LAMPIRAN 1

KUESIONER PENELITIAN

HUBUNGAN PENGETAHUAN TENTANG OSTEOPOROSIS DENGAN

KONSUMSI SUSU PADA WANITA PREMENOPOUSE DI LINGKUNGAN I
KELURAHAN PADANG BULAN MEDANTAHUN 2012

I.IDENTITAS RESPONDEN

NO.RESPONDEN:………..

Nama:………………………..

Umur:………………………...

Pendidikan:……………………

II. PENGETAHUAN RESPONDEN

Petunjuk pengisian:
Berilah tanda (x) pada jawaban yang Anda anggap benar.

1. Menurut Anda apakah yang dimaksud dengan osteoporosis?

a. Penyakit tulang keropos
b. Penyakit rematik
c. Penyakit asam urat

2. Menurut Anda siapa yang lebih berisiko untuk terkena penyakit tulang keropos?
a. Wanita
b. Pria
c. anak-anak

3. Menurut Anda apakah penyebab penyakit penyakit tulang keropos yang terjadi pada
wanita setelah menopause?
a. Kurang kalsium
b. Karena jatuh
c. Kurang gizi

Universitas Sumatera Utara

4. Menurut Anda apakah penyebab penyakit penyakit tulang keropos yang terjadi pada
lanjut usia?
a. Kurang kalsium
b. Sudah tua
c. terlalu lelah

5. Menurut Anda apakah yang menyebabkan tulang rapuh?

a. Kena sinar matahari setiap hari
b. Kurang minum susu
c. terlalu banyak bergerak

6. Menurut Anda apakah pangan yang mengandung kalsium?

a. Ikan sarden
b. Daging
c. Kentang

7. Menurut Anda apakah gejala terkena Osteoporosis?

a. Reumatik
b. Haid mulai berhenti
c. Mulai bungkuk

8. Menurut Anda apakah penyebab penyakit tulang keropos yang terjadi pada wanita?
a. Kurang kalsium
b. Sudah tua
c. melakukan pekerjaan rumah tangga

9. Menurut Anda pada usia berapakah penyakit tulang keropos sering terjadi pada
wanita?
a. Diatas 40 tahun
b. 20-35 tahun
c.dibawah 20 tahun

10. Menurut Anda usia berapa seorang wanita memasuki masa premenopouse?
a. 40 – 45 tahun
b. 50 tahun keatas
c. <40 tahun

III. TINDAKAN RESPONDEN

Petunjuk pengisian:
Berilah tanda (x) pada jawaban yang Anda anggap benar.
A
1. Apakah ibu minum susu? (jika tidak ke pertanyaan bagian B)
a. Ya
b. Tidak
c. Kadang-kadang

Universitas Sumatera Utara

2. Berapa kali ibu minum susu dalam sehari?
a. 1x sehari
b. 2x sehari
c. Tidak minum susu

3. jenis susu apa yang ibu minum?

a. Susu segar
b. Susu kental manis
c. Susu bubuk

4. Kapan ibu minum susu?

a. Pagi hari
b. Malam hari
c. Pagi dan Malam hari

5. berapa gelas ibu minum susu dalam sehari?

a. Satu gelas
b. Dua gelas
c. Setengah gelas

6. Apa yang ibu campur ke dalam susu?

a. Teh
b. Tidak ada
c. Gula

7. Apakah Ibu mengganti susu dengan minuman lain?

a. Ya
b. Tidak
c. Kadang-kadang

8.Biasanya Ibu menyeduh susu dengan apa?

