LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA

LABORATORIUM KIMIA AIR, MAKANAN, DAN MINUMAN (AMAMI)

UJI ENZIM

Oleh :

Nama : ________________________________

NIM : ________________________________

Program Studi / Kelas :________________________________

Kelompok : ________________________________

Tanggal Praktikum/Jam : ________________________________

FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI

INSTITUT ILMU KESEHATAN BHAKTI WIYATA KEDIRI

2018
I. PENDAHULUAN

Judul Praktikum :

Tujuan Praktikum :

Metode Percobaan :

Prinsip Percobaan :

1. Pengaruh Temperatur

2. Pengaruh PH

3. Pengaruh Konsentrasi Enzim

4. Pengaruh Substrak
II. DASAR TEORI
III. ALAT, BAHAN, DAN PROSEDUR KERJA

Alat:




Bahan:
No Nama Bahan Rumus Kimia Sifat Bahan
1.

2.

3.

4.

5.
6.

7.

8.
Prosedur Kerja (Gambar) :
IV. KESIMPULAN
V. DAFTAR PUSTAKA
VI. CARA PEMBUATAN REAGEN DAN DOKUMENTASI