MATA KULIAH TEKNIK PRODUKSI BERSIH

Min
Materi / Bahan Kajian Jam Keterangan
ggu
BAB I PENDAHULUAN
Tujuan Pembelajaran Umum :
- Mempunyai wawasan tentang perubahan paradigma
pengelolaan lingkungan di industri, dari pendekatan
reaktif ke pendekatan proaktif
Tujuan Pembelajaran Khusus :
1 2 jam
1. Memahami pengelolaan lingkungan di industri saat ini
2. Memahami kaitan / hubungan kegiatan industri, bisnis,
ekonomi dengan kelestarian lingkungan
3. Memahami konsep pembangunan berkelanjutan dan ISO-
14000

BAB II KONSEP PRODUKSI BERSIH

Tujuan Pembelajaran umum :
- Menguasai konsep produksi bersih sebagai upaya untuk
melindungi lingkungan dengan cara pengurangan
pemakaian energi, peningkatan efisiensi pemakaian
sumber daya alam, meminimalkan limbah yang
dihasilkan, namun tetap megguntungkan secara bisnis
2 2 jam
Tujuan Pembelajaran Khusus
1. Memahami pengelolaan lingkungan di industri saat ini
2. Memahami kaitan/ hubungan kegiatan industri, bisnis,
ekonomi dengan kelestarian lingukungan
3. Memahami konsep pembangunan berkelanjutan ISO
14000

BAB III KEBIJAKAN NASIONAL PRODUKSI BERSIH

Tujuan Pembelajaran Umum
- Mengetahui kebijakan pemerintah dalam kaitannya
dengan penerapan produksi bersih guna mendorong
terwujudnya pembangunan berkelanjutan berwawasan
lingkungan
Tujuan Pembelajaran Khusus
3 2 jam
1. Mengetahui kebijakan pemerintah terkait dengan program
produksi bersih
2. Mengetahui beberapa program percontohan produksi
bersih
3. Mengetahui program, hasil pertemuan tingkat dunia
(World Summit om Sustainable Development)

BAB IV TEKNIK PRODUKSI BERSIH

Tujuan Pembelajaran Umum
- Mampu melakukan beberapa teknik produksi bersih
4 2 jam
dengan memperhatikan skala prioritas yang tepat
 Tujuan Pembelajaran Khusus
1. Mampu melakukan minimalisasi limbah pada sumbernya
antara lain dengan :
- Penggantian bahan baku / bahan pembantu
- Penyempurnaan prosedur operasi produksi
2. Mampu melakukan daur ulang limbah dengan reuse,
recycle dan recovery

BAB IV TEKNIK PRODUKSI BERSIH

Tujuan Pembelajaran Umum
- Mampu melakukan beberapa teknik produksi bersih
dengan memperhatikan skala prioritas yang tepat
Tujuan Pembelajaran Khusus
1. Mampu melakukan minimalisasi limbah pada sumbernya
5 2 jam
antara lain dengan :
- Penggantian bahan baku / bahan pembantu
- Penyempurnaan prosedur operasi produksi
2. Mampu melakukan daur ulang limbah dengan reuse,
recycle dan recovery

BAB V FAKTOR KUNCI PENERAPAN PRODUKSI

BERSIH
Tujuan Pembelajaran Umum
- Mengetahui beberapa faktor yang menjadi kunci perhatian
dalam menerapkan teknik produksi bersih
Tujuan Pembelajaran Khusus
1. Memahami fungsi lingkungan dengan benar
6 2. Memahami berbagai persepsi tentang limbah 2 jam
3. Mengetahui pengelolaan lingkungan secara reaktif dan
proaktif
4. Mengetahui beberapa faktor yang menghambat penerapan
produksi bersih
5. Mampu menghitung keberhasilan pelaksanaan produksi
bersih

BAB V FAKTOR KUNCI PENERAPAN PRODUKSI

BERSIH
Tujuan Pembelajaran Umum
- Mengetahui beberapa faktor yang menjadi kunci perhatian
dalam menerapkan teknik produksi bersih
Tujuan Pembelajaran Khusus
1. Memahami fungsi lingkungan dengan benar
2. Memahami berbagai persepsi tentang limbah
7 2 jam
3. Mengetahui pengelolaan lingkungan secara reaktif dan
proaktif
4. Mengetahui beberapa faktor yang menghambat penerapan
produksi bersih
5. Mampu menghitung keberhasilan pelaksanaan produksi
bersih
 BAB VI AUDIT PRODUKSI BERSIH
Tujuan Pembelajaran Umum
- Mampu melakukan audit produksi bersih yang dirancang
untuk mencapai kinerja lingkungan proses yang
meningkat dimana hal ini merupakan suatu identifikasi
masalah dan pemecahan yang harus dilakukan
Tujuan Pembelajaran Khusus
8 2 jam
1. Mampu menentukan ruang lingkup produksi bersih
2. Mengetahui manfaat audit produksi bersih
3. Memahami tahapan audit produksi bersih
4. Mampu melakukan evaluasi ekonomis
5. Mampu merekomendasikan penerapan produksi bersih
yang harus dilakukan

