19/02/2019

PENGGEMUKAN DOMBA

1
19/02/2019

2
 19/02/2019

SHEEP PRODUCTION
Waktu Sapih :90 Hari
Berat Sapih :12 Kg

PEJANTAN AFKIR/ ANAK LEPAS SAPIH

INDUK AFKIR
GROWING OF SHEEP
Pemeliharaan :120 – 180 hari
Berat Akhir :25 – 30 Kg
SELEKSI DOMBA BAKALAN
Bakalan Jantan Calon Penjantan
Betina Afkir Calon Induk/dara

FATTENING PENYIAPAN BIBIT

Pemeliharaan 60
: – 160 hari Pemeliharaan :160 hari
Bobot Potong :25 – 35 kg Bobot Hidup : 35– 40 kg

DOMBA SIAP POTONG Bibitdomba betina &

(jantan, induk afkir, pejantan jantan
afkir)

PASAR

Gambar 1. Pola produksi

Domba/kambingpotong

USAHA PENGGEMUKAN DOMBA

Definisi
Kegiatan usaha pemeliharaan domba bakalan
sapih selama 2 – 4 bulan dengan pemberian
pakan dan manajemen pemeliharaan yang baik
untuk mengoptimalkan pertumbuhan domba
(penggemukan) dengan tujuan produksi daging

Faktor Penting
Fase Pertumbuhan-Lingkungan yang optimal
(pakan, kandang dan lain-lain.-PBB yang tinggi P
= G + E-Produksi daging yang baik bukan
lemak

3
 19/02/2019

Kandang Panggung Head to head

Kelebihan dan Kelemahan

A.Kelebihan
- Perputaran modal cepat
- Modal relatif lebih kecil drpd usaha pembibitan
- Lahan relatif sedikit > sifatnya koloni sehingga
mudah dikelompokkan hemat kandang

B.Kelemahan
- Kesulitan mencari bakalan
- Bibit-bibit unggul dapat terjual

4
 19/02/2019

Manajemen Rutin Penggemukan

1. Seleksi bakalan : Peternak, pasar hewan, kurus

tapi sehat
2. Persiapan saritasi kandang + peralatan +
lingkungan sekitar : feces, urin, desinfektan,
semak-semak.
3. Karantina + pengobatan
4. Pencukuran bulu : Sanitasi
5. Pengguntingan kuku : Pencegahan footrot, sulit
berjalan, sulit kawin, mudah patah dan infeksi,
2 bulan sekali

RENCANA PRODUKSI
 Jenis domba : Domba ekor tipis / domba
Garut

Manajemen Rutin Penggemukan (Lanjutan)

5
 19/02/2019

6. Pemandian Pagi saat cuaca cerahUntuk

kesehatan dan daya tarik karena bersih 7.
Penimbangan awal
8. Pemberian pakan : hijauan (15% BB) +
Konsentrat
9. Pemberian suplemen Vitamin + obat-obatan
(cacing, obat mata)
10. Penimbangan rutin 1 bulan sekali
11. Penjualan domba/pemasaran

Faktor utk bisnis penggemukan

 Tujuan penggemukan (konsumsi harian
(restoran)/akikah) atau ternak kurban
 Jenis kelamin
 Tenaga kerja

6
 19/02/2019

 Efisiensi usaha (pakan, kesehatan,

7
 19/02/2019

pemilihan bakalan)
 Pemasaran

Tugas kelompok
 K 1-3 = 150 ekor, PBBH 100 g/e/h
 K 4-5 = 200 ekor, PBBH 110 g/e/h

8
19/02/2019