bisnis, kita dapat menggunakan rantai nilai. Rantai nilai berisi kegiatan
yang membantu untuk menciptakan dan membangun nilai dalam bisnis
tertentu. Bergantung pada analisis ini, manajer dapat dengan jelas
menjelaskan aktivitas yang akan menambah nilai ke bisnis dan yang akan
tidak efisien. Menurut teori Porter, kita tahu bahwa organisasi memiliki
dua kegiatan seperti kegiatan "Dasar" dan "Dukungan". Kegiatan
"primer" mengandung inbound logistik, outbound logistik, operasi
pemasaran & penjualan, dan jasa. Kegiatan "Dukungan" meliputi HRM,
teknologi, infrastruktur dan pengadaan. Sebelum kita mulai pertimbangan
kebutuhan Hilton, kita perlu untuk mengidentifikasi aktivitas yang perlu
fokus pada. Mari kita mulai dari kegiatan "Dukungan" itu Hilton hotel
harus fokus pada:
1) Infrastruktur
3) Technology Development
4) Procurement
Ketika kita berbicara tentang Hilton, kita segera dapat mengatakan bahwa
posisinya sebagai jaringan hotel internasional premium memerlukan
persyaratan sangat tinggi untuk para pemasoknya. Menurut teori
Departemen Hilton, proses ini harus sangat selektif dan Bawel tentang
PENYUPLAINYA, yang harus, terlepas dari kualitas tinggi produk dan
layanan yang mereka berikan, juga mengikuti aturan dan kewajiban yang
ditetapkan oleh Hilton. Para pemasoknya harus ramah dan tidak boleh
terlibat dalam setiap jenis isu-isu etis menurut Hotel.
1) Inbound Logistics
Untuk menjaga posisi tinggi pada rantai Hotel premium dan menyediakan
layanan berkualitas bagi pelanggan, Hilton hotel memiliki beberapa
pemasok di setiap kota mana yang memiliki cabang di Hilton. Paling
penting daerah yang hotel membayar perhatian adalah makanan, minum,
desain interior dan Jasa motor. Sebagai contoh, di Departemen Makanan,
setelah barang diserahkan, katering Departemen harus menyimpannya
dalam waktu yang tepat dan suhu yang tepat untuk menyelamatkan
kualitas barang. Hilton memiliki teknik yang sangat unik peduli barang,
misalnya, katering Departemen menggunakan warna stiker yang
mengingatkan mereka tentang baik seumur hidup dan batas waktu. Jika
tiba pada hari Minggu atau hari-hari lainnya dan baik memiliki lima hari
seumur hidup, sticker warna dengan kata "Thur" harus diletakkan pada
paket untuk menginformasikan staf yang harus digunakan oleh Kamis
atau sebaliknya akan binned untuk menghindari keracunan. Amalan yang
sama juga terkait dengan layanan hotel lainnya.
2) Operations
Tahap ini adalah tentang presentasi layanan kepada pelanggan. Hal ini
dapat sebagai produk tangible maupun intangible. Sebagai contoh, Hilton
diiklankan kamar hotel dan kamar-kamar harus bertemu harapan oleh
pelanggan yang pernah diiklankan. Selain itu, dalam infrastruktur
makanan, Semua makanan harus dimasak dengan cara profesional jika
pelanggan meminta makanan yang langka, mereka harus mendapatkan
apa yang pelanggan minta dan harus disajikan dalam lima menit.
4) Marketing and Sale
5) Service
Tahap ini mencakup semua jenis layanan seperti layanan purna jual aster,
keluhan pelanggan, dukungan pelanggan, pelatihan dan dll. Semua
permintaan dari pelanggan atau keluhan menangani segera dan kemudian
mencatat di Hotel sistem database sebagai referensi di masa mendatang.
Customer Loyalty
Based on this analysis we can say that Customer Loyalty program is very
important program for any businesses, which focus on customer care
representative. Hilton should note that all compliance and suggestions
must be taken into the account and made incorporation with its service.
Moreover, they should add more and more reasons for customers to come
back into its hotel by providing customers’ wants. For example, in food
infrastructure should be taken into the account that customer can be a
vegetarian and this customer must feel itself as much as non-vegetarian
customer. Furthermore, they can start to build different types of rooms in
the hotel and provide different offers for its customers to choose, which
type of room they prefer. For example, it can be such as modern, classic,
European or Asian design in every level of the Hotel and it will good
point for customers to come back and feel exactly as at home.