a. air hangat
b. air panas
c air dingin

9. Apakah Ibu memilih susu dengan kandungan kalsium yang tinggi?

a. Ya
b. Tidak
c. Tidak tahu

10. Apakah Ibu memilih susu dengan tingkatan umur?

a. Ya
b. Tidak
c. Tidak tahu

Universitas Sumatera Utara

B
2. Apa yang Ibu minum untuk menggantikan susu?
a. Air putih
b. The
c. Kopi

3. Seberapa sering Ibu mengonsumsi ikan?

a. Setiap hari
b. 3 x seminggu
c. <3 x seminggu

4. Seberapa sering Ibu makan keju, yoghurt, atau produk olahan susu?
a. Jarang sekali
b. Kadang-kadang
c. Sering

5. Apakah Ibu sering mengosumsi buah-buahan dan sayuran hijau sehari-hari?

a. Setiap hari
b. Kadang-kadang
c. Jarang

6. Jika diberi susu, susu apakah yang Ibu pilih?

a. Susu segar
b. Susu bubuk
c. Susu kental manis

7. Jika diberi susu, susu apakah yang Ibu pilih untuk usia Ibu?
a. Susu rendah lemak
b. Susu rendah gula
c. Susu tinggi kalsium

8. Jika diberi susu, seberapa sering Ibu akan mengonsumsinya?

a. 1x sehari
b. 2x sehari
c. Kapan saya suka

9. Ibu mengganti susu dengan mengonsumsi apa?

a. Ikan sadin dan sayur brokoli
b. Daging ayam dan telur
c. Daging sapi dan tahu

10. Ibu mengonsumsi makanan sumber kalsium berupa apa?

a. Ikan teri dan ikan sarden
b. Daging dan telur
c. Tahu dan tempe

Universitas Sumatera Utara

 LAMPIRAN 2

FORM FOOD FREQUENCY

NOMOR RESPONDEN :

NAMA :

NAMA BAHAN FREQUENCY

MAKANAN
1-3 x 4-5 x 1-3 x Jarang Tidak
sehari seminggu seminggu pernah

Makanan pokok

a.nasi

b.mie

c.roti

Lauk Pauk

a.ikan basah

b. ikan asin

c.ikan teri

d.ikan sarden

e.daging ayam

f.daging sapi

g.tahu/tempe

h.lain-lain……..

Sayuran

a.bayam

b.kangkung

c.daun ubi

d.kol

Universitas Sumatera Utara

e.brokoli

f.buncis

g.kacang panjang

h.terung

i.wortel

j.sawi

k.lain-lain……….

Buah

a.pepaya

b.jeruk

c.pisang

d.jambu

e.lain-lain………..

Minuman

a.susu

b.teh manis

c.sirup

d.kopi

e.lain-lain…………

Universitas Sumatera Utara

Lampiran III

Master Data
k.ikn k.ikn k.ikn k.d. k.d. k.s. k.s. k.d. k. k. k.kcg k. k. k. k. k. k. k. k. k. k.
No nama umur pddkn pgthuan Tndkn k.nasi k.mie k.roti k.ikn bsh asin teri srdn ayam sapi k.ta/tem byam kngkng ubi k.kol brkoli bncis pjg terung wortel sawi pepaya k.jeruk pisang jambu susu teh sirup kopi

