BAHAN UTAMA

HARGA
NO NAMA BARANG KUANTITAS JUMLAH
SATUAN
1 Bawang merah Rp 20.000 2.5 kg Rp 50.000
2 Tepung bumbu Rp 3.000 1 bungkus Rp 3.000
3 Bubuk perasa Rp 6.000 4 bungkus Rp 24.000
4 Minyak goreng Rp 12.000 1 ltr Rp 12.000
5 Plastik klip Rp 15.000 1 pack Rp 15.000
6 Gas 3 kg Rp 22.000 1 buah Rp 22.000
TOTAL Rp 115.000

PERALATAN

NILAI RESIDU*
HARGA
NO NAMA BARANG KUANTITAS JUMLAH JANGKA JUMLAH TOTAL
SATUAN
WAKTU PAKAI
1 Pisau Rp 5.000 2 pcs Rp 10.000 2 tahun 1 x seminggu Rp 97
2 Kompor Rp 250.000 1 buah Rp 250.000 10 tahun 1 x seminggu Rp 481
3 Penggorengan Rp 42.000 1 pcs Rp 42.000 10 tahun 1 x seminggu Rp 80
4 Sodet Rp 5.000 1 pcs Rp 5.000 2 tahun 1 x seminggu Rp 48
5 Saringan minyak Rp 10.000 1 pcs Rp 10.000 2 tahun 1 x seminggu Rp 97
6 Piring plastik besar Rp 5.000 2 pcs Rp 10.000 5 tahun 1 x seminggu Rp 39
7 Talenan Rp 11.000 1 pcs Rp 11.000 5 tahun 1 x seminggu Rp 43
8 Stiker Rp 325 50 pcs Rp 16.250 - - Rp 16.250
TOTAL Rp 354.250 Rp 17.135
*) untuk peralatan jangka panjang

Target penjualan dari 2.5 kg bawang merah yaitu 50 pcs bawang goreng dg net 30 gr / pcs.
Maka :

HPP = Rp 136.000 + Rp 17.135 = Rp 3.063 / pcs

50