MAKALAH KIMIA

“METABOLISME DAN ENERGI”

DISUSUN OLEH : BERTHA . C . RUMANSARA

JULIA RIZKY VADIA MONIM
MARIA . A. RAHAYAAN

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS CENDRAWASIH
2019

1
 KATA PENGANTAR

Puji Syukur kami panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa , karena telah
melimpahkan rahmat-Nya berupa kesempatan dan pengetahuan sehingga
makalah ini bisa selesai.

Terimakasih jga kami ucapkan kepada teman-teman yang telah berkontribusi

dengan memberikan ide-idenya sehingga makalah ini bisa disusun dengan
baik dan rapi.

Kami berharap semoga makalah ini bisa menambah pengetahuan para

pembaca. Namun lepas dari itu , kami memahami bahwa makalah ini masih
jauh dari kata sempurna , sehingga kami sangat mengharapkan kritik serta
saran yang bersifat membangun demi terciptanya makalah selanjutnya yang
lebih baik lagi.

2
3
 Daftar Isi

4
BAB 1 PENDAHULUAN

DEFINISI METABOLISME

metabolisme adalah jumlah dari semua reaksi kimia yang terjadi dalam suatu organisme. Proses
metabolisme ini melibatkan berbagi reaksi kimia dengan sejumlah energy yang menyertai.
Metabolisme dalam makhluk hidup dibedakan menjadi 2 yaitu Katabolisme dan Anabolisme.

KATABOLISME

Katabolisme adalah penguraian molekul besar menjadi yang lebih kecil. Energi umumnya
berperan selama katabolisme

Anabolisme adalah sintesis molekul besar dari yang lebih kecil. Energi umumnya diserap
selama anabolisme.

1.1 4 TAHAP KATABOLISME

1.2 PERAN ATP DALAM PRODUK ATP DAN ATP DALAM PRODUKSI ENERGI

ATP atau Adenosin trifosfat adalah satuan energi sel. ATP adalah salah satu sumber energi
terpenting dan utama dari tubuh yang digunakan di hampir semua fungsi dan diproduksi oleh dua
proses utama: yaitu glikolisis dan siklus asam sitrat (siklus Krebs).

ATP adenosis 5-trifosfat adalah nukleosida trifosfat yang dibentuk dengan menambahkan tiga
gugus fosfat menjadi 5-OH gugus adenosis nukleosida yang terdiri dari gula ribose dan
adenine dasar. Sama hanya ADP adenosis 5-difosfat adalah nukleosida difosfat yang dibentuk
dengan menambahkan dua fosfat ke grup 5- OH gugus adenosis.

Dalam jalur metabolism interkonversi ATP dan ADP adalah proses yang paling
penting untuk penyimpanan dan pelepasan energi.

Hidrolisis ATP membelah satu gugus fosfat dari ADP dan hidrogen fosfat,HPO4^(2-
),sering di singkat sebagai Pi (fosfat anorganik) reaksi ini melepaskan energy 7,3 kkal/mol

Setiap proses seperti berjalan ,berlari,menelang, dan memakan didorong oleh pelepasan
energy dari hidrolisis ATP ke ADP

Reasi sebaliknya fosforilasi menambahkan gugus fosfat ke ADP yang membentuk

fosforilasi ATP membentuk energy 7,3 kkal /mol.

5
 Produksi ATP diproduksi pada tingkat respirasii seluler. ATP diprodusi dalam
pernapasan anaerobic serta aerobic.produksi ATP terdiri dari tiga jalur utama yaitu
glikolisis,siklus kerbs atau siklus asam sitrat dan fosforilasi transport electron atau oksidasi β.

