Bab 1 Pendahuluan 1.1. Latar Belakang
Bab 1 Pendahuluan 1.1. Latar Belakang
PENDAHULUAN
1
proses penggorengan. Jadi jelas bahwa pemakaian minyak jelantah yang
berkelanjutan dapat merusak kesehatan manusia, menimbulkan penyakit kanker,
dan akibat selanjutnya dapat mengurangi kecerdasan generasi berikutnya. Untuk
itu perlu penanganan yang tepat agar limbah minyak jelantah ini dapat bermanfaat
dan tidak menimbulkan kerugian dari aspek kesehatan manusia dan lingkungan.
Salah satu bentuk pemanfaatan minyak jelantah agar dapat bermanfaat dari
berbagai macam aspek ialah dengan mengubahnya secara proses kimia menjadi
biodiesel. Namun dalam hal ini tentunya membutuhkan jumlah minyak jelantah
yang sangat banyak, dan pengolahannya cukup rumit jika dilakukan oleh
masyarakat biasa. Oleh karena itu, pemanfaatan minyak jelantah dalam skala
kecil yang paling tepat adalah sebagai bahan baku pembuatan sabun cair, ini
merupakan suatu cara pemanfaatan dari pembuangan limbah (minyak jelantah)
dari berbagai aspek kalangan penjualan seperi di katin-katin disetiap fakultas
unsri, rumah makan yang berada disekitar Ogan Ilir dan pedagang kaki lima
lainnya yang menghasilkan nilai ekonomis dan sekaligus ekologis. Penggunaan
minyak kelapa sebagai bahan kebutuhan baik rumah tangga maupun para
pedangan kaki lima, rumah makan dan pedagang lainnya hanya efektif sekali
pakai, bila minyak bekas penggorengan (minyak jelantah) dipergunakan kembali
untuk penggorengan, ternyata dapat menyebabkan berbagai penyakit, misalnya
infeksi tenggorokan, bahkan jika minyak tersebut tengik dapat bersifat
karsinogenik dan sangat membahayakan kesehatan jika dikonsumsi oleh manusia.
Melihat kondisi di Kabupaten Ogan Ilir terkhususnya di wilayah Indralaya
saat ini masih banyak sekali limbah minyak jelantah yang tidak dimanfaatkan,
oleh karena itu kami memberikan solusi untuk memanfaatkan limbah minyak
jelantah dalam usaha HELIS (Healthy Liquid Soap): pendayagunaan limbah
minyak jelatah untuk bahan baku sabun cair ramah lingkungan yang dapat
memberikan peluang bagi kami untuk menerapkan disiplin ilmu yang telah di
pelajari sehingga dapat mengurangi pencemaran lingkungan akibat limbah
minyak jelantah dan menciptakan peluang usaha yang berpotensi dan satu-satunya
usaha yang belum ada di Indralaya sebagai sabun cair khas Indralaya.
1.2 Perumusan Masalah
Berdasarkan uraian diatas, maka rumusan masalahnya adalah ‘Apakah
wirausaha HELIS (Healthy Liquid Soap): pendayagunaan limbah minyak jelatah
untuk bahan baku sabun cair ramah lingkungan dapat dikembangkan sebagai
usaha yang dapat mendayagunakan limbah minyak goreng (minyak jelatah) ?
1.3 Tujuan
Adapun tujuan dari program kewirausaah HELIS (Healthy Liquid
Soap): pendayagunaan limbah minyak jelatah untuk bahan baku sabun cair
ramah lingkungan ini yaitu:
2
1. Untuk menciptakan usaha yang dapat mendayagunakan limbah
minyak goreng, sebagai suatu produk sabun cair yang ramah
lingkungan
2. Ikut mensosialisasikan manfaat minyak jelantah dalam pembuatan
sabun cair
3. Mengenalkan bentuk sabun cair yang unik dan menarik
4. Untuk mengembangkan jiwa kreativitas kewirausahaan mahasiswa
5. Membuka lapangan pekerjaan bagi masyarakat sekitar
1.4 Luaran
Adapun luaran yang diharapkan dari kewirausahaan kulit ikan gabus
ini adalah :
1. Mampu menciptakan usaha HELIS (Healthy Liquid Soap):
pendayagunaan limbah minyak jelatah untuk bahan baku sabun cair
ramah lingkungan yang memiliki sifat basa yang tinggi sehingga dapat
membersihkan minyak dan kotoran dipermukaan kulit yang maksimal
2. Dapat memberikan informasi mengenai pemanfaatan limbah minyak
jelantah dalam pembuatan sabun cair
3. Mampu menciptakan usaha HELIS (Healthy Liquid Soap):
pendayagunaan limbah minyak jelatah untuk bahan baku sabun cair
ramah lingkungan dengan bentuk yang unik yaitu bentuk kemasan
(botol) yang unik dan wangi yang belum pernah ada sebelumnya
1.5 Manfaat
Adapun manfaat dari program ini yaitu :
1. Dapat mendayagunakan limbah minyak jelatah yang memiliki sifat
basa yang tinggi sehingga dapat membersihkan minyak dan kotoran
dipermukaan kulit yang maksimal
2. Menciptakan produk alternatif yang unik dan menarik dengan
mendayagunakan limbah minyak jelantah
3. Menumbuhkan jiwa entrepreneurship dan budaya berwirausaha
4. Memperoleh penghasilan dari usaha sabun cair dari minyak jelantah
ini
3
BAB 2
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
2.1 Analisis Peluang Usaha
a. Jenis Kegiatan
i. Nama Produk : HELIS ( Healthy Liquid Soap)
ii. Bentuk Produk : Usaha Mandiri
iii. Karakteristik Kegiatan: HELIS ( Healthy Liquid Soap). Pemanfaatan
minyak goreng bekas untuk bahan pembuatan sabun mandi.
