PENIMBANGAN BATANG PISANG

Gambar 1. Penimbangan batang pisang utuh. Gambar 2. Penimbangan pelepah pisang.

Sumber: Antasari 2018: 1. Sumber: Antasari 2018: 1.

Gambar 3. Penimbangan seluruh pelepah. Gambar 4. Penimbangan inti batang pisang.

Sumber: Antasari 2018 : 1. Sumber: Antasari 2018 : 1.

Gambar 5. Penimbangan pelepah yang busuk. Gambar 6. Pelepah yang tercacah.

Sumber: Antasari 2018 : 1. Sumber: Antasari 2018 : 1.

12. Galih 4C
 1. Batang pisang bisa digunakan sebagai alternatif cadangan pakan untuk ternak.
Hal inilah yang membuat kelompok 4C ingin belajar mengenai itu.
Batang pisang dipotong dari pangkalnya, kemudian ditimbang seperti Gambar 1.
2. Setelah batang pisang utama ditimbang, lepas pelepah pisang yang menempel.
Pemisahan pelepah dan inti batang menggunakan parang atau pisau besar.
Batang pisang yang telah dipisahkan tadi ditimbang seperti Gambar 2.
3. Pelepah yang telah dipisahkan masih ditimbang secara keseluruhan batang pisang.
Karena dalam pelepah ini masih dapat dilihat pelepah mengalami pengeringan.
Batang pisang yang masih terdapat pelepah kurang baik seperti Gambar 3 (Antasari, 2018:
19).
4. Setelah itu penimbangan terhadap inti batang pisang yang telah dipisahkan.
Tekstur dari inti batang pisang ini sangat amat mulus halus.
Karena inti batang perlindungan dari pelepah pisang seperti pada Gambar 4.
5. Setelah pelepah pisang yang kurang baik ditimbang pada tahap sebelumnya.
Pelepah pisang yang kurang baik dicacah atau dipotong dari pelepah.
Warna pelepah yang kurang baik cokelat kehitaman seperti pada Gambar 5.
6. Setelah ditimbang dan dipisahkan dari pelepah pisang yang kurang baik.
Pelepah pisang dan inti batang dicacah menggunakan belati atau pisau besar.
Batang tersebut siap untuk dijemur seperti pada Gambar 6 (Antasari, 2018:1998).

12. Galih 2C 10. Elsafan 2C