Standar Akreditasi Rumah Sakit adalah pedoman yang berisi tingkat

pencapaian yang harus dipenuhi oleh rumah sakit dalam meningkatkan mutu
pelayanan dan keselamatan pasien.
Kegiatan Pelayanan Gizi terkait Standar Nasional Akreditasi Rumah
Sakit Edisi I masuk kedalam beberapa Bab, antara lain: Sasaran
Keselamatan Pasien (SKP), Asesmen Pasien (AP), Pelayanan dan Asuhan
Pasien (PAP), Manajemen Komunikasi dan Edukasi (MKE), Pencegahan
dan Pengendalian Infeksi (PPI), Manajemen Fasilitas dan Keselamatan
(MFK), Program Nasional , Integrasi Pendidikan dalam pelayanan Kesehatan
(IPKP). Profesi Gizi memiliki peran penting dalam Bab-bab tersebut. Kualitas
Gizi sangat diperlukan dalam menjawab semua standar yang ada, untuk itu
seorang profesi Gizi harus menambah wawasan serta meningkatkan
kemampuan dan ketrampilan dalam mengimplementasikan semua kegiatan
WORKSHOP berbasis Standar Nasional Akreditasi Rumah Sakit ( SNARS ) Edisi I agar
tercapai akreditasi yang paripurna.
PELAYANAN GIZI Oleh karena alasan diatas, maka Asosiasi Dietisien Indonesia
Korwil Malang bermaksud menyelenggarakan Workshop dengan tema
BERBASIS SNARS EDISI 1 “PELAYANAN GIZI BERBASIS SNARS EDISI I”. Dibuka 4 Kelas ** yaitu :
1. ASUHAN GIZI KLINIK
Malang, 26-28 April 2019
“Manajemen Asuhan Gizi Pasien Berbasis SNARS Edisi I”
HOTEL ARIA GAJAYANA
2. FOOD SERVICE
(Kompleks Mall Olympic Garden)
“Manajemen Penyelenggaraan Makanan Pasien Berbasis
Jl. KAWI 24 – MALANG – JAWA TIMUR
SNARS Edisi I”
3. MANAJEMEN KREDENSIAL PROFESI GIZI BERBASIS SNARS EDISI I
SK DPP PERSAGI * 4. MANAJEMEN TERAPI NUTRISI PADA KEGAWATAN ANAK
*dalam konfirmasi
PEMBERITAHUAN PERTAMA ** Kelas akan dibuka jika jumlah peserta memenuhi kuota, bila ada
FIRST ANNOUNCEMENT pembatalan kelas maka peserta dipersilakan memilih kelas lain
 MANAJEMEN ASUHAN GIZI PASIEN BERBASIS SNARS EDISI I MANAJEMEN KREDENSIAL PROFESI GIZI BERBASIS SNARS EDISI I

1. Gambaran Umum Pelayanan Gizi Berbasis SNARS

1. Gambaran Umum Pelayanan Gizi Berbasis SNARS Edisi I
Edisi I
2. Kompetensi dan Kewenangan Dietisien Pada Manajemen Pelayanan Gizi Berbasis SNARS
2. Kompetensi dan Kewenangan Dietisien Pada
Manajemen Pelayanan Gizi Berbasis SNARS 3. Peran Komite Nakes Lain dalam Akreditasi SNARS
3. Penyusunan regulasi Asuhan Gizi Pasien Rawat Inap 4. Mekanisme Kredensial
dan Rawat Jalan 5. Kompetensi dan Kewenangan Staf (KKS)
4. Asesmen Pasien (AP) terkait Asuhan Gizi dan Sebagai Profesional Pemberi Asuhan (PPA)
Dokumentasi Rekam Medik
6. Audit Mutu Profesi Gizi
5. Pelayanan Asuhan Pasien (PAP) terkait Asuhan Gizi dan Dokumentasi Rekam Medik 7. White Paper Profesi Gizi
6. Manajemen Komunikasi Efektif (MKE)
8. Mitra Bestari Kredensial Profesi Gizi
7. Program Nasional Terkait Pelayanan Gizi
9. Memahami On Going Professional Practice Evaluation (OPPE) Profesi Gizi
8. Indikator Mutu Ruang Rawat Inap
9. Aplikasi Nutrition Care Process pada Pasien (Studi Kasus)
MANAJEMEN TERAPI NUTRISI PADA KEGAWATAN ANAK
MANAJEMEN PENYELENGGARAAN MAKANAN PASIEN
BERBASIS SNARS EDISI I 1. Gambaran Umum Pelayanan Gizi Berbasis SNARS Edisi I
1. Gambaran Umum Pelayanan Gizi Berbasis SNARS Edisi I
2. Kompetensi dan Kewenangan Dietisien Pada Manajemen Pelayanan
2. Kompetensi dan Kewenangan Dietisien Pada Manajemen Pelayanan
Gizi Berbasis SNARS.