 Dalam jalur metabolism interkonversi ATP dan ADP adalah proses yang paling
penting untuk penyimpanan dan pelepasan energi.
 Hidrolisis ATP membelah satu gugus fosfat dari ADP dan hidrogen
fosfat,HPO42− ,sering di singkat sebagai Pi (fosfat anorganik) reaksi ini melepaskan
energy 7,3 kkal/mol
 Setiap proses seperti berjalan ,berlari,menelang, dan memakan didorong oleh pelepasan
energy dari hidrolisis ATP ke ADP
 Reasi sebaliknya fosforilasi menambahkan gugus fosfat ke ADP yang membentuk
fosforilasi ATP membentuk energy 7,3 kkal /mol

ADP + Pi ATP + H2O

6
 Reaksi dan berubahan energy yang terjadi ketika ATP disintesis dan dihidrolisis.seperti
yang kita pelajari ketika dilepaskan dalam reaksi. Perubahan energy di laporkan sebagai nilai
negative sehingga perubahan energy untuk hidrolisis ATP -7,3 kkal/mol. Ketika energy
diserabp dalam suatu reaksi energy perubahan energy dilaporkan sebagai nilai positif
sehingga perubahan untuk energy fosforilasi ADP adalah + 7,3 kkal /mol.

Sintesis ATP dengan Pi adalah kebalikan dari hidrolisis ATP dan perubahan energy untuk
reaksi semacan itu nilainya sama tetapi berlawana pada tanda.

ATP secara konstan disintesis dan dihidrolisis. Diperkirakan setiap molekul ATP ada
sekitar satu menit sebelum dihidrolisis dan dilepas energinya meskipun tubuh hanya
mengandung sekitar 1 gram ATP pada waktu tertentu. Kebutuhan energi tubuh sedemikian
rupa sehingga rata-rata individu mensintesis 40 kg ATP setiap hari.

ATP hidrolisis sintesis ATP + H2O ADP + Pi

Hidrolisis ATP

Sintesis ATP ADP + Pi ATP + H2O

Reaksi yang menggukan ATP atau koenzim sering digambarkan menggunakan kombinasi
panah melengkung dan horizontal. Reaktan organic utama dan produknya digambarkan dari
kiri ke kanan dengan panah reaksi seperti biasa.tetapi senyawa tambahan seperti ATP dan
ADP. Digambarkan pada pada melengkung bahan lain ini diperlukan agar reaksi terjadi.

ATP ADP

Glukosa glukosa 6-fosfat

7
1.3 PERAN KOENZIM UTAMA DALAM METAB0LISME

Koenzim adalah senyawa organik yang diperlukan untuk terjadinya reaksi yang dikatalisis oleh
enzim. Beberapa koenzim berfungsi sebagai zat pengoksidasi dan pereduksi yang penting

1.Koenzim NAD+ dan NADH

Banyak koenzim yang terlibat dalam reaksi oksidasi dan reduksi. Koenzim dapat berfungsi
sebagai agen pengoksidasi atau sebagai agen pereduksi dalam jalur.

 Zat pengoksidasi menyebabkan reaksi oksidasi terjadi , sehingga zat pengoksidasi

berkurang.
 Zat pereduksi menyebabkan reaksi-reaksi reduksi terjadi sehingga zat pereduksi
teroksidasi.

Koenzim nikotinamide adenine dinukleotide NAD+ adalah agen pengoksidasi biologis yang
umum ketika NAD+ bereaksi dengan 2 atom hydrogen , ia memperoleh satu proton dan 2
elektron dan satu proton tersisa. Dengan demikian NAD+ berkurang ikatan C-H baru terbentuk
di produk , ditulis sebgai NADH dan disebut sebagai bentuk tereduksi dari nikotinamide adenine
dinucleotide.

Ikatan dalam substrat mengikat NAD+ berfungsi sebagai agen pengoksidasi dan proses dikurang
dengan jumlah NAD+ dan satu produk dengan demikian NAD+ dan NADH saling bertautan
oleh reaksi oksidasi dan reduksi.

2.Koenzim FAD dan FADH2

Flavin adenine dinucleotide , FAD adalah agen pengoksidasi biologis yang umum lainnya.
Ketika bertindak sebagai agen pengoksidasi , FAD dikurangi dengan menambahkan dua atom
hydrogen membentuk FADH , bentuk tereduksi flavin adenine dinucleotide .

FAD disintesis dalam sel-sel dari vitamin B2 , Riboflavin. Riboflavin adalah vitamin kuning
yang larut dalam air yang diperoleh dari sayuran hijau , kedelai , almond , dan hati. Ketika
sejumlah besar riboflavin dicerna kelebihan jumlah dieksresikan di urin , memberikan
penampilan kuning cerah.