9 UJIAN TENGAH SEMESTER ( UTS ) 2 jam

BAB VI AUDIT PRODUKSI BERSIH
Tujuan Pembelajaran Umum
- Mampu melakukan audit produksi bersih yang dirancang
untuk mencapai kinerja lingkungan proses yang
meningkat dimana hal ini merupakan suatu identifikasi
masalah dan pemecahan yang harus dilakukan
Tujuan Pembelajaran Khusus
10
1. Mampu menentukan ruang lingkup produksi bersih
2. Mengetahui manfaat audit produksi bersih
3. Memahami tahapan audit produksi bersih
4. Mampu melakukan evaluasi ekonomis
5. Mampu merekomendasikan penerapan produksi bersih
yang harus dilakukan

BAB VI AUDIT PRODUKSI BERSIH

Tujuan Pembelajaran Umum
- Mampu melakukan audit produksi bersih yang dirancang
untuk mencapai kinerja lingkungan proses yang
meningkat dimana hal ini merupakan suatu identifikasi
masalah dan pemecahan yang harus dilakukan
Tujuan Pembelajaran Khusus
11
1. Mampu menentukan ruang lingkup produksi bersih
2. Mengetahui manfaat audit produksi bersih
3. Memahami tahapan audit produksi bersih
4. Mampu melakukan evaluasi ekonomis
5. Mampu merekomendasikan penerapan produksi bersih
yang harus dilakukan

BAB VI AUDIT PRODUKSI BERSIH

Tujuan Pembelajaran Umum
- Mampu melakukan audit produksi bersih yang dirancang
untuk mencapai kinerja lingkungan proses yang
12 2 jam
meningkat dimana hal ini merupakan suatu identifikasi
masalah dan pemecahan yang harus dilakukan
 Tujuan Pembelajaran Khusus
1. Mampu menentukan ruang lingkup produksi bersih
2. Mengetahui manfaat audit produksi bersih
3. Memahami tahapan audit produksi bersih
4. Mampu melakukan evaluasi ekonomis
5. Mampu merekomendasikan penerapan produksi bersih
yang harus dilakukan

BAB VII ANALISIS KEUANGAN PROGRAM PRODUKSI

BERSIH
Tujuan Pembelajaran Umum
- Mampu mengambil keputusan apakah program produksi
bersih bisa diterapkan atau tidak bersasarkan aspek
ekonomi
13 Tujuan Pembelajaran Khusus 2 jam
1. Mampu menentukan keutungan bersih
2. Mampu membandingkan antara biaya yang dikeluarkan
dan pendapatan yang akan diterima dalam suatu cash-flow
3. Menguasai metoda perhitungan penerimaan-pengeluaran
keuangan

BAB VII ANALISIS KEUANGAN PROGRAM PRODUKSI

BERSIH
Tujuan Pembelajaran Umum
- Mampu mengambil keputusan apakah program produksi
bersih bisa diterapkan atau tidak bersasarkan aspek
ekonomi
14 Tujuan Pembelajaran Khusus 2 jam
1. Mampu menentukan keutungan bersih
2. Mampu membandingkan antara biaya yang dikeluarkan
dan pendapatan yang akan diterima dalam suatu cash-flow
3. Menguasai metoda perhitungan penerimaan-pengeluaran
keuangan

BAB VIII BEBERAPA CONTOH PENERAPAN PRODUKSI

BERSIH DAN AUDIT PRODUKSI BERSIH
Tujuan Pembelajaran Umum
- Mampu menganalisa penerapan program produksi bersih
dan audit produksi bersih
Tujuan Pembelajaran Khusus
15 2 jam
1. Memahami diagram alir proses pada suatu industri
2. Mampu menerapkan neraca massa dan energi dalam
penerapan teknik produksi bersih
3. Mampu menerapkan analisis keuangan dalam penerapan
audit produksi bersih

BAB VIII BEBERAPA CONTOH PENERAPAN PRODUKSI

BERSIH DAN AUDIT PRODUKSI BERSIH
16 Tujuan Pembelajaran Umum 2 jam
- Mampu menganalisa penerapan program produksi bersih
dan audit produksi bersih
 Tujuan Pembelajaran Khusus
1. Memahami diagram alir proses pada suatu industri
2. Mampu menerapkan neraca massa dan energy dalam
penerapan teknik produksi bersih
3. Mampu menerapkan analisis keuangan dalam penerapan
audit produksi bersih

17 Studi Kasus : BAB I sd VIII 2 jam

18 UJIAN AKHIR SEMESTER ( UAS ) 2 jam