Gizi Berbasis SNARS
3. Konsep PAGT Pada Kegawatan Anak
3. Penyusunan regulasi berkaitan dengan penyelenggaraan makanan pasien
4. Penentuan Status Gizi pada Anak dan Bayi
4. Manajemen Fasilitas dan Keselamatan Pasien
5. Penentuan Kebutuhan Gizi Pada Anak dan
5. Penerimaan, persiapan dan penyimpanan bahan makanan dengan mengurangi risiko
kontaminasi & pembusukan Bayi
6. Pengolahan makanan dan distribusi makanan yang tepat waktu sesuai standar porsi dan 6. Perubahan Metabolisme Pada Pasien
standar diet Kegawatan Anak dengan Terapi Nutrisi Enteral
7. Kiat merancang menu pilihan dan pengembangan resep dan Parenteral
8. Pengelolaan makanan pasien apabila keluarga membawa 7. Penatalaksanaan Diet Pada Pasien Kegawatan
makanan dari luar Rumah Sakit Anak dengan Alergi.
9. Pencegahan dan pengendalian infeksi dalam proses 8. Penatalaksanaan Diet Pada Pasien Kegawatan Anak dengan Gizi Buruk.
penyelenggaraan makanan pasien. 9. Penatalaksanaan Diet Pada Kegawatan Bayi
10. Pengawasan, pengendalian dan Indikator mutu 10. Penulisan Rekam Medik terkait standar SNARS
penyelenggaraan makanan pasien
 SUSUNAN ACARA
PEMBICARA / NARA SUMBER
HARI/TGL WAKTU MATERI
1. Ruliana, SST.M.Mkes.RD
13.00 – 15.00 Registrasi Peserta
2. dr. Kurniawan Taufik Khadafi, Sp.A (K).,M.Biomed
15.00 – 15.45 Pembukaan
3. Dr. Andriyanto, SH.,M.Kes
JUMAT 15.45 – 16.00 Coffee Break
4. Ida Restyani, SST.M.Kes.RD
26/04/19 Plenary “ Gambaran Umum Pelayanan Gizi
16.00 – 16.45 5. Dewi Retno Sariwulan, SST.,M.Gizi.,RD
Berbasis SNARS Edisi I”
6. Dewi Mariyam Wijaya, SST.,M.Gizi.,RD
Kompetensi dan Kewenangan Dietisien Pada Manajemen
16.45 – 17.15 7. Rosidah Inayati, SST.SGz.MM.RD
Pelayanan Gizi Berbasis SNARS
8. Adhe Hariani Ciptaningsih, SST.,RD
18.00 Makan Malam 9. Sri Wedaring Tyasari, SST.RD
KELAS 1 KELAS 2 KELAS 3 KELAS 4 10. Nawangsasi Leksananingrum, SST.RD
07.30 – 09.45 Materi 1 Materi 1 Materi 1 Materi 1 11. Endah Setyo Rahayu, DCN.,RD
WS WS WS Materi 2 12. Reny Suhartini, SST.,RD
09.45 – 10.00 Coffee Break 13. Adji Hambali, SST.,RD
Materi 2 Materi 2 Materi 2 Materi 3 14. Edi Purwanto, STr.Gz.,RD
10.00 – 12.15
SABTU WS Materi 3 WS Materi 4
27/04/19 12.15 – 13.00 ISHOMA KONTRIBUSI PESERTA
Materi 3 Materi 4 Materi 3 WS
13.00 – 15.15 Sebelum
WS WS WS Materi 5 16 – 20 April 2019 21 – 25 April 2019