b. Jumlah Pengelola
Pengelola berjumlah 5 (empat) orang, 5 (lima) orang berasal dari latar
belakang Teknik Kimia. Setiap orang akan mendapatkan masing masing tugas
sesuai kebutuhan usaha untuk memberikan kemudahan serta kelancaran dalam
manajemen usaha.
2.2 Starategi Bauran Pemasaran
a. Produk
Usaha yang kami produksi adalah HELIS (Healthy Liquid Soap)
pendayagunaan limbah minyak jelantah untuk bahan baku sabun cair sehat yang
murah dan produk mahsiswa. Pemanfaatan minyak goreng bekas yang difilter
dengan ampas tebu. Produk ini akan dipasarkan dalam kemasan botol yang telah
yang telah diberi label. Penentuan harga jual dilakukan dengan cara menghitung
biaya produksi dan tempat kemasan suatu produk . Adapun harga jual dari suatu
produk sabun yaitu Rp.7000 / botolnya dan jumlah produksi sabun cair sebanyak
200 botol
b. Lokasi Usaha
Lokasi usaha yang kami lakukan akan dilaksanakan di Sekret Imatek
karena kawasan ini berada di lingkungan yang strategis karena lokasi gedung
jurusan teknik kimia berada gedung paling dekat dengan jalan dan area sekitaran
jogging track Universitas Sriwijaya dimana posisi ini banyak di lalui oleh para
mahasiswa dan masyarakat umum yang akan menuju ke berbagai fakultas di
Universitas Sriwijaya.
4
Bahan baku dari kegiatan usaha kami adalah minyak jelantah, pemenuhan
dari bahan tersebut bisa di dapat dengan mudah di pasar indaralaya laya karena
Ogan Ilir merupakan pemasok minyak jelantah dalam jumlah relative besar,juga
didapat dari pemakaian industri rumah tangga. Jika produk usaha kami meningkat
dengan drastis dan pasar Indaralaya Laya tidak bisa memenuhi bahan produk kami
maka kami akan menambah kontrak dengan penjual minyak jelantah di pasar 16
Ilir Palembang.
2.4 Analisis Ekonomi
Cash Flow
Total biaya produksi = biaya tetap + biaya variable
= Rp. 6982000 + Rp.4684300
= Rp.11666300
Pendapatan
Pendapatan = Produksi sabun cair * harga sabun cair perbotol
= 200 x Rp.7000
= Rp.14.000.000
Jadi keuntungan usaha sabun cair dari minyak jelantah dengan satu kali
produksi (200 botol sabun cair ),maka keuntungan yang didapat adalah sebesar
Rp. 2.333.700, sehingga bisa dilanjutkan usaha ini menjadi usaha yang lebih besar
lagi proteksinya.
5
BAB 3
METODE PELAKSANAAN
3.1 Lokasi Usaha
Lokasi warung HELIS (Healthy Liquid Soap): pendayagunaan
limbah minyak jelantah untuk bahan baku sabun cair ramah lingkungan
akan dilaksanakan di Sekret IMATEK KM FT UNSRI dan area sekitaran
jogging track UNSRI.
3.2 Rencana Usaha
Survey Limbah
Mulai Kontrak
Rumah Makan
Pengumpulan
Pengemasan Produksi
Produk
Pemasaran Konsumen
6
3.5 Waktu dan Tempat Pelaksanaan
Warung akan dibuka senin-kamis mulai pukul 09.00-16.00 bertempat di
Sekret Ikatan Mahasiswa Teknik Kimia KM FT Universitas Sriwijaya.
Dari mulai pukul 09.00-16.00 warung tersebut akan dijaga oleh
karyawan. Kemudian untuk penjagaan stand di area jogging track UNSRI
setiap hari jumat-minggu mulai pikul 14.00-18.00 oleh kami berlima.
