bengkuang, jambu, mangga pasti enakkk
100 gr emping, goreng atau chips

BAHAN SAUS:
2 siung bawang putih
2 cabai merah
4 cabai rawit merah (aku pake sambel ulek)
1 sdm ebi, rendam air panas
200 gr kacang tanah goreng (aku pake pindekas )
1 1/2 sdm gula pasir
150 cc air
1 sdt cuka masak
3/4 sdt garam

CARA MEMBUAT:
1. Buat saus: haluskan bawang putih, cabai merah, cabai rawit merah, ebi, dan garam.
Tambahkan kacang tanah, haluskan lagi.
2. Taruh adonan kacang dalam wadah, campur dengan air matang dan cuka, aduk rata.
3. Tata semua bahan dalam piring, tuangi dengan sausnya dan sajikan dengan emping
goreng.

Tumis sayuran campur-campur :)

Dalam rangka memaksimalkan sisa sayuran di kulkas biasanya biasanya aku bikin tumis
sayuran smua bahan dimaksukkan yang penting syarat gizi dan enak tentunya :)

Bahan:
* 100 gr udang
* sayuran berbagai jenis, memsayangnya waktu masak aku cuma punya 1 buah wortel dan
setengah bongkol brocoli , paprika merah enaknya seh kalo tambah bunga kol, toge, kapri
dan jagung semi...hmmm yummy
* daun bawang dirajang miring2
* daun seledri dirajang miring2
* setengah kotak tahu
* bawang bombay dirajang
* bawang putih dirajang
* saus tiram
* soya saus
* penyedap ayam
* maizena

Cara:
* bahan A : air, penyedap ayam, soya saus, maizena aduk-aduk, sisihkan
* tumis bawang sampe harum
* masukkan udang, masak sampe harum
* tambahkan sayuran dan campuran bahan A. aduk-aduk dan masak hingga sayuran
setengah matang/ matang tergantung selera.

note : untuk vegetarian murni, penyedap bisa diganti dgn penyedap khusus vegetarian dan
udang pun bisa dihilangkan

perkedel tahu
Bahan:
500 gr tahu putih
100 gr wortel, iris dadu kecil
50 gr buncis, bersihkan, iris tipis
3 btg daun bawang, iris tipis
150 gr udang cincang
100 gr tepung sagu
2 btr telur kocok
1 sdt lada
½ sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu instan
Pelapis:
2 btr telur kocok
miyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Hancurkan tahu sampai benar-benar halus.
2. Campur semua bahan adonan, aduk rata.
3. Siapkan cetakkan ukuran 18x18x3 cm, olesi dengan margarin, lapisi dengan plastik,
tuang adonan tahu ke dalamnya. Ratakan.
4. Kukus adonan tahu dalam dandang panas, sampai tahu padat dan matang. Dinginkan,
keluarkan dari dalam cetakkan. Potong-potong menurut selera.
5. Panaskan minyak, celupkan tahu dalam telur kocok, goreng sampai tahu berwarna kuning
kecokelatan.
6. Sajikan tahu, tambahkan cabai rawit jika suka.
Untuk 6 orang

Sate Padang
menu favorit pas lagi pacaran ma aa..huhuy...enak, murah, kenyanggg..
bahan :
* jeroan ( jantung, hati, lidah ) kalo ga ada bisa diganti dengan daging.
* daun kunyit kalo ada..kalo ga juga tetep enak ko.
* daun jeruk
* serai
* minyak goreng untuk ngoles-ngoles sate
* larutan tepung ( 2 tepung beras : 1 tepung ketan )
* tusuk sate
bumbu yang dihaluskan :
* ketumbar
* jintan
* bawang putih
* lengkuas
* jahe
* kunyit
* cabe giling / cabe bubuk
* gulai bubuk / bumbu gulei/ bumbu kari instan
* garam
* merica
cara membuat :
* rebus jeroan kemudian potong dadu-dadu.
* tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, kemudian bumbu dibagi 2.(bumbu yg ke 1
buat sate yg ke 2 buat saus )
* bumbu yang ke 1 , bumbu ditumis dengan jeroan yang sudah dipotong dadu-dadu. beri
sedikt air,garam dan merica. tunggu sampai airnya habis.
* tusuk jeroan kemudian bakar .
* olesi dengan minyak goreng
saus :
* buat rebusan air kaldu atau pergunakan air jrebusan jeroan tadi.
* trus beri bumbu yang tadi sudah disisihkan.
* masukkan serai, daun jeruk, daun kunyit, garam, dan merica, aduk-aduk sampei mendidih
* kemudian masukan larutan pengental tadi.
* sirami diatas sate yang sudah di bakar..lebih enak hidangkan dengan lonting dan taburi
diatasnya dengan bawang goreng.

