PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

KELAPA DIBUNTUNG (DIBUANG SAYANG DI JUAL UNTUNG)

PAKAN TERNAK BERNUTRISI
“TERNAK KENYANG PEDAGANG SENANG”

BIDANG KEGIATAN
PKM-K

Diusulkan oleh:
M. Ferdiansyah (H1E114237 / 2014)
M. Ichsan Nugroho (1610815210015 / 2016)
Nurul Huda (1610815220023 / 2016)
Angelica Amenia (1610815120002 / 2016)

UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT

BANJARBARU
2017
PENGESAHAN PROPOSAL PKM-KEWIRAUSAHAAN
 1. Judul Kegiatan : Kelapa DIBUNTUNG (Dibuang
Sayang di Jual Untung)
Pakan Ternak Bernutrisi “Ternak
Kenyang Pedagang Senang”
2. Bidang Kegiatan : PKM-K
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : M. Ferdiansyah
b. NIM : H1E114237
c. Jurusan : Teknik Lingkungan
d. Universitas : Lambung Mangkurat
e. Alamat Rumah dan No.Telp/Hp : Galuh Marindu 2 No. 30 Blok E
0853-48721262
f. E-mail : fansyah521@gmail.com
4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 3 Orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap : Dr. Hafiizh Prasetia, S. Si, M.S.
b. NIDN/NIDK : 8843450017
c. Alamat Rumah dan No.Telp/Hp : Komp. Bumi Cahaya Bintang Jl.
Taurus II No. 5 RT. 43 RW.08
Kelurahan Sungai Besar Banjarbaru
085391326001
6. Biaya Kegiatan Total
a. Kemristekdikti : Rp. 12.500.000,-
b. Sumber lainnya :-
7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 5 Bulan

Banjarbaru, 31 Oktober 2017

Menyetujui, Ketua Pelaksana,

Wakil Dekan Bidang Kemahasiswaan dan Alumni

(M. Ferdiansyah)
(Nurhakim, ST., MT) NIM. H1E114237
NIP. 19730615 200003 1 002

Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan Dosen Pembimbing

(Dr. Ir. H. Abrani Sulaiman, M., Sc) (Dr. Hafiizh Prasetia, S. Si, M.S)
NIP. 10640105 199003 1 023 NIDK. 8843450017
 DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL .................................................................................. i
HALAMAN PENGESAHAN ..................................................................... ii
DAFTAR ISI ................................................................................................. iii
DAFTAR TABEL ........................................................................................... iv
BAB 1 PENDAHULUAN
1.1.Latar Belakang .......................................................................................
1.2.Rumusan Masalah ...................................................................................
1.3.Tujuan ...................................................................................................
1.4.Luaran dan Manfaat ............................................................................
1.5.Manfaat Kegiatan .................................................................................
BAB 2 GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1.Prospek Pengembangan Pakan Dibuntung ...........................................

