DAFTAR PUSTAKA

Nama Belakang, Nama Depan, Tahun diterbitkan, Judul Buku (dicetak miring
atau di bold), Penerbit, Tempat diterbitkan, halaman

Anwar, Fariz, dan Khosman, Ahmad, 2009, Makan Tepat Badan Sehat, PT Mizan
Publika, Jakarta, 56-97.

Menteri Kesehatan Republik Indonesia, 1988, Peraturan Menteri Kesehatan

Nomor 772 Tahun 1988 tentang Bahan Pengawet Makanan, Departemen
Kesehatan RI, Jakarta.

Praja, D.I., 2015, Zat Aditif Makanan: Manfaat dan Bahayanya, Garudhawacana,
Jakarta, 37-85.

(Untuk Jurnal) Nama Belakang, Nama Depan disingkat., Nama Belakang, Nama
Depan disingkat., Nama Belakang, Nama Depan disingkat., Nama Belakang,
Nama Depan disingkat., Tahun, Judul (dicetak miring atau di bold), Nama
Jurnal, volume(nomor): halaman, Website (kalau ada).

Cui, H., Zhao, C., Lin, L., 2015, the Specific Antibacterial Activity of Liposome-
Encapsulated Clove Oil and Its Application in Tofu, Food Control Journal,
October 2015, 56(5): 128-134,
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodcont.2015.03.026.

Lu, F., Ding, Y., Ye, X., Ding, Y., 2011, Antibacterial Effect of Cinnamon Oil
Combined with Thyme or Clove Oil, Journal Agricultural Sciences in China,
September 2011, 10(9): 1482-1487, doi:10.1016/S1671-2927(11)60142-9.

Mairizki, Fatmah, 2014, Penentuan Natrium Sakarin Asam Benzoat dan Kafein
Menggunakan Kromatografi Cair Kinerja Tinggi Fasa Balik, Jurnal RAT,
Mei 2014, 3(2): 234-243, ISSN: 2252-9608.

M.

M.

M.

M.

28
 29

M.

M.

M.

M.

M.

M.

M.

M.

M.

M.

M.

M.

M.

M.

M.

M.