Pengertian Pembersih Benih

Pembersihan benih adalah pembuangan sebagian besar benda seperti daun, cabang dan buah
kosong. Pembersihan benih merupakan bagian dari kegiatan pemrosesan benih. Tujuan dari
pemrosesan buah atau benih adalah untuk mendapatkan benih bersih, murni dengan kualitas
fisiologis yang dapat disimpan dan mudah ditangani selama proses berlangsung seperti perlakuan
awal, pengangkutan dan penyemaian. Pemrosesan benih atau buah meliputi beberapa prosedur
penanganan benih dengan penerapan yang berbeda tergantung pada tipe buah dan benih, kondisi
buah atau benih pada saat pengumpulan dan masa penyimpanannya. Setelah benih
dirontokan/diekstraksi dan dikeringkan, kualitas benih dilihat dari segi kemurnian benih
mengalami penurunan sehingga belum memadai untuk disertifikasi. Hal tersebut disebabkan
benih masih tercampur dengan benda asing-benda asing yang berasal dari bagian buah berupa
bagian tanaman biji dari varietas lain, gulma dan benda asing lain yang terbawa pada waktu
panen, perontokan benih yang rusak dan benih yang tidak sesuai dengan deskripsi pada proses
pengeringan benih.
Campuran yang terdapat pada benih dapat berupa materi yang memiliki ukuran yang lebih besar
atau lebih kecil dari benih. Oleh karena itu benih perlu dipisahkan/dibersihkan dari benda asing
tersebut. Pembersihan awal dilakukan terutama untuk mengurangi berat/volume (bulk) selama
pengangkutan dan penyimpanan. Jika pengurangan tidak dilakukan di lapangan, akan berkaitan
dengan pemrosesan. Campuran yang sangat banyak akan menghambat efisiensi penggunaan
peralatan prosesing menyebabkan volume yang diproses bertambah banyak. Pembersihan awal
mungkin diperlukan untuk membuang benda – benda yang menghambat proses ekstraksi dan
pembersihan yang efisien.

Tujuan
Mempertahankan mutu benih yang dicapai pada saat panen.Menekan laju deteriorasi
(kemunduran/ penurunan mutu) benih selama proses pengolahan benih berlangsung
Wahyu, C.M. dan Asep Setiawan. 1995. Produksi benih. Bumi Aksara. Jakarta