UJIAN HARIAN 2 3.

Enzim merupakan biokatalisator pada proses – proses metabolisme dalam tubuh

TOPIK : METABOLISME NILAI makhluk hidup .Karena itu enzim mempunyai sifat – sifat berikut, kecuali …
SUB TOPIK : KATA/ANABOLISME A. Sifatnya sama dengan sifat protein pada umumnya
GURU BID.STUDI : DRS. ADIL, M.Si ………………………
B. Bekerja baik ekstra maupun intraseluler
NAMA : ……………………………….
C. Banyak dihasilkan organel mitokondria
KELAS : ………………………………
D. Hanya bekerja pada substrat tertentu yang sesuai
E. Oleh enzim, segala proses kimia berjalan cepat dan memerlukan sedikit energi
1. Hasil percobaan enzim katalase menggunakan potongan hati dan H2O2
4. Berikut ini adalah jenis enzim yang termasuk dalam golongan karbohidrase ,
kecuali ....
No. Potongan Perlakuan Gelembung Nyala Api Keterangan
A. katalase
Hati udara
B. hidrolase
1. H2O2 Suhu 380C +++ +++ - tidak ada
2. H2O2 Suhu 25 C
0
+ + + sedikit C. karboksilase
3. H2O2 Suhu 45 C
0
- - ++ sedang D. sitokrom
4. H2O2 pH 2 - - +++ banyak E. selulose
5. H2O2 pH 7 - - 5. Daging yang dibekukan di dalam lemari es tidak membusuk. Kejadian ini dapat
6. H2O2 pH 7 +++ +++
dijelaskan sebagai ….
Data tersebut menunjukkan bahwa kerja enzim dipengaruhi oleh ….
A. daging tersebut tidak mengalami metabolisme
A. Cahaya
B. di dalam lemari es tidak berlangsung respirasi aerobic
B. Suhu dan pH
C. pada suhu rendah enzim mikroorganisme pembusuk tidak bekerja
C. Potongan hati
D. di dalam lemari es tidak ada cahaya
D. Banyaknya gelembung
E. Kebersihan alat percobaan E. di dalam lemari es tidak ada O2

2. Enzim sebagai biokatalisator dalam metabolis mememiliki sifat …. 6. Enzim memiliki sifat sebagai berikut, kecuali ….
A. Bekerja reversible pada suatu reaksi kimia A. berperan sebagai biokatalisator
B. Dibutuhkan dalam jumlah sedikit B. bekerja pada suhu dan pH tertentu
C. Ikut bereaksi bersama substrat C. kerjanya dipengaruhi oleh ketersediaan air
D. Mempercepat reaksi tanpa ikut bereaksi D. terdiri dari zat protein
E. Menentukan arah reaksi kimia E. setiap enzim dapat bekerja untuk berbagai zat
7. Enzim yang dipakai pada proses sintesis untuk menghasilkan energi dalam sel Y X
Berturut-turut X dan Y adalah ….
disebut ….
A. 1 Asetaldehit dan 1 etanol
A. koenzim
B. 2 Asetaldehit dan 2 etanol
B. holoenzim C. 1 Etanol dan 1 Asetaldehid
C. endoenzim D. 2 Etanol dan 2 asetaldehid
D. eksoenzim E. 2 Asetil Ko-A dan 2 ATP

