BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Sejarah Perkembangan PT.Mirota KSM

Mirota adalah singkatan dari minuman, roti, dan tart. Perusahaan ini didirikan oleh
bapak Hendra Sutikno pada tahun 1950. Perusahaan ini berlokasi dijalan Mahameru 7
(sekarang jalan Faridan M .noto). Usaha yang dijalankan perusahaan adalah berbentuk
kantin yang menjual roti basah, kue kering, tart dan minuman (dawet) yang dikelola oileh
ibu Hendro Sutikno. Tahun 1952 usaha ini semakin berkembang dengan membuka toko di
jalan Jend A.Yani 73 dan memperluas produksi dengan susu tambahan untuk bayi dengan
merek Laktona. Kemudian pada tanggal 15 November 1973 dibentuklah sebuah perseroan
terbatas Mirota KSM. Inc. Karena perluasan perusahaan tersebut, maka lokasi pabrik susu
dipindahkan ke desa Sambilegi Maguwoharjo Depok Sleman Yogyakarta. Usaha tersebut
kemudian diteruskan oleh putra-putrinya almarhum bapak Hendro Sutikno, dan
berkembang maju sampai sekarang. Sebelum PT Mirota KSM Inc berbentuk badan
hukum perseroan terbatas, perusahaan ini merupakan perusahaan perseorangan yang
didirikan pada tahun 1950 oleh bapak dan ibu Hendro Sutikno.
Usaha pertamanya adalah pembuatan roti dan tart, dengan merek Mirota, yang semula
berlokasi di jalan FM noto 7 Kota Baru Yogyakarta. Nama Mirota mempunyai arti
tersendiri,yakni kepanjangan dari kata Minuman, Roti dan melayani pesanaan tart. Di
samping usaha tersebut pada tahun 1952 bapak dan ibu Hendro Sutikno mengembangkan
usahnya di jalan Jend A. Yani Yogyakarta, sampai pada tanggal 30 September 1998, dan
sejak itu pindah ke Jalan C. Simanjuntak 70 Yogyakarta, dengan nama Mirota Kampus.
Perkembangan perusahaan yang sangat pesat menimbulkan perluasan modal. Maka
pada tahun 1973 perusahaan ini menambah jenis usahnya yaitu sebagai produsen susu
bubuk untuk bayi yang diberi merek Lactona. Sejak itu perusahaan diberi badan hukum
perseroan komanditer dengan nama CV Mirota KSM Inc. Dengan akte notaries R.M
Soejanto Pertaningrat, SH. Hal ini sekaligus untuk memenuhi surat keputusan mentri
kesehatan R.I No 5134/A/SK/73 tanggal 3 Mei 1973 Selanjutnya CV Mirota KSM Inc
diubah badan hukumunya menjadi Perseroan Terbatas (PT) dengan akte Notaris R.M

3
Soerjanto Partaninggrat di bawah nomor 28, pada tanggal 15 November 1973 yang
sekaligus dijadikan tanggal kelahiran PT Mirota KSM Inc.
Dalam perkembangannya PT Mirota KSM mengkhususkan diri sebagai produsen susu
bubuk farmasi. Sementara itu untuk produsen Bakery dan Ice cream, didirikan perusahaan
dengan badan hukum sendiri-sendiri. Pada tanggal 12 Juni 1975, PT. Mirota KSM Inc
memperoleh pengakuan dari pemerintah sebagai PMDN (Penanaman Modal Dalam Negeri)
dengan SK No. B31/A/SP.01/BKPM/VI/1975. Sebagai kelengkapan persyaratan
perusahaan, PT Mirota KSM Inc mempunyai laboratorium industri farmasi yang diakui
sebagai Laboratorium Quality Control dengan LS 73 yang di pimpin oleh sorang Apoteker
dengan ijin kerja No 1550/ B tanggal 1 september 1972. Lokasi perusahaan ditetapkan
karena beberapa pertimbangan, yakni letak Yogyakarta yang strategis, sarana dan prasarana
transportasi serta komunikasi yang mudah diperoleh, tersedianya tenaga kerja yang cukup
serta lingkungan alam yang mendukung.
2.2 Logo

FALSAFAH
PT Mirota KSM merupakan suatu keluarga besar yang berusaha meningkatkan taraf
hidup melalui cara kerja yang professional, trampil, berdedikasi tinggi, dilandasi kejujuran
sehingga dapat menghasilkan produk – produk yang bermutu tinggi, inovatif, aman
dikonsumsi dan bermanfaat bagi masyarakat. PT Mirota KSM Selalu berusaha untuk
memperbaiki diri kearah yang lebih baikdi segala bidang, agar dapat mengikuti perubahan
zaman dan memenuhi kebutuhan masyarakat di bidang pangan serta peduli terhadap
lingkungan.
2.3 Visi dan Misi
2.3.1. Visi PT. Mirota KSM
a. Menjadi perusahaan produsen susu formula yang unggul di Indonesia.
b. Menjadi perusahaan yang bermanfaat bagi masyarakat.

