KESEHATAN DAERAH MILITER I/BUKIT BARISAN

RUMAH SAKIT TINGKAT 01.05.01 PUTRI HIJAU

LAPORAN BULANAN
KEJADIAN KESALAHAN PEMBERIAN DIET
PADA PASIEN RAWAT INAP DI RUMKIT
TK II PUTRI HIJAU BULAN JANUARI
TAHUN 2019

KESEHATAN DAERAH MILITER I/BUKIT BARISAN

RUMKIT TK II PUTRI HIJAU
JL. Putri Hijau No. 17 Medan Telp. (061) 4553900,4510854
Email : rumkittkiikesdamsatubb@gmail.com
Fax (061) 4523392
 BAB III
METODE DAN WAKTU PELAKSANAAN

A. Lokasi Dan Waktu

Lokasi : Rumah sakit TK II Putri Hijau Medan
Frekuensi Pengumpulan Data : Harian
Periode Pelaporan Data : Bulan
Frekuensi Analisa Data : TW 1 : Januari, Februari, Maret
TW 2 : April, Mei, Juni
TW 3 : Juli, Agustus, September
TW 4 : Oktober, November,Desember

B. Jenis Penelitian
Jenis penelitian ini adalah penelitian observasional yang dilaksanakan pada
bulan Januari 2019.

C. Numerator dan Denumerator

a. Numerator
Numerator dalam penelitian ini adalah seluruh pasien rawat inap Rumah
Sakit TK II Putri Hijau Medan
b. Denumerator
Denumeratot dalam penelitan ini adalah ketepatan dalam pemberian diet
pada pasien.

D. Metode Pengumpulan Data

Metode pengumpulan data secara Retrospektif yaitu penelitian berupa
pengamatan terhadap peristiwa-peristiwa yang yang telah terjadi yang bertujuan
untuk mencarifaktor yang berhubungan dengan penyebab.

E. Metode Analisa Data

Metode analisa data menggunakan sistem Run Chart yaitu suatu alatuntuk
pengembangan proses yang menampilkan data yang diamati dalam urutan
waktu.
 HASIL PENELITIAN

F. Ketepatan Dalam Pemberian Diet

Standar pelayanan minimal rumah sakit terpenuhi apabila makanan yang
disajikan 100% tepat dan tidak terjadi kesalahan dalam pemberian dietnya.Penilaian
responden dalam ketepatan pemberian diet dapat dilihat pada Tabel 1, 2, dan 3.

Tabel 1. Responden Berdasarkan Kelas Rawatan dan Ketepatan

Dalam Pemberian Diet Bulan Januari 2019

Kelas Jumlah Jumlah Pasien

Rawatan Pasien Sesuai Tidak sesuai
I 200 200 -
II 310 310 -
III 320 320 -
IV 195 195 -
VI 380 380 -
VII 245 244 1
VIII 300 299 1
XA 110 110 -
XI 540 540 -
XII 200 200 -
ICU 240 240 -
KEMO 153 153 -
ISOLASI 130 130 -
VIP 35 35 -
JIWA 19 19 -
JUMLAH 3377 3375 2

Tabel 1. Ketepatan Dalam Pemberian Diet

Kategori Ketepatan Diet %
Sesuai 99,95
Tidak Sesuai 0,05
 Tabel 2. Ketepatan Pemberian Diet Berdasarkan
Bentuk Makanan Bulan Januari 2019
Bentuk Makanan Jumlah Jumlah Pasien
Pasien Sesuai Tidak Sesuai
Makanan Biasa 650 649 1
Makanan Lunak 900 899 1
Makanan Saring 175 175 -
Makanan Cair 160 160 -
JUMLAH 1885 1883 2

Tabel 2. Ketepatan Dalam Bentuk Makanan

Kategori Ketepatan Diet %
Sesuai 99,9
Tidak Sesuai 0,1

Tabel 3. Ketepatan Pemberian Diet Berdasarkan

Jenis Diet Bulan Januari 2019
Jenis Diet Jumlah Jumlah Pasien
Pasien Sesuai Tidak Sesuai
Diabetes Militus 80 80 -
Jantung 85 85 -
Rendah Garam 70 70 -
Rendah Purin 15 15 -
TKTP 125 125 -
Saluran Cerna 105 105 -
Pasca Bedah 95 95 -
JUMLAH 575 575 -

Tabel 3. Ketepatan Dalam Jenis Diet

Kategori Ketepatan Diet %
Sesuai 100
Tidak Sesuai 0

Berdasarkan tabel diatas dapat diketahui ketepatan dalam pemberian diet

berdasarkan jenis diet yang sudah mencapai nilai 100%.
 Ketepatan Diet Januari 2019
100.1%
100.0%
100.0%
99.9%
persentase

99.9%
99.8%
99.8%
99.7%
99.7%
99.6%
99.6%
Ketepatan Diet Ketepatan Diet Ketepatan Diet
Berdasarkan Kls Berdasarkan Berdasarkan Jenis
Rawatan Bentuk Makanan Diet
Januari 99.7% 99.8% 100%

Gambar 2. Ketepatan Pemberian Diet Januari 2019.