2.2.Analisis Ekonomi Usaha ...........................................................................
2.3.Harga........................................................................................................
2.4.Tempat ........................................................................................ 4
2.5.Analisis Biaya ......................................................................... 4
BAB 3 METODE PELAKSANAAN
3.1. Tahap persiapan dan survey ............................................................... 5
3.2.Penyediaan alat dan bahan .................................................... 5
3.3. Pembuatan produk .............................................................. 5
3.4. Tahap promosi ......................................................................... 6
3.5. Tahap penjualan produk................................................................ 6
3.6. Tahap evaluasi perkembangan usaha ...................................................
6
3.7. Evaluasi kegiatan ..............................................................................7
 3.8. Laporan Pertanggungjawaban...............................................................7
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1. Anggaran Biaya ........................................................................ 8
4.2.Jadwal Kegiatan .......................................................................... 8
LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1.Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing
Lampiran 2. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Tanaman kelapa ( Cocos nucifera L.) termasuk jenis tanaman palma
yang memiliki multi fungsi diseluruh bagiannya. Usaha budidaya kelapa
melalui perkebunan terutama dilakukan untuk memproduksi minyak kelapa
yang berasal dari daging buahnya dengan hasil samping berupa ampas
kelapa. Pada proses pembuatan minyak kelapa murni ( Virgin Coconut Oil),
daging kelapa segar yang telah diparut kemudian dikeringkan dan diproses
hingga minyaknya terpisah. Hasil samping dari proses pembuatan minyak
kelapa murni ini adalah ampas kelapa.
Saat ini banyak sekali industi-industri pengolahan minyak kelapa
seperti VCO (Virgin Coconut Oil) yang terbuat dari daging kelapa segar
yang diolah pada suhu rendah atau tanpa pemanasan. Kegiatan industri ini
menghasilkan limbah padat, salah satunya ampas kelapa yang dpat
dimanfaatkan sebagai pakan ternak. Ampas kelapa yang dihasilkan dari
hasil samping ini masih memiliki kandungan protein yang tinggi. Hal ini
menyebabkan ampas kelapa berpotensi untuk diolah dan dimanfaatkan
menjadi pakan ternak. Kualitas pakan ternak yang dihasilkan dari
pengolahan ampas kelapa bervariasi tergantung dengan cara pengolahan dan
mutu bahan baku yang digunakan. Berdasarkan komposi kimianya, ampas
kelapa termasuk sumber protein untuk ternak. Protein kasar yang
terkandung pada ampas kelapa mencapai 23% dari kandungan seratnya yang
mudah dicerna oleh hewan ternak. Hal tersebut menjadi salah satu
keuntungan tersendiri untuk menjadikan ampas kelapa sebagai pakan ternak,
terutama untuk menstimulasi rumen.
Fermentasi merupakan salah satu cara untuk mengolah ampas kelapa
menjadi pakan ternak. Fermentasi dengan menggunakan kapang
memungkinkan terjadinya perombakan komponen bahan yang sulit dicerna
menjadi lebih mudahn untuk dicerna, sehingga diharapkan dapat
meningkatkan nutrisinya (Supriyati et al, 1990).
Penelitian yang dilakukan oleh Purwadaria (1995) menyebutkan
bahwa ampas kelapa yang difermentasikan dengan Aspergillus niger
mampu meningkatkan kadar protein dan daya cerna pakan yang dihasilkan.
Proses pembuatan ampas menjadi pakan ternak dilakukan secara fermentasi
dengan menggunakan spora Aspergillus niger. Pengguaan cara ini dapat
mempengaruhi kandungan nutrisi produk pakan ternak. Kadar lemak yang
 masih tinggi dapat dikurangi dengan adanya aktivitas enzim lipase dari
Aspergillus niger selama fermentasi.

1.2. Rumusan Masalah

Berdasarkan penjelasan yang terdapat pada latar belakang dapat diketahui
beberapa rumusan masalah, yaitu:
1. Bagaimana cara meningkatkan nilai guna ampas kelapa?
2. Bagaimana cara membuat pakan ternak yang bergizi tinggi?
3. Mengapa perlu didirikan usaha penjualan Pakan Ternak
DIBUNTUNG?

1.3. Tujuan
1. Menghasilkan inovasi pakan ternak yang bernutrisi tinggi.
2. Memanfaatkan limbah ampas kelapa agar tidak menjadi limbah yang
dibuang begitu saja.

1.4. Luaran dan Manfaat Kegiatan

1. Pakan DIBUNTUNG dapat menjadi inovasi baru terhadap teknologi
pengembangan pakan ternak.
2. Pakan DIBUNTUNG dapat menjadi solusi untuk pakan yang sehat
dan bergizi bagi hewan ternak.
3. Diharapkan pakan DIBUNTUNG dapat menjadi inovasi baru bagi
pembaca maupun wirausaha.

1.5. Manfaat Kegiatan

1. Meningkatkan inovasi mahasiswa dalam menemukan hasil
pengolahan ampas kelapa menjadi pakan ternak sebagai peluang
usaha.
2. Untuk meningkatkan kreatifitas dan penalaran mahasiswa pada
pengembangan teknologi pangan.

BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1. Prospek Pengembangan Pakan DIBUNTUNG (Pakan Ternak Dibuang

Sayang di Jual Untung)
Prospek pengembangan pakan DIBUNTUNG (Pakan Ternak Dibuang
Sayang di Jual Untung) sebagai pakan ternak merupakan salah satu inovasi
pengolahan pakan untuk ternak yang diolah dari sisa pengolahan minyak
 kelapa yaitu ampas kelapa sebagai bahan baku dari pakan DIBUNTUNG.
Produk yang coba penulis ciptakan tersebut sangat kaya dengan nutrisi
untuk hewan ternak. Gizi yang terkandung pada pakan ini yaitu protein
sebesar 26,9% , juga terdapat vitamin B1 dan B2 yang sangat baik untuk
ternak. Harga untuk mendapatkan pakan ternak pun sangat terjangkau.
Pakan Ternak DIBUNTUNG memiliki peluang usaha yang cukup tinggi.
Hal ini dikarenakan (1) di Banjarbaru belum ada yang mengembangkan
inovasi pengolahan pakan ternak dengan memanfaatkan limbah kelapa
sawit. (2) Bahan baku yang berupa ampas kelapa sangat banyak ditemukan.
(3) proses pengolahannya sangat sederhana.

2.2. Analisis Ekonomi Usaha

Analisis ekonomi usaha dari Pakan DIBUNTUNG meliputi analisis SWOT,
yaitu:
A. Strength (Kelebihan)
a. Bahan baku mudah didapat.
b. Sumber daya mahasiswa potensial.
c. Harganya lebih murah dari pakan ternak lainnya.
d. Dapat meminimalisir pembuangan ampas kelapa.
e. Kandungan protein dan nutrisinya lebih tinggi dari produk lain.
B. Weakness (Kekurangan)
a. Membutuhkan biaya awal yang tidak sedikit.
b. Belum dikenal di masyarakat karena merupakan produk yang
masih baru.
C. Opportunity (Peluang)
a. Produk ini sangat diminati oleh peternak.
b. Karena kualitasnya yang cukup baik, produk ini sangat dicari di
pasaran.
c. Belum ada usaha pakan ternak yang memanfaatkan bahan ampas
kelapa.
D. Threat (Ancaman)
a. Munculnya pesaing baru dipasaran yang menirukan produk kami.
b. Ketersediaan produk yang kurang memadai.

2.3. Harga
Berdasarkan survei yang telah dilakukan harga dari pakan ternak yang
dijual di beberapa toko pakan ternak adalah Rp. 4396,65/kg. Sedangkan
harga Kelapa Dibuntung (Dibuang sayang, Dijual untung) yang kami
 tawarkan lebih murah dari harga pasar, yaitu Rp.6897,88/kg. Sehingga
harga yang kami tawarkan masih sangat bersaing dengan harga pasar.

2.4. Tempat
Selain mempunyai harga terjangkau, tempat merupakan salah satu
hal yang penting untuk pemasaran (Kelapa Dibuntung). Penulis memilih
areal pasar Banjarbaru dan Martapura.

2.5. Analisis Biaya

Pakan ternak yang dapat dihasilkan dalam sehari adalah sekitar 10 kg.
Jika dalam 1 bulan mampu membuat 300 kg pakan ternak, maka dalam
waktu 5 bulan dapat memproduksi 1500 kg pakan ternak. Harga pakan
ternak yang ditawarkan adalah Rp.6897,88/kg.
Hasil penjualan 5 bulan = 1500 kg x Rp. 6897,88 = Rp 10.346.820,00
Keuntungan tiap 5 bulan = Hasil Penjualan – Biaya Operasional
= Rp 10.346.820,00 - Rp 6.250.000,00
= Rp. 4.096.820,00

BAB III
METODE PELAKSANAAN

3.1. Tahap persiapan dan survey

Tahap persiapan dan survey pasar diawali dengan mempersiapkan
tempat untuk pembuatan pakan ternak DIBUNTUNG. Mengingat saat ini
Kaimantan Selatan menjadi salah satu daerah produksi kelapa terbesar di
Indonesia. Oleh karena itu, kami akan dengan mudah mendapatkan bahan
baku utama pembuat pakan ternak tersebut.

3.2. Pengadaan alat dan bahan

Pada tahap ini dimulai dengan menyewa beberapa alat penunjang serta
penyediaan bahan bahan baku dan bahan habis terpakai lainnya dilakukan.
Pemilihan terhadap kualitas bahan baku kami lakukan. Hal tersebut
tujuannya untuk menjaga kualitas dari produk yang akan dihasilkan dan itu
merupakan hal yang sangat penting.