4
2.3.2. Misi PT. Mirota KSM
a. Memproduksi dan memasarkan susu formula yang berkualitas, dengan harga yang
terjangkau, halal dan aman dikonsumsi yang berorientasi pada kepuasan konsumen.
b. Mewujudkan sistem manajemen yang efektif dan efisien.
c. Meningkatkan kesejahteraan karyawan dan pemegang saham, serta memberikan nilai
tambah kepada konsumen.
d. Ikut menjaga dan memelihara kelestarian lingkungan hidup, dengan menerapkan
sistem kerja yang berwawasan lingkungan.
e. Sebagai pelopor terdepan produk pangan fungsional yang peduli terhadap kesehatan
masyarakat.
2.3.3. Penjelasan Visi PT. Mirota KSM
a. Menjadi perusahaan produsen susu formula yang unggul di Indonesia
a) Unggul, artinya lebih tinggi, lebih luhur, lebih pandai, lebih cakap, lebih besar,
lebih kuat dibandingkan dengan yang lain.
b) Perusahaan produsen susu formula artinya perusahaan yang menghasilkan
produk dengan bahan dasar susu yang diolah bersama dengan bahan tambahan
dan bahan penolong berdasarkan standar tertentu.
c) PT Mirota KSM memiliki visi menjadi Perusahaan Penanam Modal Dalam
Negri yang menghasilkan produk dengan bahan dasar susu, yang diolah
bersama dengan bahan tambahan dan bahan penolong, yang memiliki nilai
lebih tinggi dibandingkan dengan produk milik perusahaan lain yang sejenis di
Indonesia.
b. Menjadi perusahaan yang bermanfaat bagi masyarakat
Bermanfaat bagi masyarakat maksudnya adalah PT Mirota KSM mampu memberikan
kontribusi yang nyata bagi masyarakat sekitar dan masyarakat Indonesia pada umumnya,
baik dalam bidang pemenuhan nutrisi dan kesehatan, kesejahteraan sosial, dan turut
menjaga kelestarian lingkungan.
2.3.4 Penjelasan Misi PT. Mirota KSM
a. Memproduksi dan memasarkan susu formula yang berkualitas, dengan harga yang
terjangkau, halal dan aman dikonsumsi yang berorientasi pada kepuasan konsumen.

5
 a) Memproduksi dan memasarkan susu formula artinya menghasilkan produk,
menetapkan harga, melakukan promosi dan mendistribusikan susu formula
sesuai dengan aturan yang berlaku.
b) Berorientasi kepada kepuasan konsumen artinya mengarahkan diri kepada
terciptanya konsumen yang mendapatkan produk yang memenuhi
kebutuhannya, pada waktu yang tepat dengan harga yang memadai, sehingga
menjadi konsumen yang loyal dengan tujuan menjadi kepanjangan tangan dari
perusahaan bagi konsumen yang lain.
c) Aman dikonsumsi artinya tidak berbahaya dan tidak menimbulkan efek yang
merugikan bagi pemakainya.
d) Halal, artinya memenuhi persyaratan yang telah ditetapkan oleh setiap agama,
atau tidak haram untuk dikonsumsi.
e) Harga yang terjangkau artinya harga jual dapat dipenuhi atau dibayar oleh
konsumen.
f) Berkualitas, artinya mengandung kadar manfaat gizi yang tinggi, rasa dan
aroma yang lezat, tampilan yang menarik, dan daya tahan yang memadai.
g) Mewujudkan sistem manajemen yang efektif dan efisien
b. Efektif artinya melakukan hal – hal yang benar.
a) Efisien artinya melakukan hal – hal dengan cara yang benar.
b) Sistem manajemen artinya suatu kesatuan struktur dan proses dalam
menerapkan metode, teori, teknik dan taktik untuk melakukan perencanaan,
pengorganisasian, penunjukan pelaksana, pengaturan dan pelaksanaan,
pengkoordinasian, pembiayaan dan pengontrolan program kegiatan.
c. Meningkatkan kesejahteraan karyawan dan pemegang saham, serta memberikan nilai
tambah kepada konsumen.
a) Kesejahteraan artinya kemampuan memenuhi kebutuhan hidup, baik jasmani,
mental maupun rohani.
b) Memberikan nilai tambah artinya memberikan manfaat lebih bagi konsumen
baik itu secara fisik, yaitu bagi kesehatan dan pemenuhan nutrisi, dan juga

