Mawar

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas

Jump to navigation Jump to search

Mawar / Rose

Rosa canina

Klasifikasi ilmiah

Kingdom: Plantae

Divisi: Magnoliophyta

Kelas: Magnoliopsida

Ordo: Rosales

Famili: Rosaceae

Subfamili: Rosoideae

Genus: Rosa L.

Spesies

antara 100-150

Mawar adalah suatu jenis tanaman semak dari genus Rosa sekaligus nama bunga
yang dihasilkan tanaman ini. Mawar liar terdiri dari 100 spesies lebih, kebanyakan
tumbuh di belahan bumi utara yang berudara sejuk. Spesies mawar umumnya
merupakan tanaman semak yang berduri atau tanaman memanjat yang tingginya bisa
mencapai 2 sampai 5 meter. Walaupun jarang ditemui, tinggi tanaman mawar yang
merambat di tanaman lain bisa mencapai 20 meter.
Sebagian besar spesies mempunyai daun yang panjangnya antara 5–15 cm dengan
dua-dua berlawanan (pinnate). Daun majemuk yang tiap tangkai daun terdiri dari
paling sedikit 3 atau 5 hingga 9 atau 13 anak daun dan daun penumpu (stipula)
berbentuk lonjong, pertulangan menyirip, tepi tepi beringgit, meruncing pada ujung
daun dan berduri pada batang yang dekat ke tanah. Mawar sebetulnya bukan tanaman
tropis, sebagian besar spesies merontokkan seluruh daunnya dan hanya beberapa
spesies yang ada di Asia Tenggara yang selalu berdaun hijau sepanjang tahun.

Bunganya terdiri dari 5 helai daun mahkota dengan perkecualian Rosa sericea yang
hanya memiliki 4 helai daun mahkota. Di antarawarna yang dimiliki oleh mawar
adalah putih, merah muda, kuning dan biru pada beberapa spesies. Ovari berada di
bagian bawah daun mahkota dan daun kelopak.

Buah mawar (rose hips) dari Rosa canina

Bunga menghasilkan buah agregat (berkembang dari satu bunga dengan banyak putik)
yang disebut rose hips. Masing-masing putik berkembang menjadi satu buah tunggal
(achene), sedangkan kumpulan buah tunggal dibungkus daging buah pada bagian luar.
Spesies dengan bunga yang terbuka lebar lebih mengundang kedatangan lebah atau
serangga lain yang membantu penyerbukan sehingga cenderung menghasilkan lebih
banyak buah. Mawar hasil pemuliaan menghasilkan bunga yang daun mahkotanya
menutup rapat sehingga menyulitkan penyerbukan. Sebagian buah mawar berwarna
merah dengan beberapa perkecualian seperti Rosa pimpinellifolia yang menghasilkan
buah berwarna ungu gelap hingga hitam.

Pada beberapa spesies seperti Rosa canina dan Rosa rugosa menghasilkan buah rose
hips yang sangat kaya dengan vitamin C bahkan termasuk di antara sumber vitamin C
alami yang paling kaya. Buah rose hips disukai burung pemakan buah yang
membantu penyebaran biji mawar bersama kotoran yang dikeluarkan. Beberapa jenis
burung seperti burung Finch juga memakan biji-biji mawar.

Pada umumnya mawar memiliki duri berbentuk seperti pengait yang berfungsi
sebagai pegangan sewaktu memanjat tumbuhan lain. Beberapa spesies yang tumbuh
liar di tanah berpasir di daerah pantai seperti Rosa rugosa dan Rosa pimpinellifolia
beradaptasi dengan duri lurus seperti jarum yang mungkin berfungsi untuk
mengurangi kerusakan akibat dimakan binatang, menahan pasir yang diterbangkan
angin dan melindungi akar dari erosi. Walaupun sudah dilindungi duri, rusa
kelihatannya tidak takut dan sering merusak tanaman mawar. Beberapa spesies mawar
mempunyai duri yang tidak berkembang dan tidak tajam.

Mawar dapat dijangkiti beberapa penyakit seperti karat daun yang merupakan
penyakit paling serius. Penyebabnya adalah cendawan Phragmidium mucronatum
yang menyebabkan kerontokan daun. Penyakit yang tidak begitu berbahaya seperti
Tepung Mildew disebabkan cendawan Sphaerotheca pannosa, sedangkan penyakit
Bercak Hitam yang ditandai timbulnya bercak-bercak hitam pada daun disebabkan
oleh cendawan Diplocarpon rosae. Mawar juga merupakan makanan bagi larva
beberapa spesies Lepidoptera.