1 ingem 42 2 2 1 1 4 1 2 4 3 4 2 5 3 4 3 5 4 5 2 3 5 3 4 5 4 5 3 5 4 5 1

2 arsita 40 3 1 2 1 4 1 2 4 4 4 2 5 3 4 4 5 4 5 2 2 5 3 4 5 4 5 3 5 4 5 4

3 herni 45 1 1 1 1 4 1 2 4 4 4 2 5 2 4 4 5 4 5 3 2 5 3 4 5 4 5 2 5 4 5 4

4 warnilasti 44 2 2 2 1 4 1 2 4 4 4 2 5 2 4 2 5 4 5 3 4 5 4 4 5 4 5 3 5 4 5 4

5 netty.s 41 2 3 1 1 4 2 2 4 4 4 2 5 2 4 3 5 4 5 3 4 5 4 4 5 4 5 5 5 4 5 5

6 elviana 40 1 1 1 1 4 2 2 4 3 4 3 5 2 4 3 5 4 5 3 2 5 3 4 5 3 4 5 5 4 5 5

7 ranihati 44 2 3 2 1 4 1 2 4 3 4 3 5 2 4 2 5 4 5 2 5 5 5 4 5 5 4 4 5 4 5 5

8 mendari 40 2 3 1 1 4 1 2 4 3 4 3 5 2 4 3 5 4 5 2 5 5 2 4 5 5 4 4 5 5 5 5

9 riwanti 40 2 2 1 1 4 1 3 4 2 4 3 5 3 4 2 5 4 5 2 4 5 2 4 5 5 4 4 5 3 5 5

10 herna 45 1 3 1 1 4 3 3 4 3 4 3 5 3 4 4 3 4 5 3 4 5 5 4 5 5 4 5 5 4 5 5

11 waty 40 2 2 1 1 3 3 3 4 3 4 2 5 3 4 3 5 3 5 3 4 5 5 4 5 5 4 5 5 4 5 5

12 hotmauli 44 1 2 1 1 4 2 2 4 3 4 3 4 3 4 3 5 3 5 3 5 5 5 4 5 5 4 5 5 4 5 5

13 sukma 40 3 3 1 1 4 2 2 4 3 4 3 4 3 4 2 5 4 5 3 5 5 5 4 5 5 4 2 5 5 5 5

14 ruth.m 40 2 2 2 1 4 2 2 4 4 4 2 4 3 4 2 3 4 5 3 5 5 4 4 5 5 5 2 5 5 5 5

15 meriana 43 3 3 1 1 4 2 4 4 3 4 2 4 3 4 2 5 4 5 3 5 5 4 4 5 5 5 2 5 5 5 5

16 rosma 41 1 1 2 1 4 2 4 4 3 4 2 4 3 4 4 5 3 5 4 2 5 4 4 5 4 5 3 5 3 5 5

17 susi 41 2 1 1 1 4 1 2 4 3 4 2 5 1 4 2 5 4 5 4 2 5 2 4 5 3 5 4 5 2 5 5

18 kirtasa 45 3 2 1 1 4 1 2 4 4 4 2 5 3 5 3 5 4 5 4 2 5 4 4 5 4 5 4 5 2 5 5

19 husna 43 2 2 1 1 4 1 2 4 4 4 2 5 2 3 3 5 3 5 4 4 5 3 4 5 4 5 4 5 2 5 5

20 gustina 44 1 1 1 1 4 1 2 4 4 4 2 5 2 3 3 5 4 5 3 4 5 3 4 5 4 5 5 5 2 5 5

21 lisnar 42 2 3 1 1 4 1 2 4 2 4 3 5 3 5 4 3 4 5 4 4 5 5 3 5 4 5 2 5 3 5 5

22 duri 40 2 2 1 1 4 1 2 4 3 4 3 5 3 4 2 5 4 5 4 4 5 5 3 5 5 4 2 5 3 5 5

23 tanti 41 1 2 1 1 3 1 3 4 3 4 3 4 3 4 2 3 5 5 5 4 5 5 3 5 5 4 2 5 4 5 5

24 marta 40 2 3 3 1 4 1 2 4 3 4 3 5 3 4 3 4 5 5 3 4 5 2 4 5 5 4 3 1 4 5 5

25 astiyah 41 3 2 1 1 4 1 2 4 3 4 3 5 3 4 3 3 5 5 4 5 5 2 5 5 5 4 4 5 4 5 5

26 santika 41 2 2 1 1 4 1 4 4 3 4 3 5 3 3 3 3 4 5 4 5 5 3 5 5 5 4 3 5 4 5 5

27 fahrani 42 2 2 1 1 4 3 4 4 4 4 3 4 3 4 4 3 4 5 4 5 5 3 3 5 4 4 5 5 4 5 5

28 kumala 41 1 1 1 1 3 1 4 4 4 4 3 5 3 4 3 5 4 5 3 5 5 3 4 5 4 4 5 5 5 5 5

29 rahmi 45 2 3 1 1 3 1 2 4 4 4 3 5 3 2 3 5 4 5 3 5 5 4 4 5 4 4 2 5 5 5 5

Universitas Sumatera Utara