Sate sosis asam maniss

Menemani menu kimlo dipadu dengan sate sosis disiram saus asam manis biar sekalian
sausnya dipake buat fuyunghai.
ahh ini mah ga usah pake resep...orang cuma sosis ditusuk..trus digoreng,...disiram
pake saus asam manis.
cara bikin sausnya persis kaya bikin saus fuyunghai

Kari ayam ala Nisa

Sbenernya kari ayam waktu acara HBH ini komplet banget pake sayuran wortel, kentang
dan buncis di taburi (ehm smoga ga aneh :P ) bawang goreng dan kacang kedelei plus
sambel kemiri pedesss ala delfzijl. Berhubung waktu hbh ga ke foto, malah aku minta in
Guntur buat fotoin kari ayamnya..soalnya stok kari ayam sisa acara hbh dah abis

dirumahku..hihi..makasih banget Guntur buat foto nya yg cantik ini.

waktu acara hbh seperti biasa aku jd tukang masak. Hari itu hari tersibuk buat aku..pulang
kursus jam 10. 15 (minta izin ikut kursus setengah hari), pulang kursus aku langsung pergi
ke rumah Desti. nyampe disana ga basa basi masuk dapur dan laksanakan tugas
masak...gubrakss tenyata ada ayam 20 kg dan telor rebus 100 biji menungguku...udah

deg2an apa aku bisa ga selesei masak jam 5 . Untung ada Desti yg bantuin dan 2 jam
kemudian ada mba Agnes dan Intan. akhirnyaaa jam 4 lebih 15 masak kelarrr dan kami pun
bisa dandan cantik.
aku masak kari ayam pake resep mamahku..cuma kalo takarannya aku asal cemplung aja,
cuma pake feeling..udah deg2an takut aneh rasanya...tapi alhamdulillah komentarnya
banyak yg suka..malah banyak yang nanyain resep .duuh jd merasa tersanjung gini.

bahan :
 ayam
 santan kara
 serai
 daunsalam
 daun jeruk
 kari instan
 merica powder
 ketumbar powder
 kunyit powder
 jinten powder
 garam
 gula pasir
 penyedap
 asam jawa
 potongan nanas

bumbu yg dihaluskan :
 bawang merah aku pake bawang bombay
 bawang putih
 kemiri
cara :
 tumis bumbu yg dihaluskan sampe harum, masukkan serai,daun salam daun jeruk,
dan kari instan.
 merica powder, ketumbar powder, kunyit powder, jinten powder, garam, gula pasir,
penyedap, asam jawa aduk sebentar masukkan ayam. aduk-aduk. ungkeb sampe ayam
berubah warna.
 tambahkan air. masak sampe mendidih dan ayam matang
 masukkan santan, aduk trus sampe mendidih.
 trakhir tambahkan potongan nanas

Membersihkan water hiter

water hiter kalo dipake terus kadang di bawahnya ada flek-flek kuning seperti karatan.nah
biar logamnya jadi kinclooong lagi cobain ya tips nya..tips ini juga dikasih dari sahabat ku
Dian (bedank ya..) dia ngeliat di cnn, trus kucobain eehh bener banget.
caranya :
 masukkan azijn / cuka + air (perbandingannya 2 azijn :1 air ) pokoknya sampe logam
di water hiter itu kerendam. terus didihkan, buang.
 didihkan air seperti biasa sampe bau cuka nya hilang.
 kalo water hiternya masih ada flek lakukan seperti di awal.
perlu diinget jangan kebanyakan cuka, ga bagus soalnya entar logamnya jadi bener-bener
karatan benerkan ahli fisika???
gampang banget kan tips nya