Mawar tumbuh subur di daerah beriklim sedang walaupun beberapa kultivar yang
merupakan hasil metode penyambungan (grafting) dapat tumbuh di daerah beriklim
subtropis hingga daerah beriklim tropis.Selain sebagai bunga potong, mawar memiliki
banyak manfaat, antara lain antidepresan, antiviral, antibakteri, antiperadangan, dan
sumber vitamin C. Minyak mawar adalah salah satu minyak atsiri hasil penyulingan
dan penguapan daun-daun mahkota sehingga dapat dibuat menjadi parfum. Mawar
juga dapat dimanfaatkan untuk teh, jelly, dan selai.[1][2]

Mawar Taman secara umum digolongkan menjadi

3 kelompok besar:

 Wild roses (Mawar Liar): asalnya tumbuh liar,

bentuk bunga sederhana, sudah dikenal manusia
sejak zaman dulu. Beberapa spesies mawar
terkemuka yang disebut di atas dan beberapa
hibrida yang dihasilkannya merupakan contoh
mawar liar.
 Old Garden Roses: tanaman hasil persilangan
sebelum diperkenalkannya Hybrid Tea pada tahun Rosa alba 'Semi-plena'
1867. Bentuk bunga unik dan berbau harum.
Berikut ini adalah jenis-jenis mawar Old Garden
disusun menurut urutan umur dari yang paling tua:
o Alba: "mawar putih" hasil persilangan
Rosa arvensis dengan Rosa alba. Alba
merupakan contoh Mawar Taman yang
paling tua, dibawa ke Inggris oleh bangsa
Romawi kuno. Berbunga setahun sekali.
Contoh: 'Semi-plena', 'White Rose of
York'.
o Gallica: hasil persilangan dari Rosa gallica
yang berasal dari Eropa bagian tengah dan
selatan. Berbunga sekali di musim panas.
Contoh: 'Cardinal de Richelieu', 'Charles

Rosa alba 'Maiden's Blush'