6
 manfaat secara psikis yaitu rasa aman dan nyaman dalam mengkonsumsi
seluruh produk yang dihasilkan PT Mirota KSM.
d. Ikut menjaga dan memelihara kelestarian lingkungan hidup, dengan menerapkan
sistem kerja yang berwawasan lingkungan.
a) Berwawasan lingkungan artinya memiliki cara pandang terhadap suatu kesatuan
ruang beserta benda, daya dan keadaan, dan makhluk hidup. Dalam kehidupan
berbangsa dan bernegara, lingkungan terdiri atas ideologi politik, ekonomi,
sosial, budaya, pertahanan dan keamanan, serta lingkungan fisik.
b) Sistem kerja artinya suatu kesatuan struktur dan proses dalam menerapkan
metode, teori, teknik dan taktik untuk melaksanakan pekerjaan.
c) Kelestarian artinya keadaan tetap ada dan tidak berubah merosot baik secara
kuantitatif maupun kualitatif.
e. Sebagai pelopor terdepan produk pangan fungsional yang peduli terhadap kesehatan
masyarakat.
a) Produk pangan fungsional merupakan produk pangan yang didesain khusus
dengan tujuan meningkatkan nilai gunanya demi kepentingan kesehatan, dengan
menggunakan bahan – bahan yang berkualitas terbaik dan teruji.
2.4 Tujuan Mirota
Tujuan secara umum Mirota KSM berorientasi pada filosofi perusahaan dengan
prioritas sbb :
a. Senantiasa meningkatkan mutu layanan untuk mencapai kepuasan konsumen.
b. Meningkatkan laba guna mencapai pertumbuhan usaha yang optimal.
c. Senantiasa meningkatkan citra dan nilai perusahaan.
d. Kerja keras, kreatif dan inovatif untuk kemajuan bersama.
e. Kerjasama timbal balik melalui komunikasi yang terbuka, saling menghargai dan
saling menguntungkan.
f. Profesional, jujur dan berdedikasi tinggi dalam menjalankan tugas.
g. Antisipasi dan adaptasi terhadap perubahan lingkungan.
h. Mengembangkan potensi sumber daya manusia.
i. Bersama-sama menciptakan suasana kekeluargaan di lingkungan kerja.

7
2.5 Stuktur Organisasi
Dalam struktur organisasi,staff humas Mirota Kampus berada pada posisi di bawah
jabatan store manager. Posisi praktisi public relations tidak memiliki batasan komunikasi
terhadap atasan. Dalam artian ketika atasan memberikan tugas kepada praktisi public
relations, maka praktisi public relations memiliki wewenang melakukan komunikasi
langsung terhadap atasan dan dapat melewati birokrasi yang ada. Namun tetap ada
koordinasi antara praktisi public relations terhadap atasannya yaitu store manager. Staff
humas Mirota KSM memiliki beberapa tugas utama.
Berikut adalah uraian tugas staff humas Mirota KSM:
a. Merencanakan bentuk sasaran usaha publikasi dan promosi untuk pedoman
pelaksanan publikasi dan promosi.
b. Membuat proposal dan menangani permohonan kerja sama dengan pihak
eksternal (suplyer) untuk menunjang lancarnya kegiatan promosi perusahaan.
c. Membuat dan mengaplikasikan program yang berkaitan dengan tujuan dan
misi perusahaan supaya dapat menjaga dan membina keselarasan hubungan
baik dengan masyarakat/ instansi/ konsumen.
d. Menjalin hubungan baik dengan pihak eksternal perusahaan sehingga dapat
memperluas target market atau mempermudah proses prmosi perusahaan.
e. Membantu publikasi di dalam toko, melayani komplain konsumen dengan lebih helpful
supaya citra perusahaan tetap terjaga.
f. Mengaplikasikan program internal perusahaan melalui program yang dibuat
oleh atasan langsung supaya dapat menjaga hubungan yang harmonis antara
perusahaan dengan karyawan.
g. Memantau hasil pelaksanaan publikasi dan promosi toko agar sesuai dengan
maksud dan tujuan perusahaan dalam rangka peningkatan omset pernjualan.
h. Mengevaluasi hasil pemantauan publikasi dan promosi sebagai bahan
penyusunan strategi publikasi dan promosi selanjutnya.
i. Membuat dan melaporkan hasil kegiatan publikasi dan promosi sebagai bahan
pertanggung jawaban dan penyusunan rencana selanjutnya.
j. Mengantisipasi dan menangani terjadinya komplain dari pihak luar agar

8
 tujuan perusahaan dalam menciptakan image positif dapat tercapai.
k. Melaksanakan tugas tambahan yang diberikan oleh atasan yang sesuai dengan
kapasitas pekerjaan.
Selain tugas yang harus dijalankan, staff humas Mirota KSM
juga memiliki beberapa tanggung jawab, yaitu:
a. Kelancaran kegiatan publikasi dan promosi.
b. Kualitas layanan dan penanganan komplain.
c. Terpeliharanya hubungan yang baik antara perusahaan dengan masyarakat luar,
khususnya konsumen dan hubungan yang baik (internal) yaitu karyawan.
d. Tersedianya informasi yang realis/ up to date tentang kondisi eksternal (perkembangan
masyarakat luar/penting).