DAFTAR PUSTAKA

Antartika, 2009. Application of Liquid Bio-Fertilizer Reduced The Need of Chemical

Fertilizer In Black Galingale (Kaempferia parviflora) Production. Skripsi.
Institut Pertanian Bogor. Bogor. 49 hal

Apriliyanti, Tina. 2010. Kajian Sifat Fisikokimia dan Sensori Tepung Ubi Jalar Ungu
Dengan Variasi Proses Pengeringan. Skripsi. Fakultas Pertanian Universitas
Sebelas Maret Surakarta

Balai Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi. 2016. Penyiapan bahan
perbanyakan tanaman ubijalar yang baik. http://balitkabi.litbang.
pertanian.go.id/?p=11384. [12 April 2016].

Bamnolker P.T., Buskila Y., Lopesco Y., Ben-Dor S., Saad I., Holdengreber V.,
Belausov E., Zemach H., Ori N., Lers A., and Eshel D. 2012. Release of
apical dominance in potato tuber is accompanied by programmed cell death
in the apical bud meristem. Plant Physiology 158: 2053–2067.

Cahyono, B., 2003. Teknik dan Strategi Budidaya Sawi Hijau (Pai-Tsai).
Yayasan Pustaka Nusatama, Yogyakarta. Hal: 12-62

Campbell, N. A., dan J. B. Reece. 2008. Biologi Edisi ke 8 Jilid 1.

(diterjemahkan dari : Biology Eighth Edition, penerjemah : D.T. Wulandari).
Penerbit Erlangga. Jakarta. 486 hal.

Djufry F., Lestari M.S., Arifuddin dan Soplanit A. 2011. Pertumbuhan dan produksi
ubi jalar di dataran rendah pada berbagai varietas dan sumber stek. J.
Agrivigor 10(3): 228-234.

Moore, 2009. The Physiology of Plants. Academic Press. London. 423p.

Onggo, T. M. 2008. Perubahan Komposisi Pati dan Gula Dua Jenis Ubi Jalar Cilembu
Selama peyimpanan. Fakultas Pertanian UNPAD, Padang
Paulus, 2006.Feed Moisture Effects on Functional Properties, Trypsin Inhibitor and
Hemmagglutinating Activies of Extruded Bean High Starch Fractions.
Journal Food Science 56:443-447

Ratna, 2017.Proses Pembuatan dan Penggunaan Tepung Ubi Jalar untuk Produk
Pangan. Balitkabi. Malang

Rukmana, R., 2007. Bertanam Petsai dan Sawi. Kanisius, Yogyakarta. Hal: 11-35

Rukmana, R. 2008. Bayam, Bertanam dan Pengolahan Pascapanen.

Yogyakarta: Kanisius.

Sarwono. 2005. Ilmu Usahatani. Penerbit Penebar Swadaya. Jakarta.

Serly.2013. Respon Pertumbuhan Dan Produksi Ubi Jalar (Ipomoea batatas L.)
Yang Diaplikasi Paklobutrazol Dan Growmore 6-30-30. Tesis Program
Pascasarjana. Universitas Hasanuddin. Makassar

Setyawati,2008.Paklobutrazol: More Than Just a Growth Retardant.

Pro-Hort Conference, Peoria, Illinois, February 4th. Department of Forestry
and Natural Resources. Purdue University.

Siregar, Syofian. (2013). Metode Penelitian Kuantitatif: Dilengkapi Perbandingan

Perhitungan Manual & SPSS, Edisi Pertama, Jakarta: Kencana.

Sutanto, 2004.Anatomi Tumbuhan. Edisi Ketiga. A. Soediarto (Trans).

Gadjah Mada University Press. Yogyakarta. 253 hal.

Sutomo, 2007. Pemanfaatan Tepung Terigu. Jakarta : Gramedia.

Tairo F., Jones R. A. C., and Valkonen J. P. T. 2006. Potyvirus complexes in

sweetpotato: occurrence in Australia, serological and molecular resolution,
and analysis of the Sweet potato virus 2 (SPV2) component. Plant Disease 90
(9): 8-1120.
Wattimena dan L.W. Gunawan, 2009. Perbanyakan Tanaman Bioteknologi Tanaman
Laboratorium Kultur Jaringan. Departemen Pendidikan dan Kebudayaan
Pusat Antar Universitas Bioteknologi. Institut Pertanian Bogor.

Widodo, 2006.Dasar-dasar Hortikultura. Jurusan Budidaya Pertanian Faperta,

IPB. Bogor. 500 hal.

Yamaguchi, M. 2008. World Vegetables.Principles, Production and Nutritive values.

Avi Publishing Company Inc. Westport, Conecticut

Yuwono, 2002.Morfologi Tumbuhan. Gajah Mada University Press. Yogyakarta.

268 hal.

Zuraida, N. dan Supriati, Y. 2001. Usahatani Ubi Jalar Sebagai Bahan Pangan
Alternatif dan Diversifikasi Sumber Karbohidrat. Buletin Agrobio
4(1): 13-23. Balai Penelitian Bioteknologi, Bogor