Memasak dengan mentega

Agar mentega yang dipanaskan tidak mudah gosong atau kecokelatan, tambahkan sedikit
minyak olive hingga aromanya juga makin enak. Tumis bawang hingga benar-benar layu
dan warnanya bening/transparan dan aromanya harum.

memilih makanan kaleng yang baik

Berikut beberapa tips untuk memilih makanan kaleng yang baik:

1. Pilih makanan kaleng yang kalengnya masih bagus (tidak penyok).

2. Pilih makanan kaleng yang tutup (seal)-nya masih bagus (tertutup rapat).
3. Usahakan tidak membeli makanan kaleng yang berjarak 3 bulan sebelum tanggal
kadaluarsa. Bila sudah telanjur membeli, Anda masih dapat mengonsumsinya, sebab batas
waktu konsumsi makanan kaleng umumnya 3 bulan sesudah tanggal kadaluarsa.
4. Sebelum membeli makanan kaleng, perhatikan bagian atas/tutup makanan kaleng.
Bagian atas/tutup makanan kaleng harus cekung, tidak boleh menggelembung. Apabila
Anda menemukan makanan kaleng yang bagian atas/tutupnya menggelembung, sebaiknya
jangan dibeli. Penggelembungan ini terjadi karena adanya produksi gas oleh
mikroorganisme, yang berarti terjadi pertumbuhan mikroorganisme. (Tabloid Nova)

Agar Bumbu Meresap Pada Ayam

jawaban buat Insanu kemaren pas ke rumah tanya "teh kalo masak daging biar tengahnya
ga ada darahnya/ ga merah gmn??" ini jawabnya yaa..moga-moga cukup puas

Saat mengaduk ayam dengan bumbu, pastikan seluruh cairan dalam daging ayam keluar
dan daging ayam berubah menjadi pucat dan kaku. Tambahkan air panas jika perlu hingga
bumbu benar-benar meresap dan matang.

tips tambahan :
 gunakan api sedang agar cairan dalam daging keluar (intinya kalo digoreng udah ga
merah lagi)
 agar bumbu meresap setelah ayam ditambahkan bumbu ,simpan sekitar 15 menit
sebelum direbus (nisa)

tips biar cake ga bantat

Sebel banget deh kalo cake yang udah kita enak-enak malah bantat, apalagi kalo cake

kesimpulannya gini
1. Perhatikan resepnya, takarlah bahan-bahan dengan tepat dan ikuti tahap
pembuatannya.
2. Siapkan peralatan sebelum membuat kue. Jangan sampai adonan Anda
sudah siap sedangkan loyang belum disiapkan.
3. Dalam pembuatan cake cokelat pun ternyata ada trik tersendiri. Biasanya
dengan penambahan cokelat bubuk, jumlahnya akan menggantikan jumlah terigu.
Jika dalam resep tercantum 200 gram terigu dan Anda ingin berinisitif menambahkan
50 gram cokelat bubuk, maka kurangi jumlah terigu tadi. Jangan lupa, ayak kedua
bahan kering tersebut menjadi satu.
4. tips dari mamah tersayank ku : alat-alat membuat kue kudu kering( mis
baskom dll ), mentega dan telor ga bole dalam keadaan dingin (jadi kalo beli dalam
keadaan dingin diamkan sampe suhunya normal ), dan jangan lupa kalo mo ngaduk
adonan dengan spatula, aduklah dengan satu arah.
5. Panaskan oven sekitar 15 sampai 20 menit sebelum digunakan. Panas ideal
untuk cake antara 175 hingga 200 derajat celsius. Dan jangan lupa, kenali sifat-sifat
oven Anda.
6. Untuk mengetes kematangan, Anda dapat menusuk bagian tengah dengan
lidi bersih. Jika saat di angkat tidak ada adonan yang melekat, berarti kue sudah
cukup matang. Segera keluarkan dari oven dan keluarkan dari cetakannya. jangan
didiamkan dalam oven terlalu lama, karena proses pematangan akan terus berlanjut.
7. kata tante alma neh yg jago masak.. Kalau masukin bahan ke adonan harus
sedikit-sedikit, jangan sekaligus.
moga-moga berguna :)