3.6 Produksi
Di tahap produksi ini kami memilih untuk mengerjakannya sendiri, dan
harapan kami orderan dapat terus meningkat sehingga kami akan
menambah karyawan untuk dapat membantu proses pengerjaan produksi
supaya berjalan lebih cepat dan konsumen pun puas. Jumlah produksi
HELIS (Healthy Liquid Soap): pendayagunaan limbah minyak jelantah
untuk bahan baku sabun cair ramah lingkungan yang akan dipasarkan
200 pcs yang akan dikemas menggunakan botol 100 ml.
3.7 Pengemasan
Pengemasan produk kami dilakukan dengan memasukkan produk ke
dalam botol 100 ml lalu bagian depan ditempel nama merk dari produk
serta bagian belakang ditempel kegunaan dan bahan baku.
3.8 Promosi dan Pemasaran
a. Pemasaran secara langsung
Dilakukan dengan berhadapan langsung kepada kosumen di
Sekret Jurusan IMATEK KM FT UNSRI dan area perpustakaan.
b. Pemasaran secara tidak langsung
Tidak berhadapan langsung dengan konsumen tetapi melalui media
sebgai perantara:
1. Media Cetak
2. Instagram
7
BAB 4
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
8
Lampiran-lampiran
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen Pembimbing
Biodata Ketua
A. Identitas Diri
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 1 SMPN 1 SMAN 1
Ngukak Sanga Desa Sanga Desa
Jurusan - - MIPA
Tahun Masuk-Lulus 2004-2010 2010-2013 2013-2016
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
9
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Program kreatifitas Mahasiswa
Kewirausahaan.
Indralaya, 29 Oktober 2018
Pengusul
10
Biodata Anggota II
B. Identitas Diri
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD Xaverius SMP Xaverius SMAN 2
Kotabumi Kotabumi Kotabumi
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk-Lulus 2004-2010 2010-2013 2013-2016
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Program kreatifitas Mahasiswa
Kewirausahaan.
11
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD BINAAN SMPN 02 SMAN 01
KHUSUS KOTA KOTA
KOTA DUMAI DUMAI
DUMAI
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk-Lulus 2005-2011 2011-2013 2013-2016
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Program kreatifitas Mahasiswa
Kewirausahaan.
Indralaya, 29 Oktober 2018
Pengusul
13
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 16 Suka SMPN 2 SMAN 1
Mulya Banyuasin III Banyuasin III
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk-Lulus 2004-2010 2010-2013 2013-2016
Institusi Pemberi
No Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
1
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Program kreatifitas Mahasiswa
Kewirausahaan.
Indralaya, 29 Oktober 2018
Pengusul
15
(Yuminten)
Biodata Dosen Pembimbing
A. Identitas Diri
16
6 E-mail rrahmat83@gmail.com
7 Nomor Telepon/Hp 085267448374
B. Riwayat Pendidikan
Sarjana S2/Magister
Nama Institusi Universitas Sriwijaya Universitas Sriwijaya
Jurusan Teknik Kimia Teknik Kimia
Tahun Masuk-Lulus 2006-2011 2012-2014
17
Sasaran Kebijakan Energi
Nasional 2025
2 Pengaruh Temperatur dan Ukuran PNBP 2017
Partikel Biomassa terhadap Bio-
oil dari Limbah Kulit Durian
dengan Proses Slow-Pyrolysis
3 Pelatihan dan Pendampingan DIPA FT Unsri 2017
Pembuatan Pupuk Kompos Cair
dari Tumbuhan Eceng Gondok
(EichomiaCrassipes) di Wilayah
Kelurahan Karang Jaya
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Program kreatifitas Mahasiswa
Kewirausahaan.
18
Lampiran 2 Justifikasi Anggaran Kegiatan
1. Peralatan yang diperlukan
19
2. Bahan Habis Pakai
3. Perjalanan
4. Biaya Lain-lain
20
Media promosi 1000
Brosur 1.000 1.000.000
pendukung Lembar
Media promosi
X Banner 2 pcs 100.000 200.000
utama
Buku Mencatat
2 pcs 15.000 30.000
Notasi pembukuan
Sub Total 1.329.000
21
3 Maria Margaretha Teknik Teknik 24/minggu Manager
Kimia Kimia Pemasaran:
(03031181621025)
Merancang
-Marketing
strategi
Manager
pemasaran, baik
pemasaran secara
langsung maupun
pemasran secara
tidak langsung
seperti melalui
web.
22
STRUKTUR ORGANISASI
23
Chief Executif Manager
M. Rian Samudin
Heber
Assistent Manager
Heber C. Simare Mare
24
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana
25
26