BAB III

METODOLOGI PENELITIAN

3.1. Alat dan Bahan

3.1.1 Alat
1. Beaker glass 1000 ml 2 buah
2. Beaker glass 100 ml 1 buah
3. Termometer 1 buah
4. Gelas ukur 100 ml 1 buah
5. Pengaduk kayu
6. Pemanas (water bath)
7. Neraca analitis
8. Mortar
3.1.2. Bahan
1. Garam 15 gram
2. Aquadest 50 gram
3. Minyak sayur 225 gram
4. NaOH 75 gram
5. Pewarna secukupnya
6. Pewangi secukupnya

3.2. Prosedur Percobaan

1. Haluskan garam.
2. Panaskan air di waterbath, kemudian larutkan garam di
dalamnya.
3. Campur minyak dan NaOH dan dipanaskan dalam waterbath
pada temperatur 800C sampai mendidih sambil diaduk terus.
4. Tambahkan larutan garam (keadaan panas) dan pewarna ke
dalam campuran minyak dan NaOH sambil diaduk terus sampai kental dan
timbul minyak.
5. Pisahkan minyak dari campuran bahan dan timbang berat

14
 minyak tersebut.
6. Campuran yang telah dipisahkan dimasukkan ke dalam wadah
plasitik (yang ditimbang terlebih dahulu) dan timbang berat campuran
dengan wadah plastik.
7. Tunggu sampai 2 hari, kemudian timbang.

14