Pisang
Pisang merupakan jenis buah-buahan yang lembut dan lunak ketika dikonsumsi serta dapat membantu
menenangkan sistem saluran pencernaan yang terganggu ketika proses pembentukan feses. Berikut
beberapa kandungan yang terdapat didalam pisang :
Potasium : Kadar potasium yang tinggi dapat mengganti cairan elektrolit yang keluar bersama feses
ketika diare.
Pectin atau Serat Soluble : berfungsi untuk membantu terserapnya cairan didalam usus dan
merangsang gerak isi perut (stool)
Inulin : yakni merupakan zat prebiotic yang dapat membantu berkembangnya bakteri baik pada usus.
2. Apel
Apel merupakan jenis buah-buahan padat yang perlu dicerna lebuh lanjut didalam sistem pencernaan.
Untuk itu ketika seorang mengalami diare sebaiknya mengkonsumsi apel olahan seperti saus apel guna
memperoleh manfaat dari kandungan pectin, glukosa serta zat lain yang mempu mengurangi gejala
diare. Usus pada penderita diare terlalu lemah untuk menyerap apel yang dikunyah dalam keadaan segar
tanpa diolah atau dihaluskan terlebih dahulu. Selain itu, kandungan antioksidan yang terdapat
didalamnya mampu mengusir partikel jahat didalam tubuh.
3. Bluberries
Bluberries merupakan jenis buah-buahan yang mempunyai manfaat untuk mengatasi gejala diare
dimana tubuh akan mengalami kekurangan cairan.Dengan mengkonsumsi buah bluberries maka
bebarapa kandungan yang terdapat didalamnya dapat meredakan gejala tersebut. Untuk memperoleh
manfaat sebagai pereda diare sebaiknya bluberries diolah menjadi teh yang telah ditumbuk sebelumnya
atau bisa dikonsumsi dalam keadaan kering.
Berikut kandungan pada buah bluberries :
Tannins : berfungsi sebagai astringent yang mampu membuat jaringan mengalami kontraksi,
meminimalisir peradangan, dan membantu proses keluarnya cairan dan lendir yang bersifat toksit
terhadap tubuh.
Anthocyanosides : berfungsi sebagai anti bakteri dan merupakan salah satu sumber antioxidant
4. Wortel
Wortel merupakan jenis sayur-sayuran yang kaya akan nutrisi dan sangat baik untuk sistem pencernaan.
Selain itu, kandungan vitamin yang terdapat pada wortel dapat meredakan kondisi usus yang tidak
normal akibat diare. Ada beragam cara untuk mengkonsumsi wortel yang dapat dijadikan sebagai asupan
kebutuhan nutrisi dari sayur-sayuran selama diare. Sebaiknya mengolah wortel dengan cara direbus atau
dihaluskan menjadi sebuah jus supaya sistem pencernaan tidak kewalahan saat memprosesnya didalam
usus.
5. Jahe
Jahe merupakan bahan minuman penghangat tubuh yang dapat membuat tubuh menjadi lebih nyaman.
Kondisi perut ketika diare tentu saja sangat mengganggu kesehatan sistem pencernaan menjadi tidak
stabil, untuk itu konsumsil jahe dengan dalam bentuk minuman atau dikunyah dalam keadaan utuh
sebagai penstabil usus ketika diare. Tambahkan madu jika jahe tersebut diolah menjadi minuman untuk
memberi rasa manis.
Jenis Karbohidrat
Selama mengalami diare maka penderita akan kekurangan cairan sehingga menyebabkan menurunnya
energi didalam tubuh. Untuk itu dengan mengkonsumsi beberapa kategori makanan yang mengandung
karbohidrat dan nutrisi lainnya dapat mengembalikan energi didalam tubuh bahkan membantu proses
pulihnya sistem pencernaan yang tergannggu akibat diare. Berikut kategorinya :
1. Nasi
Nasi merupakan menu utama bagi kebanyakan orang di negara Asia. Namun terlepas dari fungsinya
sebagai asupan karbohidrat sehari-hari ternyata nasi juga dapat membantu proses terbentuknya feses
atau tinjau didalam usus serta memadatkannya. Akan tetapi nasi merah dan nasi hitam ternyata tidak
baik dikonsumsi ketika diare karena kandungan serat yang tinggi didalamnya.
Kentang merupakan jenis makanan yang mengandung karbohidrat tinggi dan sangat baik dikonsumsi
ketika diare. Pada umumnya kentang ini dijadikan pilihan alternatif ketika tidak dapat mengkonsumsi nasi
karena sebab tertentu. Cara pengolahannya tidak boleh menggunakan minyak untuk menggoreng karena
kandungan gizi dan nutrisi didalamnya akan hilang sedangkan minyak itu sendiri akan memperparah
kondisi tubuh ketika diare.