5.Tips memasak
 Kalau anda membutuhkan banyak bawang putih, ada cara cepat utuk mengupasnya
hingga tak menyita waktu banyak. Caranya, panaskan bawang putih dalam microwave
selama 10 detik. Hasilnya, kulit bawang akan langsung terkelupas atau Mememarkan
bawang putih :Tekan pisau pada bawang (tidak perlu dikupas kulitnya), setelah memar, kulit
bawang akan terlepas dengan mudah
 Cincang halus bawang putih :Dengan alat khusus : Bawang putih dimasukkan dalam
tempat khusus yang bagian bawahnya berlubang, lalu tekansaat merebus udang, agar bau
udang hilang, masukkan daun seledri segar ke dalam panci.
 Agar pie yang akan dipotong tidak hancur, banyak tertinggal di talenan, dan mudah
diambil, sebaiknya bungkus pie terlebih dahulu setengahnya.
 Jika membutuhkan hanya setengah dari bawang bombay, sebaiknya agar sisanya
bertahan lebih lama, potong secara horizontal dan simpan bagian yang ada akarnya.
 Agar potongan buah dan kacang menyebar rata di dalam adonan cake serta tak
menggumpal di bagian bawah cake, taburi dengan tepung sebelum dimasukkan ke dalam
adonan.
 Selalu kupas daun letuce lembar demi lembar. Jangan pernah memotongnya dengan
pisau karena akan terasa pahit.
 Jika memasak mi atau beras, agar airnya tidak tumpah keluar, tambahkan sesendok
makan mentega atau minyak ke dalam air rebusan.
 Pastry yang diolah dengan menggunakan air dingin akan menjadi renyah.
Sebaliknya jika memakai air panas, akan menggumpal.
 Untuk mendapatkan rasa yang lebih nikmat ketika mengolah salad, sebaiknya
oleskan terlebih dahulu dengan mayones sebelum mengisi mangkuk adonan dengan
sayuran atau bumbu lain.
 Ingin menghias cake dengan cara mudah? Pertama-tama gambar pola di atas cake
sesuai keinginan dengan bantuan tusuk gigi. Lalu ambil botol kecap/sambal yang kosong, isi
dengan gula berwarna, dan semprotkan perlahan-lahan di atas pola gambar yang sudah
dibuat dengan bantuan tusuk gigi tadi.
 Telur rebus akan semakin mudah dikupas jika begitu matang langsung diangkat dan
diletakkan di mangkuk berisi air dingin selama beberapa menit.
 Gunakan bumbu-bumbu beraroma tajam (misalnya lengkuas, daun jeruk, serai, daun
kemangi, jahe) saat memasak kerang. Tujuannya untuk mengurangi bau amis kerang.
 Untuk Menambahkan keju atau topping lainnya sebaiknya dilakukan setelah
makanan matang, agar tidak keras atau malah lembek.
Bila perlu, dimasak lagi selama 1 menit pada suhu panas sedang agar topping menyatu
dengan makanan
Memasak dengan microwave
ini untuk temen2 yg aslii sibuk banget. bisa juga lho masak dengan bantuan microwave
misalnya : dadar telur, nasi, mie, telor rebus, sop, ikan filet.

syaratnya: .
 tidak bisa digunakan untuk menggoreng dan membuat kulit makanan
 Potonglah bahan makanan kecil-kecil agar cepat matang
 Untuk masakan berkuah, kurangi airnya sepertiga dari ukuran normal, karena
penguapan di dalam microwave tidak sebanyak seperti memasak menggunakan kompor.
 Pilih tempat meletakkan makanan yang berukuran lebih besar dan khusus untuk
microwave, biar cepat matang.
 makanan yg mempunyai kulit atau selaput tipis(membran) harus ditusuk2 terlebih
dahulu biar ga meletuh contonya kuning telur.

contoh masakan yg dpt menggunakan microwave : dadar telur, ayam kecap dll

memasak dengan rice cooker lebih leluasa dibandingkan dengan microwave. memasak di
rice cooker hampir sama seperti masak biasa, tp biar cepat proses kematangnnya potong
sayuran,daging dan sayuran kecil2 buar cepat matang dan gunakan air yg mendidih (pake
air di hiter)