3.Koenzim A

Koenzim A berbeda dari koenzim lain dibagian ini karena bukan merupakan oksidator atau zat
pereduksi. Selain banyak kelompok fungsional lainnya , koenzim A mengandung kelompok
sulfihidril (Kelompok SH) , menjadikannya thiol (RSH). Untuk menekankan kelompok

8
fungsional ini. Kita kadang-kadang menyingkat sinucture sebagai HS-KoA.

Gugus sulfihidril koenzim A bereaksi dengan gugus asetil (CH3CO-) atau gugus asli lainnya
(RCO-) menjadi dari thioleter ketika suatu gugus alkil terikat pada koenzim A ini disebut asetil
koenzim A atau hanya asetil KoA.

Thiolester seperti asetil KoA adalah kelompok lain dari senyawa energy – ugh yang melepaskan
energy pada reaksi dengan air. Selain itu , asetil KoA bereaksi dengan substrat lain dijalur
metabolisme untuk mengirimkan asetil karbon dua kali ke atas. Ada dalam siklus asam sitrat.
Koenzim disentesis dilangit-langit asam pantotenat , Vitamin B.

1.4 ASPEK UTAMA GLIKOLISIS

Metabolisme monoksakarida berpusat di sekitar apakah itu di peroleh dengan hidrolis

polisakarida yang tertelan atau glikogen.Glukosa adalah monosakarida utama yang di
gunakan untuk energy dalam tubuh manusia.

Glikolisis merupakan proses pemecahan 1 molekul glukosa menjadi 2 molekul asam

piruvat dengan menghasilkan NADH dan ATP reaksi glikolisis terjadi disitoplasma sel.

Dalam glikolisis satu molekul glukosa akan dihasilkan 2 asam piruvat, 2 NADH, dan ATP.

Glikolisis adalah jalur sepuluh langkah yang mengubah glukosa enam karbon monosakarida
menjadi dua molekul asam piruvat.Secara konseptual glikolisis di bagi menjadi dua:

Tahap 1-5 ,terdiri dari fase pembalikan energy.Penambahan dua gugus fosfat membutuhkan
energy yang di simpan dalam dua molekul ATP.Pembelahan ikatan karbon membentuk dua tiga
produk karbon.

Tahap6-10,terdiri dari fase pembangkit energy masing-masing dari tiga produk karbonakhirnya
teroksidasi.Membentuk NADH dan dua ikatan fosfat energy tertinggi dipecah untuk membentuk
dua molekul ATP.

Pemecahan glukosa menjadi dua molekul piruvat berlangsung melalui 10 tahapan reaksi.

9
Glikolisis di mulai dengan fosforilasi glukosa dengan ATP untuk membentuk glukosa 6-
fosfat(gambar isomerisasi glukosa 6-fosfat menjadi fruktosa 6-fosfat terjadi dengan enzim
isomerase.Pada langkah kedua fosforilasi dengan ATP pada langkah tiga menghasilkna fruktosa
1,6-biofosfat.

Setiap aldehid tiga karbon (gliseraldehida 3- fosfat) yang di produksi pada langkah lima
glikolisis di lakukan melalui serangkaian lima reaksi yang pada akhirnya menghasilkan
piruvat.Pada langkah enamoksidasi gugus-CHO dari gliseralida tiga-fosfat dan fosforilasi
membentuk 1,3-bisfosfogliseral.Dalam proses ini zat pengoksidasi NAD di reduksi menjdi
NADH. Transfer gugus fosfatdari 1,3 –fosfogliseral dan menghasilkan ATP.