Berdasarkan gambar diatas dapat diketahui pada Bulan Januari 2019
ketepatan diet berdasarkan kelas rawatan mencapai nilai 99,7%, Bentuk
Makanan 99,8% dan Jenis Diet 100 %. Dari data diatas dapat diketahui bahwa
adanya peningkatan tingkat ketepatan dalam pemberian diet pada pasien rawat
inapp Rumah Sakit Tk Putri HijauII Kesdam I/BB Medan.
 HASIL PENELITIAN

F. Ketepatan Dalam Pemberian Diet

Standar pelayanan minimal rumah sakit terpenuhi apabila makanan yang
disajikan 100% tepat dan tidak terjadi kesalahan dalam pemberian dietnya.Penilaian
responden dalam ketepatan pemberian diet dapat dilihat pada Tabel 1, 2, dan 3.

Tabel 1. Responden Berdasarkan Kelas Rawatan dan Ketepatan

Dalam Pemberian Diet Bulan Februari 2019

Kelas Jumlah Jumlah Pasien

Rawatan Pasien Sesuai Tidak sesuai
I 300 √ -
II 330 √ -
III 305 √ -
IV 190 √ -
VI 375 √ -
VII 250 √ -
VIII 315 √ -
XA 110 √ -
XI 535 √ -
XII 205 √ -
ICU 245 √ -
KEMO 115 √ -
ISOLASI 100 √ -
VIP 25 √ -
JIWA 15 √ -
JUMLAH 3415

Tabel 1. Ketepatan Dalam Pemberian Diet

Kategori Ketepatan Diet %
Sesuai 100
Tidak Sesuai 0

Tabel 2. Ketepatan Pemberian Diet Berdasarkan

Bentuk Makanan Bulan Februari 2019
Bentuk Makanan Jumlah Jumlah Pasien
Pasien Sesuai Tidak Sesuai
Makanan Biasa 570 √ -
Makanan Lunak 850 √ -
Makanan Saring 158 √ -
Makanan Cair 130 √ -
JUMLAH 1708
 Tabel 2. Ketepatan Dalam Pemberian Diet
Kategori Ketepatan Diet %
Sesuai 100
Tidak Sesuai 0

Tabel 3. Ketepatan Pemberian Diet Berdasarkan

Jenis Diet Bulan Februari 2019
Jenis Diet Jumlah Sesuai Tidak Sesuai
Pasien
Diabetes Militus 85 √ -
Jantung 60 √ -
Rendah Garam 90 √ -
Rendah Purin 19 √ -
TKTP 126 √ -
Saluran Cerna 98 √ -
Pasca Bedah 80 √ -

Tabel 3. Ketepatan Dalam Jenis Diet

Kategori Ketepatan Diet %
Sesuai 100
Tidak Sesuai 0

Berdasarkan tabel diatas dapat diketahui ketepatan dalam pemberian diet

pasien bulan Februari 2019 sudah sesuai dengan Standar Pelayananan
MinimalRumah Sakit yaitu 100 %.
 Ketepatan Diet Februari 2019
120%

100%

80%
persentase

60%

40%

20%

0%
Ketepatan Diet Ketepatan Diet Ketepatan Diet
Berdasarkan Kls Berdasarkan Bentuk Berdasarkan Jenis
Rawatan Makanan Diet
Februari 100% 100% 100%

Gambar 2. Ketepatan Pemberian Bulan Februari 2019

Berdasarkan gambar diatas dapat diketahui pada Bulan Februari 2019
ketepatan diet berdasarkan kelas rawatan mencapai nilai 100%, Bentuk
Makanan 100% dan Jenis Diet 100 %. Dari data diatas dapat diketahui bahwa
tidak adanya kesalahan dalam pemberian diet pada pasien rawat inap Rumah
Sakit Tk Putri HijauII Kesdam I/BB Medan.
 HASIL PENELITIAN

F. Ketepatan Dalam Pemberian Diet

Standar pelayanan minimal rumah sakit terpenuhi apabila makanan yang
disajikan 100% tepat dan tidak terjadi kesalahan dalam pemberian dietnya.Penilaian
responden dalam ketepatan pemberian diet dapat dilihat pada Tabel 1, 2, dan 3.

