No.

Nama Bahan Spesifikasi

Sumber Karbohidrat
1. Roti Gandum
2. Makaroni Berbentuk spriral, kerang atau pipa. Isi bersih 1 kg,
kemasan tidak rusak, tidak robek dan tidak kadaluarsa
3. Biskuit
Protein Hewani
1. Telur Puyuh Segar, bersih, tidak bercampur kotoran, 1 kg = 50-
55 butir
2. Hati Ampel Ayam Segar, tidak berwarna biru, tidak hancur, tidak bau,
bersih dari kotoran
3. Ikan Tongkol
4. Bakso Sapi berbahan daging sapi segar, tanpa lemak, 1 biji = 20-30
gram, tidak berubah aruma (roma khas daging).
5. Bakso Sapi (frozen) 1 biji = 10-13 gram, dalam keadaan beku, kemasan tidak
rusak atau robek, tidak kadaluarsa.
Protein Nabati
1. Kacang Merah Bersih, butiran utuh, warna merah tua, tidak bebau
tengik.
2. Kacang Kedelai
Sayuran
1. Tomat Segar, bersih, masak, tidak lembek, tidak bonyok,
warna merah merata, tidak busuk.
2. Daun Katuk
Buah-buahan
1. Mangga Segar, warna hijau tua, matang, manis, daging
warna orange muda, tidak busuk/bonyok, 1kg = 2-
3 buah.
2. Melon Rock Segar, manis, tidak busuk, warna kulit hijau muda,
matang, daging berwarna kuning kehijauan.
Melon Sky Rocket Segar, manis, tidak busuk, warna kulit hijau muda,
matang, daging berwarna putih kehijauan.
3. Susu Skim Cair
4. Tepung Susu