30 marni 42 2 1 1 1 4 1 4 4 4 4 2 5 2 4 3 5 5 5 3 5 5 4 4 5 4 4 5 5 2 5 5

31 helda 44 1 2 2 1 4 2 2 4 4 4 2 5 2 4 2 5 4 5 3 5 5 4 5 5 4 4 5 5 2 5 5

32 pinem 41 3 3 1 1 4 1 2 4 4 4 2 4 2 4 5 5 4 5 4 5 5 4 5 5 5 5 2 5 2 5 5

33 resti 45 3 2 1 1 4 1 4 4 4 4 2 4 1 4 3 5 4 5 5 4 5 4 5 5 5 5 5 5 2 5 5

34 naomi 41 2 1 1 1 4 1 4 4 2 4 2 5 1 4 3 3 4 5 5 4 5 4 5 5 5 5 4 5 2 5 5

35 setia 44 2 3 1 1 4 1 4 4 3 4 2 5 1 4 3 5 4 5 5 3 5 4 5 5 5 5 4 5 2 5 5

36 armike 41 2 1 2 1 4 1 3 4 3 4 3 5 2 4 3 3 4 5 4 2 5 4 5 5 5 5 4 5 2 5 5

37 febrina 40 1 3 3 1 4 1 3 4 3 4 3 5 1 4 3 3 4 5 4 2 5 5 5 5 5 5 5 1 5 5 5

38 sondang 41 2 2 1 1 4 1 2 4 3 4 2 5 3 5 2 3 4 5 3 2 5 5 4 5 5 3 5 5 2 5 5

39 natasya 43 3 2 3 1 4 1 2 4 4 4 2 5 2 4 2 5 4 5 5 5 5 3 4 5 5 5 2 1 5 5 5

40 remta 41 3 3 1 1 4 1 2 4 4 4 2 5 2 4 4 5 4 5 2 5 5 3 4 5 5 5 5 5 1 5 5

41 kusuma 41 3 3 1 1 4 1 3 4 4 4 2 5 1 4 4 5 4 5 4 5 5 3 4 5 5 3 3 5 1 5 5

42 septina 43 2 2 1 1 4 1 3 4 4 4 2 5 1 4 4 5 4 5 4 5 5 3 3 5 5 5 3 5 1 5 5

43 niar 42 3 2 1 1 4 1 2 4 4 4 2 5 1 4 4 3 4 5 5 4 5 3 4 5 5 3 3 5 1 5 5

44 muliati 40 2 2 1 1 4 1 2 4 4 4 2 5 3 4 4 5 4 5 4 5 5 3 3 5 5 3 3 5 1 5 5

45 junia 44 2 2 1 1 4 1 2 4 3 4 2 5 3 4 4 5 3 5 4 5 5 3 4 5 5 3 5 5 1 5 5

46 rahayu 41 1 1 1 1 4 1 2 4 4 4 2 5 3 4 2 5 3 5 4 5 5 3 4 5 5 3 5 5 4 5 5

47 fera 45 3 2 1 1 4 1 2 4 4 4 2 4 3 4 3 5 4 5 4 5 5 3 4 5 5 3 5 5 2 5 5

Universitas Sumatera Utara

LAMPIRAN 4

Frequency Table

Pengetahuan responden tentang osteoporosis

Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent

Valid kurang 11 23.4 23.4 23.4

sedang 22 46.8 46.8 70.2

baik 14 29.8 29.8 100.0

Total 47 100.0 100.0

Tindakan responden untuk mengonsumsi susu

Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent

Valid kurang 37 78.7 78.7 78.7

sedang 7 14.9 14.9 93.6

baik 3 6.4 6.4 100.0

Total 47 100.0 100.0

Crosstab

Count

Pendidikan terakhir responden

SD SMP SMA Total

Umur Responden 40 2 7 2 11

41 4 6 4 14

42 0 4 1 5

43 0 2 2 4

44 3 4 0 7

45 2 1 3 6

Total 11 24 12 47

Universitas Sumatera Utara

 Chi-Square Tests

Value df Asymp. Sig. (2-sided)

Pearson Chi-Square 11.041a 10 .354

Likelihood Ratio 14.552 10 .149

Linear-by-Linear Association .014 1 .906

N of Valid Cases 47

a. 16 cells (88.9%) have expected count less than 5. The minimum expected count is .94.