 de Mills', 'Rosa Mundi' (Rosa gallica versicolor).
o Damask - dibawa ke Eropa dari Persia oleh Robert de Brie sekitar tahun 1254 dan
tahun 1276. Mawar jenis Summer Damasks (persilangan antara mawar Gallica
dengan Rosa phoenicea) berbunga sekali di musim panas. Mawar jenis Autumn
Damasks (persilangan antara Gallica dengan Rosa moschata) berbunga di musim
gugur. Contoh: 'Ispahan' dan 'Madame Hardy'.
o Centifolia atau dikenal juga sebagai Provence: secara harafiah berarti "seribu daun
mahkota" adalah hasil pemuliaan pada abad ke-17 di Belanda. Berbunga setahun
sekali, misalnya: 'Centifolia' dan 'Paul Ricault'.
o Moss: masih kerabat dekat Centifolia, batang dan daun-daun kelopak seperti
ditumbuhi lumut berwarna hijau. Berbunga setahun sekali. Contoh: 'Comtesse de
Murinais', 'Old Pink Moss'.
o China: dapat berbunga berkali-kali sepanjang musim panas hingga akhir musim
gugur. Ada 4 jenis ('Slater's Crimson China' 1792, 'Parsons' Pink China' 1793, 'Hume's
Blush China' 1809, dan 'Parks' Yellow Tea Scented China' 1824) yang dibawa masuk
ke Eropa pada akhir abad ke-18 dan abad ke-19. Jenis-jenis ini kemudian dimuliakan
menjadi mawar Old Garden yang dapat berbunga berkali-kali, seperti 'Old Blush
China' dan 'Mutabilis'.
o Portland: dinamakan untuk mengenang Duke of Portland menerima mawar dari
Italia pada tahun 1800). Mawar yang sering dikenal sebagai 'The Portland Rose'
(nama lain: Rosa paestana atau 'Scarlet Four Seasons' Rose') merupakan moyang
mawar Portland. Contoh: 'James Veitch', 'Rose de Rescht', 'The Portland Rose'.
o Bourbon: Mawar yang berasal dari l'Île de Bourbon (sekarang disebut Réunion,
koloni Perancis di Lautan Hindia) diperkenalkan di Perancis pada tahun 1823. Hasil
persilangan 'Autumn Damask' dan 'Old Blush China'. Berbunga berkali-kali. Contoh:
'Louise Odier', 'Mme. Pierre Oger', 'Zéphirine Drouhin'.
o Hybrid Perpetual: Mawar yang banyak dijumpai di Inggris pada zaman Victoria,
merupakan keturunan dari Bourbon. Berbunga berkali-kali. Contoh: 'Ferdinand
Pichard', 'Reine Des Violettes'.
o Tea: Mawar hasil persilangan 'Hume's Blush China' atau 'Parks' Yellow Tea Scented
China' dengan berbagai jenis Bourbon dan Noisette. Berbunga berkali-kali walaupun
tidak selalu berbau harum seperti teh. Contoh: 'Lady Hillingdon'.
o Bermuda "Mysterious" Roses (Mawar "Misterius" Bermuda): kelompok yang terdiri
dari beberapa lusin Mawar asal Bermuda yang sudah dibudidayakan paling tidak
selama satu abad di Bermuda sewaktu "ditemukan." Kemungkinan besar Mawar
Bermuda merupakan percabangan atau kultivar Mawar Old Garden yang dibuang
karena dianggap tidak bisa dipakai. Mawar Bermuda mempunyai nilai ekonomi yang
tinggi karena bisa ditanam di daerah tropis dan semi tropis. Mawar jenis ini dapat
berbunga dalam cuaca panas dan lembap. Tahan terhadap kerusakan disebabkan
oleh Nematoda dan penyakit Bercak Hitam yang menjadi ancaman budidaya mawar
di iklim panas dan lembap. Mawar Bermuda disebut "mawar misterius" karena
nama asli jenis ini sudah tidak diketahui lagi dan hanya diberi nama berdasarkan
nama pemilik taman.
 Climbing Roses (Mawar Memanjat): kelompok yang suka merambat di pagar atau bangunan
kanopi, misalnya: Ayrshire, Climbing China, Laevigata, Sempervirens, Noisette, Boursault,
Climbing Tea, dan Climbing Bourbon.
 Shrub Roses (Mawar Semak): kelompok dengan kebiasaan semi-memanjat, merambat pada
pagar dan bangunan kanopi. Bunga kecil sampai sedang, mekar tahan lama.
 Modern Garden Roses (Mawar Modern Garden): Keturunan dari mawar Old Garden dan
bentuknya beraneka ragam. Kelompok ini dibagi-bagi berdasarkan ukuran tanaman dan ciri
khas bunga, misalnya: "tanaman semak dengan bunga besar," tanaman semak dengan bunga
besar berulang kali," "bunga berkelompok," "menjalar, bunga berulang kali," "semak pendek,
 berbunga sekali." Sebagian besar kultivar model mutakhir dapat digolongkan ke dalam 2
kelompok:

o Hybrid Tea: Mawar yang ideal untuk bunga potong karena satu batang bisa
menghasilkan 5 sampai 6 bunga. Bunga berukuran besar dan anggun, memiliki daun
mahkota yang tersusun rapat dan pinggirannya sedikit terlipat ke luar (lihat foto),
sering ditanam di kebun-kebun kecil dan disematkan pada jas sewaktu menghadiri
upacara pernikahan.
o Floribunda: bunga kecil-kecil yang merupakan kelompok dari 10 bunga atau lebih
pada satu batang. Bunga yang rimbun mencolok dari kejauhan sehingga bagus
untuk ditanam di taman-taman umum dan ruang-ruang terbuka lainnya.
 Buck Roses: namanya diambil dari nama Profesor Griffith Buck (ahli hortikultura dari Iowa
State University) yang memuliakan lebih dari 90 varietas mawar. Buck roses tahan terhadap
penyakit dan keganasan musim dingin.
 English Roses: kelompok yang merupakan hasil hibrida antara mawar Old Garden dan mawar
modern. Bunga berbau harum dan berbunga berulang kali.
 Miniature Roses: kelompok dengan bunga berukuran mini (diameter 2–5 cm) dan berbunga
berulang kali.

Mawar yang dikenal di Indonesia sebagian besar adalah mawar jenis Hybrid Tea dan
Medium.