3. Roti Panggang
Roti merupakan salah satu sumber energi karena kandungan karbohidrat dari bahan yang dipakai untuk
membuatnya. Gandum olahan yang terdapat didalamnya mengandung karbohidrat yang dapat
memberikan energi pada tubuh. Roti juga terbilang sehat, karena dikonsumsi juga sebagai :
4. Biskuit
Biskuit yang terbuat dari gandum olahan dapat dijadikan camilan alternatif ketika mengalami diare.
Selain menambah asupan energi dalam tubuh, kandungan sodium atau garam didalamnya dapat
mengembalikan keseimbangan kadar cairan elektrolit (electrolyte) didalam tubuh. Produk biskuit ini
biasanya juga dikemas sebagai :
5. Sereal
Sereal merupakan jenis olahan makanan yang mengandung zat pati dimana zat tersebut dapat
membantu meredakan gejala diare. Kandungan beberapa zat didalamnya membuat usus mudah untuk
mencernanya. Selain itu, jenis makanan ini juga sangat disukai dan dijadikan menu tambahan selain nasi.
6. Yogurt
Yogurt mengandung probiotik alami yang dibutuhkan oleh tubuh dalam mengurangi dan menghambat
perkembangan bakteri jahat didalam sistem pencernaan. Olahan susu fermentasi ini tentu tidak akan
memperparah gajala diare pada penderita yang mengalami alergi susu. Bahkan yogurt dapat meredakan
gejala diare dan mengurangi bakteri jahat penyebab diare dari dalam tubuh.
Berikut ini sejumlah kandungan makanan yang bisa membantu kesembuhan penderita diare :
Makanan rendah serat dapat menahan keluarnya cairan dari dalam tubuh secara berlebihan. Pada
umumnya makanan kaya serat dianjurkan untuk dikonsumsi sehari-hari untuk menjaga dan melancarkan
buang air besar akan tetapi ketika terkena diare sangat tidak dianjurkan mengkonsumsi makan berserat
tinggi seperti agar-agar, beberapa kategori sayur mayur dan buah-buahan yang dapat memperburuk
kondisi serta bertambah lamanya gejala diare tersebut.
Makanan yang tinggi natrium disini yakni merupakan segala jenis makanan bahkan minuman yang
mempunyai kadar garam tinggi. Kadar garam elektrolit tersebut dapat mengganti cairan yang hilang dan
menyeimbangkan kadar cairan elektrolit didalam tubuh.
Ketika tubuh mengalami diare maka terdapat beberapa pantangan makanan yang tidak boleh dikonsumsi
karena akan memperparah kondisi tubuh itu sendiri. Makanan yang tidak boleh dikonsumsi selama diare
yakni makanan yang susah dicerna, membuang cairan dari dalam tubuh, serta membuat saluran
pencernaan teriritasi sehingga diare akan semakin parah.
Untuk menghindari ragam akibat dari yang tidak baik maka berikut kami jelaskan beberapa makanan
pantangan untuk penderita diare :
Buah yang mempunyai rasa asam berlebih seperti jeruk, lemon, kiwi dan beragam jenis buah lainnya
tidak boleh dikomsumsi selama mengalami diare. Sifat asam yang terdapat pada buah ber-citrus ini
dapat menyebabkan stress pada saluran pencernaan.
Diatas telah dijelaskan mengenai makanan untuk penderita diare serta makanan pantangan yang tidak
boleh dikonsumsi selama diare. Segala macam makanan atau minuman mempunyai beragam kandungan
yang nantinya juga dapat berakibat bagi tubuh. Terlepas dari akibat baik atau buruk suatu makanan yang
anda konsumsi sebaiknya tetap memperhatikan kondisi tubuh saat itu. Tubuh membutuhkan asupan
nutrisi yang sesuai dengan kebutuhan yang diperlukan.
Ketika diare sebaiknya mengkonsumsi makanan yang mudah dicerna namun tidak mengandung serat
yang tinggi sehingga gejala diare tidak semakin parah. Selain faktor makanan atau minuman yang
dikonsumsi terdapat juga beberapa faktor lain yang sangat berpengaruh pada kondisi tubuh ketika diare.
faktor tersebut yakni daya tahan tubuh dari serangan virus atau kuman yang disebebkan oleh lingkungan
kotor dan tidak sehat.