3.3. Pembuatan produk

Pelaksanaan program usaha kelapa dibuntung (dibuang sayang, dijual
untung) dilakukan secara fermentasi menggunakan spora Aspergillus niger.
Proses fermentasi dilakukan dalam 2 tahapan, yaitu fermentasi aerob dan
 fermentasi anaerob (proses enzimatis), sebelumnya telah dilakukan pada
bungkil kelapa. Bahan baku yang digunakan adalah ampas kelapa hasil
samping pengolahan minyak kelapa.
ampas kelapa (1 kg) dikeringkan

dihaluskan + 800 ML air

kukus 30 menit

dinginkan di atas plastik formika

mineral (36 g (NH4)2SO4 + 20 g Urea + 7,5 g NaH2PO4 +2,5 g MgSO4 +

0,75 g KCl) + 8 g spora Aspergillus niger

aduk sampai dengan homogen

tempatkan pada baki plastik dengan ketebalan 1 cm

fermentasi secara aerob pada suhu kamar 2 hari

proses enzimatis dengan dibungkus dengan plastik, padatkan tanpa udara

inkubasi suhu ruang 2 hari

dikeringkan, digiling dan disimpan

2.4. Tahap Promosi

Salah satu strategi penjualan adalah dengan melakukan Edukasi
Market. Proses edukasi ini dilakukan dengan cara memberikan penjelasan
pada konsumen tentang pentingnya memilih pakan ternak dengan
kandungan dan kualitas yang baik. Cara untuk menjelaskan pada konsumen
dilakukan secara langsung dan melalui media brosur, banner ataupun media
online.

3.5. Tahap penjualan produk

Pada tahap ini dilakukan dengan pengiriman produk ke toko pakan
ternak yang tersebar di wilayah Kalimantan Selatan, khususnya Banjarbaru
dan Martapura. Selain itu, dipergunakan juga mekanisme pemesanan.
 Diawali dengan memberikan contoh produk yang kami jual, melalui tahap
promosi yang telah dilakukan sebelumnya, kemudian barang akan dikirim
setelah konsumen melakukan pembayaran.

3.6. Tahap Evaluasi perkembangan usaha

Pada tahap ini dilakukan penghitungan pengeluaran dan pemasukan
dari produksi pakan ternak, menganalisis apakah stategi pemasaran sudah
mengahasilkan untuk maksimal atau belum serta melakukan evaluasi
terhadap modal yang ada,

3.7. Evaluasi kegiatan

Evaluasi kegiatan diadakan untuk mengetahui secara keseluruhan
sejauh mana usaha ini berjalan serta untuk mengevaluasi kekuragan dan
kelebihan secara rinci

3.8. Laporan pertanggungjawaban

Laporan pertanggungjawaban ini dilaksanakan pada akhir bulan,
sehingga
kegiatan selama sebulan yang dilakukan akan diketahui sejauh mana
perkembangan usaha telah berjalan.

BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1. Anggaran Biaya

Tabel 1. Anggaran Biaya

NO Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)

1 Peralatan penunjang 2.070.000
2 Bahan habis pakai 5.630.000
3 Biaya Perjalanan 300.000
4 Biaya lain-lainnya 4.500.000
Jumlah 12.500.000
4.2 Jadwal Kegiatan
Tabel 2. Jadwal Kegiatan

N Bulan ke
Jenis kegiatan
O 1 2 3 4 5
 Pecan Pekan Pekan pekan Pekan
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1 Persiapan alat dan
bahan
2 Survey dan
pelatihan
3
Publikasi promosi
4 Produksi dan
pemasaran
5 Produksi dan
pemasara
6 Produksi dan
pemasaran
7 Produksi dan
pemasaran
8 Produksi dan
pemasaran
9 Evaluasi dan
penyusunan
laporan

LAMPIRAN-LAMPIRAN

Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing

BIODATA KETUA
A. Identitas Diri
Nama Lengkap Muhammad Ferdiansyah
Jenis Kelamin Laki-Laki
Program Studi S1 Teknik Lingkungan
Tempat dan Tanggal Lahir Kandangan, 10 April 1996
E-mail Fansyah512@gmail.com
No.Hp/Telp. 0853-48721262

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN JHB 2 SMP Negeri 2 SMA Negeri 1
 Kandangan Kandangan
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk- 2004-2009 2009-2011 2011-2013
Lulus

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No. Nama Pertemuan Ilmiah/ Judul Artikel Waktu dan Tempat
Seminar Ilmiah
1 - - -
2 - - -

D. Penghargaan dalam 5 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau

institusi lainnya)
No. Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun
1 - - -
2 - - -
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian
hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk

memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM

Kewirausahaan.