Pada langkah tujuh isomerisasi gugus fosfat pada langkah delapan dan hilangnya pada langkah 9
membentuk fosfoenolpiruvat akhirnya , transfer fosfat ADP membentuk ATP danpiruvat pada
langkah sepuluh menjadi satu molekul NADH di produksi pada langkah enam dan dua ATP
terbentuk pada langkah tujuh dan sepuluh untuk setiap gliseraldehida 3-fosfat

10
1.5 JALUR UNTUK METABOLISM PIRUVAT

Sementara piruvat adalah produk akhir glikolisis , itu bukan produk akhir metabolisme glukosa.
Apa yang terjadi pada piruvat tergantung pada kondisi yang ada dan organisme khususnya. Ada
3 produk yang mungkin:

Asetil KoA , CH3COSCoA , dibentuk dalam kondiisi aerobik

Laktat , CH3CH(OH)CO2- , dibentuk dalam kondisi anaerobik

Etanol , CH3CH2OH , dibentuk dalam fermentasi

Ketika oksigen berlimpah , oksidasi piruvat oleh NAD+ dihadapan koenzim A membentuk
Asetil KoA dan karbon oksidasi. Meskipun oksigen tidak diperlukan untuk reaksi spesifik ini
oksigen diperlukan untuk mengoksidasi NADH kembali menjadi NAD+ tanpa pasokan NAD
yang memadai jalur ini tidak dapat tersedia. Asetil KoA yang terbentuk dalam proses ini
kemudian memasuki jalur metabolisme yang umum- siklus asam sitrat , rantai transpor elektron ,
dan fosforilasi oksidatif menghasilkan ATP.

1.6 FITUR UTAMA DARI SIKLUS ASAM SITRAT

Asetil CoA memasuki siklus melalui reaksi dengan oksaloasetat pada langka (1) jalan reaksi ini
menambahkan dua karbon ke oxaloasetate,membentuk sitrat pada langkang (2), 3° alcohol
sitrat diatomisasi menjadi alkohol isocitrate.kedua langkah ini menambahkan atom karbon dan
mengatur ulang gugus fungsional.

Hilangnya dua karbon dimulai pada langkah (3)oleh dekarboksilasi isocitrate. Zat
pengoksidasi NAD juga mengubah alkohol 2° menjadi keton menjadi α-ketoglutarat. Yang
sekarang mengandung satu atom karbon lebih sedikit,reaksi ini berasal dari NADH dan H
yang akan membawa elektron dan proton yang di peroleh dari reaksi ini ke rantai transport
electron.Pada langkah empat dekarboksilasi melepaskan CO2 juga oksidasi dengan NAD di
hadapan koenzim A membentuk thioester susinil CoA. Pada akhir langkah empat dua karbon
hilang sebagian CO2 dan dua molekul NADH terbentuk.

Terdiri dari empat reaksi yang memanipulasi gugus fungsional subsinil KoA utnuk mmebentuk
kembali oksaloasetat.Pada langkah lima subsinil KoA melepaskan energy untuk mengubah PDP
menjadi GTP. GTP,guanosine 5 trifosfat serpa dengan ATP : GTP adalah molekul berenergi
tiggi yang melepaskan energy tertingi selama hidrolisis.Ini adalah satu-satunya langkah dari
siklus sitrat yang secara langsung menghasilkan trifosfa. Pada langkah enam subsinad di

11
konversi menjadi tumarate dengan FAD reaksi ini membentuk enzim FADH2,yang akan
membawa elekron dan proton ke rantai transport electron. Penambahan air pada langkah tujuh
membentuk malat dan oksidasi dari 2˚C alcohol dalam malat dengan NAD+ membentuk
oksaloasetat.Pada langkah delapan molekul lain dari NADH juga di bentuk pada langkah delapan
pada akhir langkah delapan dua molekul lagi koenzim tereduksi(FADH2 dan NADH2) dibentuk.
Karena pereduksi asetil KoA tersedia untu langkah satu dari langkah delapan berlanjut selama
tambahan keseluruhan siklus asam sitrat menghasilkan pembentukan.

Siklus asam sitrat dimulai dengan adanya dua karbon dari asetil KoA pada langkah satu
ke substrat organic pada empat karbon , yang di tarik pada bagian atas jalur siklik. Setiap
asam siklus asam sitrat membentuk dua molekul CO2 dari molekul koenzim yang
berkurang ( 3 NADH dan 1 FADH 2) dan satu molekul GTP berenergi tinggi

1.7 KOMPONEN UTAMA TRANSPOR ELEKTRON FOSFORILASI OKSIDATIF

Sebagian besar energy yang dihasilkan selama pemecahan biomolekul

Berasal dari empat tahap katabolisme. Karena oksigen diperlukan.