15 April 2019
15.15 – 15.30 Coffee Break
Rp. 3.200.000,- Rp. 3.400.000,- Rp. 3.600.000,-
Materi 4 Materi 5 Materi 4 Materi 6
15.30 – 17.45
Materi 5 WS WS Materi 7 Biaya Pendaftaran dapat ditransfer ke Nomor Rekening :
17.45 – 19.00 ISHOMA
 Bank BCA KCP Sukun 4480230618 a/n Adhe Hariani C., SST
19.00 – 20.30 Materi 6 Materi 6 Materi 5 Materi 8
 Bank Jatim Cabang Malang 0047558611 a/n AsDI Korwil Malang
MINGGU 08.00 – 09.30 Materi 7 Materi 7 Materi 6 WS
28/04/19
09.30 – 09.45 Coffee Break INFORMASI PENDAFTARAN / CONTACT PERSON
09.45 – 11.15 WS Materi 8 Materi 7 WS TYAS : 0822 3393 1417
11.15 – 11.30 Penutupan ROSIDAH : 0813 3472 7593
 PANITIA
Ketua Panitia : Ruliana, SST, M.MKes, RD
Sekretaris : Rosidah Inayati, SST, S.Gz, MM,RD
Nawangsasi Leksananingrum, SST, RD
Bendahara : Adhe Hariani Ciptaningsih, SST, RD
Sie Ilmiah : Ida Restyani, SST, M.Kes, RD
Dewi Retno Sariwulan, SST, M.Gizi, RD
Sie Humas dan Acara : Sri Wedaring Tyasari, SST, RD
Ajeng Dhanar C, S.Tr.Gz
Sinta Amalia, SST
Rara Nina Haswita, Amd.Gz
Vemia Pritasari, S.Gz
Sie Perlengkapan dan : Adji Hambali, SST, RD
Dokumentasi Edi Purwanto, S.Tr.Gz
Sie Konsumsi : Renny Suhartini, SST, RD
Fibias Vima Nurlita, S.Gz
Malang, 26 – 28 April 2019
HOTEL ARIA GAJAYANA
(Kompleks Mall Olympic Garden)
JL. KAWI 24
MALANG – JAWA TIMUR
FASILITAS UNTUK PESERTA
 SEMINAR KIT
 KAOS
 MAKAN DAN SNACK SELAMA
PELATIHAN
 PENGINAPAN TWIN SHARE
 SERTIFIKAT SKP DPP PERSAGI *
FORMULIR PENDAFTARAN
WORKSHOP PELAYANAN GIZI BERBASIS SNARS EDISI 1
MALANG, 26 – 28 APRIL 2019
Mohon untuk didaftarkan sebagai peserta Workshop Pelayanan
Gizi Berbasis SNARS Edisi 1 (ditulis dengan huruf balok)
Nama dan Gelar : …………………………………………………….
.…..……………………………..……… ( L / P )
Asal Institusi : ……………………………………………………..
..……………………………………………………
Alamat Institusi : …………………………….……………………….
….……………………….…………………………
No. HP : …………………………..……………(wajib di isi)
Kelas yang diikuti *:
1. ASUHAN GIZI KLINIK “ Manajemen Asuhan Gizi Klinik Berbasis
SNARS Edisi I
2. FOOD SERVICE “Manajemen Penyelenggaraan Makanan Pasien
Berbasis SNARS Edisi I
3. MANAJEMEN KREDENSIAL PROFESI GIZI BERBASIS SNARS
Edisi I
4. MANAJEMEN TERAPI NUTRISI PADA KEGAWATAN ANAK
*beri lingkaran pada nomor kelas kelas yang dipilih
Kirimkan Foto Formulir Pendaftaran beserta bukti pembayaran ke WA
contack person