E. apoenzim
11 Pernyataan- pernyataan mengenai respirasi berikut ini benar, kecuali ….
8. Perhatikan gambar disamping !Pernyataan yang benar mengenai sifat enzim
A. Tidak mutlak memerlukan O2 bebas
berdasarkan gambar adalah …
B. Merupakan proses penguraian dari ikatan-ikatan yang mengandung energy
A. mempercepat reaksi kimia tinggi menjadi ikatan yang mengandung energy rendah
C. Energy yang timbul dibebaskan dalam bentuk panas
B. menghambat reaksi kimia
D. Sumber energinya adalah ikatan organic
C. terdiri atas protein
E. Sebagian besar terjadi di dalam mitokondria
D. kerja enzim spesifik 12 Sebelum siklus asam piruvat, asam piruvat yang diproduksi pada glikolisis pertama
E. bekerja dua arah kali dikonversi menjadi ….
9. Pasangan yang sesuai antara tahap, tempat, dan hasil reaksi pada respirasi anaerob A. Koenzim A B. asam sitrat C. Etanol D. asetil Ko-A E
adalah … E. Asam Oksalat
13 Pada glikolisis, jumlah atom karbon akan menjadi lebih sederhana yaitu..
No. Tahap Tempat Hasil A. 1 atom B. 2 atom C. 3 atom d. 4 atom e. 5 atom
Matriks 14 Hasil akhir glikolisis satu molekul glukosa adalah ….
A. Daur Krebs 2 ATP, 6 NADH + 2 FADH
Mitokondria A. 2 molekul asam piruvat + 2 Molekul CO2 + 2 molekul ATP + NADH2
Matriks B. 2 molekul asam piruvat + 2 Molekul H2O + 2 molekul ATP
B. Glikolisis 3 ATP, 2 NADH + 2 CO2
Mitokondria C. 2 molekul asetil Ko-A + 2 molekul NADH + 2 molekul ATP
C. DO Sitoplasma 2 ATP, 2 NADH + 2 CO2 D. 2 molekul asam piruvat + 2 molekul NADH2 + 2 molekul ATP + 2 molekul H2O
D. Glikolisis Sitoplasma 2 ATP, 4 NADH + 2 H2O E. 2 molekul CO2 + 2 molekul H2O + 2 molekul NADPH + 2 molekul ATP
Transpor Matriks 15 Respirasi sel berlangsung melalui glikolisis, glikolisis adalah ….
E. 30 ATP, 6 NADH + 12H2O
Elektron Mitokondria A. Fermentasi asam piruvat menjadi etanol dan CO2
10. Perhatikan skema reaksi respirasi anaerob berikut ! B. Oksidasi asam piruvat menjadi CO2 dan H2O
C. Produksi asam piruvat dari glukosa
2 ADP 2 ATP D. Pengubahan glikolisis menjadi glukosa
E. Perombakan asam amino menjadi asam laktat
Glukosa 2 Asam piruvat 16 Tiga hasil penting dari peristiwa glikolisis pada proses respirasi adalah ….
A. Asam laktat, asam amino, dan ATP
2 NAD+ 2 NADH B. Asam laktat, asam piruvat, dan ATP
C. Asam laktat, NADH, dan glukosa
X 2 CO2 D. Asam piruvat, glukosa, dan ATP
 E. Asam piruvat, NADH, dan ATP A. Asam Piruvat 63 2 ATP
17 Tingkat proses respirasi yang paling banyak menghasilkan ATP adalah ..
A. Glikolisis B. Asam Piruvat 63 4 ATP
B. Siklus krebs
C. Asetil Ko-A, 3 NADH 31 1 ATP
C. Dekarboksilasi oksidatif
D. Fosforilasi oksidatif D. Asetil ko-A 1 FADH 31 1 ATP
E. Transpor elektron
18 Pernyataan yang paling tepat tentang proses yang terjadi pada respirasi aerob adalah E. Glukosa, 2 NADH 63 2 ATP
….
22 Tempat terjadinya dan jumlah ATP yang dihasilkan dari system sitokrom adalah ….
Tahap Tempat Hasil A. Mitokondria dengan 24 ATP
Glikolisis Sitosol 2 ATP B. Mitokondria dengan 4 ATP
A. C. Mitokondria dengan 34 ATP
Siklus krebs Mitokondria 4 ATP
Glikolisis Mitokondria 4 ATP D. Sitoplasma dengan 30 ATP
B. E. Nucleus dengan 34 ATP
Siklus krebs mitokondria 2 ATP
Glikolisis Sitosol 2 ATP 23 Di bawah ini perbedaan yang paling tepat antara tahap glikolisis dan reaksi
C. transport electron adalah ….
Siklus krebs Mitokondria 2 ATP
Siklus krebs Mitokondria 4 ATP
D.
Transpor elektron mitokondria 34 ATP
2 ATP Glikolisi Reaksi Transpor Elektron
Siklus krebs Sitosol
E. 34 ATP
Transpor elektron Mitokondria A. Di nucleus dan menghasilkan asam Di lisosom dan menghasilkan
piruvat glukosa + ADP
B. Di ribosom dan menghasilkan asam Di Ribosom dan menghasilkan
19 Prekusor dari siklus krebs yang berasal dari asam piruvat adalah ….
piruvat + NADH2 FAD + 2H2O
A. Oksaloasetat
C. Di Sitoplasma menghasilkan asam Mitokondria dan menghasilkan
B. Asam – – ketoglutarat
piruvat + NADH2 + 2 ATP NAD + H2O dan ATP
C. Asetil - Ko A D. Mitokondria + ATP Ribosom + FAD + 2H2O
D. Suksinil – Ko A
E. Asam suksinat Sitokrom dan menghasilkan asam piruvat Nukleus + Glukosa + ATP
20 Pada proses respirasi aerob, sebagai skseptor terakhir H2 adalah …. E
+ NADH
A. CO2 B. H2O C. H2O2 D. O2 E. CH2
21 Hubungan antara hasil, perubahan karbon, dan energy yang dihasilkan dalam proses 24 Setelah berolahraga tubuh terasa pegal-pegal, hal ini terjadi akibat ….