Banjarbaru, 31 Oktober 2017

Pengusul

M.Ferdiansyah
 BIODATA ANGGOTA
A. Identitas Diri
Nama Lengkap M. Ichsan Nugroho
Jenis Kelamin Laki-Laki
Program Studi S1 Teknik Lingkungan
Tempat dan Tanggal Lahir Banjarmasin, 6 September 1998
E-mail Nugroho_ichsan@yahoo.co.id
No.Hp/Telp. 0813-47919346

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN Teluk SMP Negeri 1 SMA Negeri 1
Dalam 3 Banjarmasin Banjarmasin
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk- 2004-2010 2010-2013 2013-2016
Lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No. Nama Pertemuan Ilmiah/ Judul Artikel Waktu dan Tempat
Seminar Ilmiah
1 - - -
2 - - -

D. Penghargaan dalam 5 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau

institusi lainnya)
No. Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun
1 - - -
2 - - -
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian
hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk
memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM
Kewirausahaan.

Banjarbaru, 31 Oktober 2017

Pengusul

M.Ichsan Nugroho
BIODATA ANGGOTA
A. Identitas Diri
Nama Lengkap Nurul Huda
Jenis Kelamin Perempuan
Program Studi S1 Teknik Lingkungan
Tempat dan Tanggal Lahir Belanti, 21 Oktober 1997
E-mail nurulhudarachman@gmail.com
No.Hp/Telp. 0858-45458020

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN Loktabat 2 SMP Negeri 5 SMA Negeri 5
Banjarbaru Banjarbaru
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk- 2003-2009 2009-2012 2012-2015
 Lulus

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No. Nama Pertemuan Ilmiah/ Judul Artikel Waktu dan Tempat
Seminar Ilmiah
1 - - -
2 - - -

D. Penghargaan dalam 5 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau

institusi lainnya)
No. Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun
1 - - -
2 - - -
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian
hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk
memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM
Kewirausahaan.

Banjarbaru, 31 Oktober 2017

Pengusul

Nurul Huda
BIODATA ANGGOTA
A. Identitas Diri
Nama Lengkap Angelica Amenia
Jenis Kelamin Perempuan
Program Studi S1 Teknik Lingkungan
Tempat dan Tanggal Lahir Kuala Kapuas, 29 Juli 1999
E-mail ameniaangelica@gmail.com
No.Hp/Telp. 081258103866

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 1 Selat SMP Negeri 1 SMA Negeri 1
Hilir Kahayan Hilir Kahayan Hilir
Jurusan - - MIPA
 Tahun Masuk- 2004-2010 2010-2013 2013-2016
Lulus

C. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi dan

institusi lainnya)
No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Tahun
Penghargaan
1. Piagam penghargaan juara 1 Putri Dinas Kebudayaan dan 2016
Pariwisata Kabupaten Pulang Pariwisata Kab. Pulang
Pisau tahun 2016 Pisau
2. Piagam penghargaan putri Badan Lingkungan 2015
intelegencia Duta Lingkungan Hidup Kab. Pulang
Hidup Kab. Pulang Pisau tahu Pisau
2015

3. Piagam penghargaan juara lomba Dinas Pendidikan 2014

baca puisi FLS2N Provinsi Provinsi Kalimantan
Kalimantan Tengah 2014 Tengah

4. Piagam penghargaan sebagai Dinas Pendidikan 2014

peserta LCC 4 pilar Provinsi Provinsi Kalimantan &
Kalimantan Tengah tahun 2014 & Tengah 2015
2015
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian
hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk
memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM
Kewirausahaan.

Banjarbaru, 31 Oktober 2017

Pengusul

Angelica Amenia
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran
1. Peralatan menunjang
Jenis Justifikasi Jumlah Satuan
No Kuantitas Jumlah (Rp)
Pengeluaran Pemakaian (Rp)
Kompor gas Rp Rp
1. 2
quantum 300,000.00 600,000.00
Rp Rp
2. Pengaduk 6
25,000.00 150,000.00
Rp Rp
3. Nampan 6
25,000.00 150,000.00
4. Ember 7 Rp Rp
 20,000.00 140,000.00
Tabung gas 50 Rp Rp
5. 2
kg 400,000.00 800,000.00
Timbangan Rp Rp
6. 2
gantung 90,000.00 180,000.00
Rp Rp
7. Karung 25
2,000.00 50,000.00