Proses ini disebut respirasi aerobic.

12
Ada 2 sisi pada tahap ini:

1. Rantai transport electron atau rantai pernapasan

2. Fosforilasi oksidatif

Keempat kompleka enzim (I-IV) dari rantai transport electron terletak dalam membrane dalam
mitokondria , antara matriks dan ruang antar membrane. Electron memasuki rantai ketika NADH
dan FADH2 dioksidasi dan kmudian di angkut melalui serangkaian kompleks di sepanjang
jalur yang ditunjukan dengan warna merah. Elektron akhirnya bergabung dengan O2 untuk
membentuk H2O proton (H+) di pompa melintas membrane dalam keruang intermembran di tiga
lokasi yang ditunjukan oleh panah biru. Energi yang dilepaskan ketika proton kembali ke matriks
dengan melakukan perjalanan melalui saluran berwarna hijau dalam enzim ATP sintesis
digunakan untuk mengubah ADP menjadi ATP.

Rantai transport electron dimulai dengan berkurangnya koenzim 3 NADH dan 1 FADH 2 yang
terbentuk selama siklus asam sitrat,. Koenzim tereduksi ini kaya akan electron dan karenanya
mereka mampu menyumbangkan electron ke spesies lain jadi , NADH dan FADH2 adalah agen
pereduksi dan ketika mereka menymbangkan elektron , mereka teroksidasi. Ketika NADH
menyumbangkan dua eletron itu dioksidasi menjadi NADH , yang dapat memasuki kembali
siklus asam sitrat demikian juga ketika FADH2 menyumbangkan 2 elektron itu dioksidasi
menjadi FADH , yang dapat digunakan sebagai oksidan pada langkah 6 pada siklus asam sitrat
sekali lagi. Setelah dalam transport electron , electron diturunkan dari kompleks ke kompleks

13
diserangkaian reaksi redoks dan paket paket energy kecil dilepaskan disepanjang jalan. Pada
akhir rantai , eletron dan proton diperoleh (diperoleh dari koenzim yang berkurang atau matriks
mitokondria) bereaksi dengan oksigen inhalasi untuk membentuk air dan segi ini.

1.8 Hasil energy dari metabolisme glukosa

 ATP menghasilkan glukosa

ATP menghasilkan dari glukosa (C6H12O6) berapa banyak ATP dihasilkan dari
katabolisme glukosa lengkap menjadi karbon dioksida?
Untuk menjawab pertanyaan ini kami harus memperhitungkan jumlah molekul ATP yang
terbentuk dalam jalur berurutan berikut.
1. Glikolisis glukosa menjadi dua molekul piruvat
2. Oksidasi 2 molekul piruvat menjadi 2 molekul asetil KoA
3. Siklus asam sitrat
4. Rantai transport electron dan fosforlisasi oksidatif

Untuk menghitung berapa banyak ATP yang dihasilkan harus mempertimbangkan ATP
yang terbentuk langsung dalam reaksi juga ATP yang dihasilkan dari koenzim tereduksi
NADH dan FADH2 setelah fosforlisasi oksidatif. Seperti yang kita pelajari dimasing-
masing NADH menyediakan energy untuk menghasilkan 2,5 ATP sementara setiap
FADH2 menghasilkan 1,5 ATP

Perhitungan ini juga harus memperhitungkan bahwa glukosa dipecah menjadi 2

molekul karbon setelahnya pada langkah 4 glikolisis , sehingga hasil ATP dalam setiap
reaksi harus digandakan setelah langkah ini. Dengan informasi ini dan di tangan kita
sekarang dapat menentukan hasil total ATP dari katabolisme glukosa lengkap.

14
  ATP dihasilkan dari metabolism glukosa earobik

C6H1206

Glukosa

Glikolisis 2 ATP

2 NADH 5 ATP
2 CH3COCO-2

PIRUVAT

2CO 2NADH

2 CH3CO5
KoA

1. Glikolisis menghasilkan jaringan dua molekul ATP . Dua molekul NADH yang
terbentuk selama langkah 6 glikolisis menghasilkan 5 ATP tambahan.