glikolisis adalah … A. Fermentasi asam piruvat menjadi alcohol
B. Berkurangnya persediaan glukosa dalam darah
C. Fermentasi asam piruvat menjadi asam laktat
Glikolisis D. Terurainya asam laktat menjadi karbon dioksida dan air
E. Melemahnya oksidasi di dalam sel otot
Produk Perubahan Karbon Energi yang dihasilkan
25 Perhatikan beberapa reaksi berikut
 1. Reduksi NADP D. Fotosistem I E. Fotosistem II
2. Sintesa asam lemak 31 Pernyataan di bawah ini yang merupakan awal terjadinya fotosintesis adalah ….
3. Endoksidase A. Terurainya klorofil B. fiksasasi karbondioksida
4. Ekspresi gen B. Teraktivasinya klorofil D. Penguraian Air E. Pembentukan ALPG
5. Calvin 32 Dalam proses metabolism, enzim merupakan senyawa kimia yang bekerja
6. Siklus asam sitrat mendorong laju reaksi kimia sehingga sel mampu….
7. Katabolisme oksidatif asam lemak A. Menyerap energy dari lingkungannya
8. Reduksi nitrit B. Membebaskan energy ke lingkungan
Diantara reaksi-reaksi di atas yang terjadi dalam mitokondria adalah …. C. Meningkatkan energy aktivasi
A. 1), 3), 5) dan 7) D. Menurunkan penggunaan energy aktivasi
B. 1), 3), 6), dan 7) E. Meningkatkan suhu reaksi
C. 2), 3), 4), dan 7) 33 Salah satu teori yang menjelaskan kerja enzimadalah teori kunci-gembok (lock
D. 3), 4), 6), dan 7) and key theory) cara kerja enzim menurut teori ini adalah enzim bekerja karena
E. 4), 6), 7) dan 8)
adanya….
26 Tiga hasil terpenting dari peristiwa glikolisis pada proses respirasi adalah.
A. Kesesuaian suhu dan pH
A. Asam laktat, asam amino, dan ATP
B. Kesesuaian bentuk substrat
B. Asam laktat, asam piruvat, dan ATP
C. Induksi substrat
C. Asam laktat, NADH, dan glukosa
D. Apo-enzim pada substrat
D. Asam piruvat, glukosa, dan ATP
E. Inhibitor pada substrat
E. Asam piruvat, NADH, dan ATP
34 Beberapa ciri zat adalah sebagai berikut :
27 Sebelum siklus asam piruvat, asam piruvat yang diproduksi pada glikosisis pertama
1. Berperan sebagai pelarut
sekali di konversi menjadi ….
2. Konsentrasinya ditentukan oleh molekul zat
A. Koenzim A
B. B. asam sitrat 3. Bekerja secara spesifik
C. C. etanol 4. Memperlambat suatu reaksi
D. asetil koenzim A E. asam oksalat 5. Rusak bila suhu terlalu tinggi
28 Tempat terjadinya dan jumlah ATP yang dihasilkan dari sitem sitokrom adalah …. Ciri khas enzim adalah ....
A. Mitokondria dengan 24 ATP A. 1 dan 2
B. Mitokondria dengan 4 ATP B. 1 dan 4
C. Mitokondria dengan 34 ATP C. 2 dan 3
D. Sitoplasma dengan 30 ATP D. 3 dan 5
E. Nukleolus dengan 34 ATP E. 4 dan 5
29 Zat-zat yang dihasilkan pada reaksi terang dan digunakan dalam reaksi 35 Salah satu hasil aktivitas pernapasan adalah terbentuknya zat racun berupa peroksida
pembentukan glukosa pada proses fotosintesis adalah …. air (H2O2). Untuk menetralisir zat tersebut diperlukan enzim ....
A. ATP dan NADPH2 B. ATP dan RDP C. RDP dan APG A. Protease
C. APG dan NADPH2 E. RDP dan NADPH2 B. Hidrolase
30 Pembentukan oksigen pada proses fotosintesis terjadi pada tahapan C. Lipase
A. Reaksi terang B. Reaksi gelap C. Siklus calvin D. Amilase
 Katalase
E. B. 2 asam piruvat dan 2 FADH
36 Dua tahapan respirasi berdasarkan tempat terjadi dan hasilnya adalah .... C. 2 asetil KoA dan 2 NADH
D. 2 aseti KoA dan 2 FADH
A. A E. 2 asetil KoA dan 2CO2
B. B 39 Pada proses respirasi anaerob yang menggunakan ragi Saccharomyces dari setiap 1
C. C molekul glukosa dihasilkan ….
D. D A. 2 molekul etanol + 2 molekul ADP
E. E B. 2 molekul etanol + 2 molekul ATP
C. 2 molekul asam laktat + 2 molekul etanol
D. 2 molekul asam laktat + 2 molekul etanol
E. 4 molekul asetaldehid + 2 molekul ATP

40

37 Rentetan peristiwa secara sederhana sebagai berikut:

Diagram di atas merupakan proses respirasi aerob dan anaerob. Dari beberapa
substansi tersebut, substansi manakah yang merupakan substansi asam laktat ....
A. Substansi A B. Substansi B C. Substansi C
B. Substansi D E. Substansi E

“ Orang bijak adalah orang yang selalu belajar dari kegagalannya, sedangkan orang bodoh
adalah orang yang selalu menutupi kegagalannya.” (A2)

Produk antara proses Respirasi tersebut yang dapat digunakan dalam mensintesa
lemak adalah ....
A. 1 B. 2 C. 3 D. 4 E.5
38 Glikolisis adalah proses penguraian glukosa yang berlangsung dalam sitoplasma.
Secara garis besar reaksi dapat ditulis sebagai berikut ….
A. 2 asam piruvat dan 2 NADH