2. Bahan habis pakai

jenis justifikasi
pengeluara pemakaia kuantita
No n n s jumlah satuan (Rp) jumlah(Rp)
Rp Rp
urea 15 86,666.67 1,300,000.00
spora
aspergillus Rp Rp
niger 3 366,666.67 1,100,000.00
amonium Rp Rp
sulfat 50 36,000.00 1,800,000.00
Rp Rp
NaH2PO4 100 9,000.00 900,000.00
Rp Rp
MgSO4- 100 2,000.00 200,000.00
Rp Rp
KCl 6 55,000.00 330,000.00
Rp
sub total 5,630,000.00

3. Peralatan menunjang
jenis justifikasi
No pengeluaran pemakaian kuantitas jumlah satuan (Rp) jumlah(Rp)
biaya Rp Rp
penyewaan alat 1 bulam 3 800,000.00 2,400,000.00
Rp Rp
biaya sewa truk 1 bulan 1 2,100,000.00 2,100,000.00
Rp
sub total 1 bulan 4,500,000.00
4. Lain lain
jenis justifikasi
No pengeluaran pemakaian kuantitas jumlah satuan (Rp) jumlah(Rp)
biaya
pembuatan Rp Rp
pamflet 100 1,000.00 100,000.00
Rp Rp
atk 200,000.00 200,000.00
Rp
sub total 300,000.00
Rp
total 12,300,00.00

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

No Nama/NIM Program Bidang Alokasi Uraian Tugas

Studi Ilmu Waktu
(jam/mi
nggu)
1 M.Ferdiansya Teknik Rekayasa 8 Jam/ Koordinasi
h/H1E11423 Lingkungan Lingkungan Minggu Tiap Anggota
7
2 M. Ichsan Teknik Rekayasa 8 Jam/ Pengangkut
Nugroho/161 Lingkungan Lingkungan Minggu sarana
0815210015 produksi dan
Pengolahan
pakan
DIBUNTUNG
 3 Nurul Teknik Rekayasa 8 Jam/ Peminjaman
Huda/161081 Lingkungan Lingkungan Minggu lokasi,
5220023 pengecekan
bahan baku
dan pemasaran
4 Angelica Teknik Rekayasa 8 Jam/ Pengemasan
Amenia/1610 Lingkungan Lingkungan Minggu dan Iklan
815120002 promosi

Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana

KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN

TINGGI
UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT
Jalan Brigjend H. Hasan Basry Kotak Pos 219 Banjarmasin-70123
Telp/Fax. (0511)3304177-(0511)3305195
Laman: http//www.unlam.ac.id

SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA

Yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : M. Ferdiansyah
NIM : H1E114237
Program Studi : Teknik Lingkungan
Fakultas : Teknik

Dengan ini menyatakan bahwa proposal Program Kreativitas Mahasiswa-

Kewirausahaan (PKM-M) saya dengan judul:

“Kelapa DIBUNTUNG (Dibuang Sayang di Jual Untung) Pakan Ternak

Bernutrisi “Ternak Kenyang Pedagang Senang””

yang diusulkan untuk tahun anggaran 2018 bersifat original dan belum pernah
dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.

Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,

maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku
dan mengembalikan seluruh biaya yang sudah diterima ke kas Negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-
benarnya.

Banjarbaru, 27 Oktober 2017

Mengetahui,
Wakil Dekan Bidang Kemahasiswaan Yang Menyatakan,

(Nurhakim, ST.,MT) M. Ferdiansyah

NIP.19730615 200003 1 002 NIM. H1E114237
 ampas kelapa (1 kg) dikeringkan

dihaluskan + 800 ML air

kukus 30 menit

dinginkan di atas plastik formika

mineral (36 g (NH4)2SO4 + 20 g Urea + 7,5 g NaH2PO4 +2,5 g MgSO4 +

0,75 g KCl) + 8 g spora Aspergillus niger
 aduk sampai dengan homogen

tempatkan pada baki plastik dengan ketebalan 1 cm

fermentasi secara aerob pada suhu kamar 2 hari

proses enzimatis dengan dibungkus dengan plastik, padatkan tanpa udara

inkubasi suhu ruang 2 hari

dikeringkan, digiling dan disimpan