C6H12O6 2 CH3COCO2- + 2 ATP + 2 NADH

Glukosa Piruvat 2x(2,5 ATP?NADH) = 5 ATP

2. Oksidasi dua molekul piruvat menjadi asetil Koa dimitokondria dari dua molekul NADH
yang menghasikan 5 molekul ATP

2 CH3COCO2- 2CH3CO5COA + 2CO2 + 2 NADH

Piruvat Asetil KoA 2 x (2,5 ATP/NADH =5
ATP
3. Dimulai dengan dua molekul asetil KoA siklus asam skitrat membuat dua molekul GTP
yang setara dengan energy dua ATP pada langkah 6 molekul NADH dan dua molekul
FADH2 juga membuat/menghasilkan 18 ATP tambahan dari rantai transport electron dan
fosforilasi oksidatif 20 ATP terbentuk dari dua molekul asetil KoA.
4. Menambahkan 4 ATP yang terbentuk disetiap jalur memberikan total 32 molekul ATP
untuk katabolisme lengkap dari setiap molekul glukosa. Sebagian besar ATP yang
dihasilkan siklus asam sitrat , rantai karbon dan fosforilasi oksidatif.

15
 Glukosa adalah sumber utama energy untuk sel dan satu-satunya sumber energy yang di
gunakan oleh otak.ketika kebutuhan energy rendah,glukosa di simpan sebagai glikogen
primer d hati dan otot. Ketika kadar glukosa darah , glikogen dihidrasi untuk
mempertahankan darah yang cukup kadar glukosa untuk memenuhi kebutuhan energy
tubuh..
Tingkat glukosa darah secara hati di atur oleh hormon ketika konsentrasi glukosa darah
naik setelahnya .saat makan ,insulin merangsang jalannya glukosa ke dalam sel untuk
metabolism kapan kadar glukosa darah rendah ,hormone glukosa merangsang konversi
glikogen yang tersimpan untuk glukosa .

Secara keseluruhan proses metabolisme Glukosa akan menghasilkan produk samping berupa
karbon dioksida (CO) dan air (HO). Karbon dioksida dihasilkan dari siklus Asam Sitrat
sedangkan air (HO) dihasilkan

dari proses rantai transport elektron. Melalui proses metabolisme, energi kemudian akan
dihasilkan dalam bentuk ATP dan kalor panas. Terbentuknya ATP dan kalor panas inilah yang
merupakan inti dari proses metabolisme energi. Melalui proses Glikolisis, Siklus Asam Sitrat dan
proses Rantai Transpor Elektron, sel-sel yang tedapat di dalam tubuh akan mampu untuk
mengunakan dan menyimpan energi yang dikandung dalam bahan makanan sebagai energi ATP.
Secara umum proses metabolisme secara aerobik akan mampu untuk menghasilkan energi yang
lebih besar dibandingkan dengan proses secara anaerobik. Dalam proses metabolisme secara
aerobik, ATP akan terbentuk sebanyak 36 buah sedangkan proses anaerobik hanya akan
menghasilkan 2 buah ATP. Ikatan yang terdapat dalam molekul ATP ini akan mampu untuk
menghasilkan energi sebesar 7.3 kilokalor per molnya.

1.9 proses oksidasi B dari asam lemak

Asam lemak di katabolisme oleh β dioksidasi sebuah proses dimana dua unit karbon asetil KoA
karbon secara berurutan dikeluarkan dari asam lemak , kunci dari prosesini adalah karbon β
menjadi gugus karbonil dari thiolester yang kemudian mengalami pembelahan antara karbon α
dan β.

oksidasi asam lemak dimulai dengan konversi asam lemak menjadi thioester dengan koenzim.
Proses ini membutuhkan energi, yang berasal dari hydrolysisi dari dua ikatan fosfat dalam ATP
untuk membentuk AMP, adenosin monofosfat. Seperti awal glikolisis membutuhkan investasi
energi demikian juga langkah awal oksidasi asam lemak membutuhkan input energi.

satu prduct sebuah asil CoA berada di dalam mitokondria proses oksidasi β diatur untuk
memulai. β-oksidasi memerlukan empat langkah untuk membelah dua unit karbon asetil COa
dari asil coA seperti yang ditunjukkan pada asam karbonat asam karbonat 18 karbon dalam.