Umur Responden * Pengetahuan responden tentang osteoporosis

Crosstab

Count

Pengetahuan responden tentang osteoporosis

kurang Sedang baik Total

Umur Responden 40 2 5 4 11

41 6 4 4 14

42 1 3 1 5

43 0 3 1 4

44 1 4 2 7

45 1 3 2 6

Total 11 22 14 47

Chi-Square Tests

Value Df Asymp. Sig. (2-sided)

Pearson Chi-Square 6.142a 10 .803

Likelihood Ratio 6.735 10 .750

Linear-by-Linear Association .206 1 .650

N of Valid Cases 47

a. 16 cells (88.9%) have expected count less than 5. The minimum expected count is .94.

Universitas Sumatera Utara

 Case Processing Summary

Cases

Valid Missing Total

N Percent N Percent N Percent

Pendidikan terakhir responden * 47 100.0% 0 .0% 47 100.0%

Pengetahuan responden tentang

osteoporosis

Pendidikan terakhir responden * 47 100.0% 0 .0% 47 100.0%

Tindakan responden untuk

mengonsumsi susu

Pendidikan terakhir responden * Pengetahuan responden tentang osteoporosis

Crosstab

Count

Pengetahuan responden tentang osteoporosis

kurang sedang baik Total

Pendidikan terakhir responden SD 6 3 2 11

SMP 4 13 7 24

SMA 1 6 5 12

Total 11 22 14 47

Chi-Square Tests

Value Df Asymp. Sig. (2-sided)

Pearson Chi-Square 8.458a 4 .076

Likelihood Ratio 7.805 4 .099

Linear-by-Linear Association 5.082 1 .024

N of Valid Cases 47

Universitas Sumatera Utara

 Chi-Square Tests

Value Df Asymp. Sig. (2-sided)

Pearson Chi-Square 8.458a 4 .076

Likelihood Ratio 7.805 4 .099

Linear-by-Linear Association 5.082 1 .024

N of Valid Cases 47

a. 4 cells (44.4%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 2.57.

Pendidikan terakhir responden * Tindakan responden untuk mengonsumsi susu

Crosstab

Count

Tindakan responden untuk mengonsumsi susu

kurang Sedang baik Total

Pendidikan terakhir responden SD 8 2 1 11

SMP 19 4 1 24

SMA 10 1 1 12

Total 37 7 3 47

Universitas Sumatera Utara

 Chi-Square Tests

Value Df Asymp. Sig. (2-sided)

Pearson Chi-Square .943a 4 .918

Likelihood Ratio 1.008 4 .909

Linear-by-Linear Association .212 1 .645

N of Valid Cases 47

a. 6 cells (66.7%) have expected count less than 5. The minimum expected count is .70.

Pengetahuan responden tentang osteoporosis * Tindakan responden untuk mengonsumsi susu Crosstabulation

Count

Tindakan responden untuk mengonsumsi susu

Total
kurang Sedang baik

kurang 8 3 0 11
Pengetahuan responden tentang
sedang 18 3 1 22
osteoporosis
baik 11 1 2 14

Total 37 7 3 47

Chi-Square Tests

Value df Asymp. Sig. (2-sided)

Pearson Chi-Square 3.985a 4 .408

Likelihood Ratio 4.252 4 .373

Linear-by-Linear Association .165 1 .685

N of Valid Cases 47

a. 6 cells (66.7%) have expected count less than 5. The minimum expected count is .70.

Universitas Sumatera Utara

 Case Processing Summary

Cases

Valid Missing Total

N Percent N Percent N Percent

Pengetahuan responden tentang 47 100.0% 0 .0% 47 100.0%

osteoporosis * konsumsi susu

Pengetahuan responden tentang osteoporosis * konsumsi susu Crosstabulation

Count

konsumsi susu

1-3xsehari tidak pernah Total

Pengetahuan responden tentang osteoporosis kurang 0 11 11

sedang 1 21 22

baik 2 12 14

Total 3 44 47

Chi-Square Tests

Value df Asymp. Sig. (2-sided)

Pearson Chi-Square 2.338a 2 .311

Likelihood Ratio 2.694 2 .260

Linear-by-Linear Association 2.159 1 .142

N of Valid Cases 47

a. 3 cells (50.0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is .70.