Tabel 1. Responden Berdasarkan Kelas Rawatan dan Ketepatan

Dalam Pemberian Diet Bulan Maret 2019

Kelas Jumlah Jumlah Pasien

Rawatan Pasien Sesuai Tidak sesuai
I 268 √ -
II 328 √ -
III 305 √ -
IV 190 √ -
VI 370 √ -
VII 250 √ -
VIII 315 √ -
XA 110 √ -
XI 535 √ -
XII 204 √ -
ICU 245 √ -
KEMO 115 √ -
ISOLASI 90 √ -
VIP 25 √ -
JIWA 12 √ -
JUMLAH 3362

Tabel 1. Ketepatan Dalam Pemberian Diet

Kategori Ketepatan Diet %
Sesuai 100
Tidak Sesuai 0

Tabel 2. Ketepatan Pemberian Diet Berdasarkan

Bentuk Makanan Bulan Februari 2019
Bentuk Makanan Jumlah Jumlah Pasien
Pasien Sesuai Tidak Sesuai
Makanan Biasa 568 √ -
Makanan Lunak 825 √ -
Makanan Saring 158 √ -
Makanan Cair 132 √ -
JUMLAH 1683
 Tabel 2. Ketepatan Dalam Pemberian Diet
Kategori Ketepatan Diet %
Sesuai 100
Tidak Sesuai 0

Tabel 3. Ketepatan Pemberian Diet Berdasarkan

Jenis Diet Bulan Februari 2019
Jenis Diet Jumlah Jumlah Pasien
Pasien Sesuai Tidak Sesuai
Diabetes Militus 80 √ -
Jantung 57 √ -
Rendah Garam 90 √ -
Rendah Purin 19 √ -
TKTP 121 √ -
Saluran Cerna 98 √ -
Pasca Bedah 78 √ -
JUMLAH 543

Tabel 3. Ketepatan Dalam Jenis Diet

Kategori Ketepatan Diet %
Sesuai 100
Tidak Sesuai 0

Berdasarkan tabel diatas dapat diketahui ketepatan dalam pemberian diet

pasien bulan Maret 2019 sudah sesuai dengan Standar Pelayananan
MinimalRumah Sakit yaitu 100 %.
 Ketepatan Diet Maret 2019
120%
100%
persentase

80%
60%
40%
20%
0%
Ketepatan Diet Ketepatan Diet Ketepatan Diet
Berdasarkan Kls Berdasarkan Bentuk Berdasarkan Jenis
Rawatan Makanan Diet
Maret 100% 100% 100%

Gambar 2. Ketepatan Pemberian Bulan Maret 2019

Berdasarkan gambar diatas dapat diketahui pada Bulan Maret 2019
ketepatan diet berdasarkan kelas rawatan mencapai nilai 100%, Bentuk
Makanan 100% dan Jenis Diet 100 %. Dari data diatas dapat diketahui bahwa
tidak adanya kesalahan dalam pemberian diet pada pasien rawat inap Rumah
Sakit Tk Putri HijauII Kesdam I/BB Medan.
 Frekuensi Analisa Data

Ketepatan Diet Triwulan I

100.0%
100.0%
100.0%
Persentase

100.0%
99.9%
99.9%
99.9%
99.9%
99.9%
99.8%
Ketepatan Diet Ketepatan Diet Ketepatan Diet
Berdasarkan Kls Berdasarkan Bentuk Berdasarkan Jenis
Rawatan Makanan Diet
Januari 99.9% 99.9% 100%
Februari 100% 100% 100%
Maret 100% 100% 100%

Gambar 2. Ketepatan Pemberian Diet Triwulan I

Berdasarkan gambar diatas dapat diketahui pada Bulan Januari ketepatan
diet berdasarkan kelas rawatan mencapai nilai 99,9%, Bentuk Makanan 99,9%
dan Jenis Diet 100 %. Pada bulan Februari ketepatan diet berdasarkan kelas
rawatan mencapai nilai 100%, Bentuk Makanan 100% dan Jenis Diet 100%.
Sedangkan pada bulan Maret ketepatan diet berdasarkan kelas rawatan
mencapai nilai 100%, Bentuk Makanan 100% dan Jenis Diet 100%.