16
FAD menghilangkan dua atom hidrogen dari FADH2 dan ikatan rangkap antara karbon α dan β
thioester. Air ditambahkan ke ikatan rangkap pada langkah 2 untuk menempatkan gugus oh pada
karbon β ke gugus karbonil, yang kemudian dioksidasi dalam langkah 3 hingga dari kelompok
karbonil. zat pengoksidasi NAD direduksi menjadi NADH pada langkah 3 juga. Akhirnya,
pembelahan ikatan antara crbon α dan β membentuk asetil koa dan 16 karbon asetil KoA pada
langkah 4.

persamaan berikut merangkum komponen-komponen penting dari oksidasi β untuk asetil coa
umum RCH2CHCOSCoA. Setiap langkah empat langkah membentuk satu molekul masing-
masing asetil CoA, NADH, dan FADH2.

begitu 16 karbon asil CoA terbentuk pada langkah 4, ia menjadi substrat untuk urutan empat
langkah β-oksidasi baru. Proses berlanjut sampai empat karbon asetil CoA dibelah untuk
membentuk dua molekul CoA asetat. sebagai hasil:

CoA 18 karbon asil dibelah menjadi sembilan dua molekul karbon asetil CoA

total delapan siklus β-oksidasi diperlukan untuk memecah delapan ikatan karbon.

dengan demikian, oksidasi β lengkap dari asetil CoA yang berasal dari bentuk asam sitrat

molekul 9 CH3COSCoA ( dari 18 karbon asam lemak)

8 NADH ( dari 8 siklus β-oksidasi

8 FADH2 (dari 8 siklus α-oksidasi)

Β-oksidasi asam lemak tak jenuh menghasilkan dengan cara yang sama , meskipun diperlukan
langkah tambahan pada akhirnya setiap karbon dalam asam lemak asli berakhir sebagai atom
karbon asetil KoA .

1.10 Struktur badan keton

Tubuh keton diproduksi di hati , Dan karena mereka adalah molekul kecil yang dapat mengikat
hydrogen dengan air. Keton mudah larut dalam darah dan urin. Begitu keton mencapai jaringan
β-hidroksilbutirat dan aseton asetat dapat dikonversi kembali menjadi asetil KoA dan

17
dimetabolisme untuk energy. Dalam beberapa keadaaan terutama kelaparan diet yang kuat dan
diabetes yang tidak terkontrol ketika glukosa tidak tersedia atau tidak dapat masuk dalam sel
untuk menggunakan bahan bakar. Badan keton bertumpuk-tumpuk suatu kondisi yang disebut
ketosis. Sebagai akibatnya , tubuh seseorang dihilangkan dalam urin dan bau manis aseton dapat
dideteksi pada nafas yang dihembuskan kadang-kadang indikasi pertama diabetes pada pasien
adalah deteksi kelebihan tubuh keton dalam tes urin.

Suatu badan keton konsentrasi tinggi yang abnormal dapat menyebabkan keton asidosis yaitu
penurunan Ph darah yangb disebabkan oleh peningkatan kadar β-hidroksibutirat dan asetoasetat.

1.11 Komponen utama katabolisme asam amino

Metabolisme asam amino setelah protein dalam lambung dan usus , masing-masing asam amino
disusus kembali menjadi protein baru atau dikonversi menjadi saat antara dalam jalur
metabolism lainnya. Katabolisme asam amino memberikan energy ketika pasokan karbohidrat
dan lipid habis. Katabolisme asam amino secara konstitual dapat dibagi menjadi dua bagian yang
pertama nasib gugus amino dan nasib atom karbon.

Kerangka amino dikonversi menjadi piruvat asetil KoA atau berbagai senyawa karbon yang
merupakan bagian dari siklus asam sitrat.

a. Degradasi asam amino –Nasib grup asam amino

Katabolisme karbohidrat dan triasigliserol berkaitan dengan oksidasi karbon dengan asam
amino , gugus amino , (-NH2) juga harus dimetabolisme dan katabolisme.
b.

18