Universitas Sumatera Utara

Frequency Table

konsumsi nasi

Cumulative
Frequency Percent Valid Percent Percent

Valid 1-3xsehari 47 100.0 100.0 100.0

konsumsi mie

Cumulative

Frequency Percent Valid Percent Percent

Valid 1-3x 4 8.5 8.5 8.5

seminggu

jarang 43 91.5 91.5 100.0

Total 47 100.0 100.0

konsumsi roti

Cumulativ

Frequency Percent Valid Percent e Percent

Valid 1-3xsehari 36 76.6 76.6 76.6

4-5x seminggu 8 17.0 17.0 93.6

1-3x seminggu 3 6.4 6.4 100.0

Total 47 100.0 100.0

Universitas Sumatera Utara

 konsumsi ikan basah

Cumulative

Frequency Percent Valid Percent Percent

Valid 4-5x seminggu 30 63.8 63.8 63.8

1-3x seminggu 8 17.0 17.0 80.9

jarang 9 19.1 19.1 100.0

Total 47 100.0 100.0

konsumsi ikan asin

Cumulative

Frequency Percent Valid Percent Percent

Valid jarang 47 100.0 100.0 100.0

konsumsi ikan teri

Cumulative

Frequency Percent Valid Percent Percent

Valid 4-5x seminggu 3 6.4 6.4 6.4

1-3x seminggu 21 44.7 44.7 51.1

jarang 23 48.9 48.9 100.0

Total 47 100.0 100.0

Universitas Sumatera Utara

 konsumsi ikan sarden

Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent

Valid jarang 47 100.0 100.0 100.0

konsumsi daging ayam

Cumulat
ive

Frequency Percent Valid Percent Percent

Valid 4-5x seminggu 29 61.7 61.7 61.7

1-3x seminggu 18 38.3 38.3 100.0

Total 47 100.0 100.0

konsumsi daging sapi

Cumulative
Frequency Percent Valid Percent Percent

Valid jarang 10 21.3 21.3 21.3

tidak pernah 37 78.7 78.7 100.0

Total 47 100.0 100.0

konsumsi tahu/tempe

Cumulative

Frequency Percent Valid Percent Percent

Valid 1-3xsehari 8 17.0 17.0 17.0

4-5x seminggu 14 29.8 29.8 46.8

1-3x seminggu 25 53.2 53.2 100.0

Total 47 100.0 100.0

Universitas Sumatera Utara

 konsumsi sayur bayam

Cumulative

Frequency Percent Valid Percent Percent

Valid 4-5x seminggu 1 2.1 2.1 2.1

1-3x seminggu 3 6.4 6.4 8.5

jarang 40 85.1 85.1 93.6

tidak pernah 3 6.4 6.4 100.0

Total 47 100.0 100.0

konsumsi sayur kangkung

Cumulative

Frequency Percent Valid Percent Percent

Valid 4-5x seminggu 13 27.7 27.7 27.7

1-3x seminggu 21 44.7 44.7 72.3

jarang 12 25.5 25.5 97.9

tidak pernah 1 2.1 2.1 100.0

Total 47 100.0 100.0

konsumsi sayur daun ubi

Cumulative
Frequency Percent Valid Percent Percent

Valid 1-3x seminggu 12 25.5 25.5 25.5

jarang 1 2.1 2.1 27.7

tidak pernah 34 72.3 72.3 100.0

Total 47 100.0 100.0

Universitas Sumatera Utara

 konsumsi sayur kol

Cumulativ

Frequency Percent Valid Percent e Percent

Valid 1-3x seminggu 6 12.8 12.8 12.8

jarang 37 78.7 78.7 91.5

tidak pernah 4 8.5 8.5 100.0

Total 47 100.0 100.0

konsumsi sayur brokoli

Cumulative

Frequency Percent Valid Percent Percent

Valid tidak pernah 47 100.0 100.0 100.0

konsumsi sayur buncis

Cumulativ

Frequency Percent Valid Percent e Percent

Valid 4-5x seminggu 6 12.8 12.8 12.8

1-3x seminggu 17 36.2 36.2 48.9

jarang 18 38.3 38.3 87.2

tidak pernah 6 12.8 12.8 100.0

Total 47 100.0 100.0

Universitas Sumatera Utara

 konsumsi sayur kacang panjang

Cumulativ

Frequency Percent Valid Percent e Percent

Valid 4-5x seminggu 9 19.1 19.1 19.1

1-3x seminggu 2 4.3 4.3 23.4

jarang 14 29.8 29.8 53.2

tidak pernah 22 46.8 46.8 100.0

Total 47 100.0 100.0

konsumsi sayur terung

Cumulative
Frequency Percent Valid Percent Percent

Valid tidak pernah 47 100.0 100.0 100.0

konsumsi sayur wortel

Cumulativ
Frequency Percent Valid Percent e Percent

Valid 4-5x seminggu 5 10.6 10.6 10.6

1-3x seminggu 18 38.3 38.3 48.9

jarang 14 29.8 29.8 78.7

tidak pernah 10 21.3 21.3 100.0

Total 47 100.0 100.0

Universitas Sumatera Utara

 konsumsi sayur sawi

Cumulativ

Frequency Percent Valid Percent e Percent

Valid 1-3x seminggu 6 12.8 12.8 12.8

jarang 32 68.1 68.1 80.9

tidak pernah 9 19.1 19.1 100.0

Total 47 100.0 100.0

konsumsi pepaya

Cumulative

Frequency Percent Valid Percent Percent

Valid tidak pernah 47 100.0 100.0 100.0

konsumsi jeruk

Cumulativ

Frequency Percent Valid Percent e Percent

Valid 1-3x seminggu 2 4.3 4.3 4.3

jarang 15 31.9 31.9 36.2

tidak pernah 30 63.8 63.8 100.0

Total 47 100.0 100.0

konsumsi pisang

Cumulat

ive

Frequency Percent Valid Percent Percent

Valid 1-3x seminggu 7 14.9 14.9 14.9

jarang 18 38.3 38.3 53.2

tidak pernah 22 46.8 46.8 100.0

Universitas Sumatera Utara

 konsumsi pisang

Cumulat

ive

Frequency Percent Valid Percent Percent

Valid 1-3x seminggu 7 14.9 14.9 14.9

jarang 18 38.3 38.3 53.2

tidak pernah 22 46.8 46.8 100.0

Total 47 100.0 100.0

konsumsi jambu

Cumulat

ive
Frequency Percent Valid Percent Percent

Valid 4-5x seminggu 10 21.3 21.3 21.3

1-3x seminggu 10 21.3 21.3 42.6

jarang 10 21.3 21.3 63.8

tidak pernah 17 36.2 36.2 100.0

Total 47 100.0 100.0

konsumsi teh manis

Cumulat

ive
Frequency Percent Valid Percent Percent

Valid 1-3xsehari 6 12.8 12.8 12.8

4-5x seminggu 13 27.7 27.7 40.4

1-3x seminggu 4 8.5 8.5 48.9

jarang 16 34.0 34.0 83.0

tidak pernah 8 17.0 17.0 100.0

Total 47 100.0 100.0

Universitas Sumatera Utara

 konsumsi sirup

Cumulative

Frequency Percent Valid Percent Percent

Valid tidak pernah 47 100.0 100.0 100.0

konsumsi kopi

Cumulative

Frequency Percent Valid Percent Percent

Valid 1-3xsehari 1 2.1 2.1 2.1

jarang 3 6.4 6.4 8.5

tidak pernah 43 91.5 91.5 100.0

Total 47 100.0 100.0

Universitas Sumatera Utara

Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN 5

DOKUMENTASI PENELITIAN

Peneliti melakukan wawancara dengan kuisioner dan mengisi form food frequency

Universitas Sumatera Utara