PENATALAKSANAAN TERAPI NUTRISI PADA

PENYAKIT HATI

RSUD BENDAN No. Dokumen No. Revisi Halaman

KOTA
PEKALONGAN 04/SPO/PPP/05/2016 00 1/2

Ditetapkan,
Direktur RSUD Bendan
Kota Pekalongan
STANDAR Tanggal terbit
PROSEDUR
OPERASIONAL 21 September 2016

dr. Bambang Prasetijo, M.Kes

NIP : 19590227 198512 1 002
PENGERTIAN Kegiatan merencanakan dan memberikan terapi gizi pada
penyakit hati pasien rawat inap.
TUJUAN Memperbaiki atau mempertahankan keadaan gizi pasien
untuk menghindari kerusakan jaringan tubuh.
KEBIJAKAN Keputusan Direktur RSUD Bendan Nomor 445/95/2016
Tentang Kebijakan Pelayanan Gizi
PROSEDUR 1. Mengkaji status gizi pasien dengan cara mengumpulkan
data antropometri meliputi umur dan BB, Laboratorium
yaitu SGOT/SGPT.
2. Melakukan perhitungan energi dengan menggunakan
rumus Miffilin St Jor.
L : REE = (10xBB)+(6,25xTB)+(5xU)+5
P : REE = (10xBB)+(6,25xTB)+(5xU)-161
Keterangan :
REE = Resting Energi Expenditure (KKal/hr)
BB = Berat Badan
TB = Tinggi Badan
U = Umur (Tahun)
TEE = Total Energi Expenditure
FS = Faktor Stres
TEE = REE x FS
Faktor Stres
TIPE STRES KALIKAN REE
DENGAN:
Operasi yg di rencanakan 1,05-1,1

PENATALAKSANAAN TERAPI NUTRISI PADA

PENYAKIT HATI

No. Dokumen No. Revisi Halaman

RSUD BENDAN 04/SPO/PPP/05/2016 00 2/2
 KOTA
PEKALONGAN
PROSEDUR
Multiple bone 1,1-1,3
fracture
Kanker 1,1-1,45
Demam 1,2 per 1˚C>37˚C
Sepsis 1,2-1,4
Infeksi berat 1,2-1,6
Closed head injury 1,3
3. Ahli
Infeksi dengan 1,3-1,55
gizi trauma
memberikan makanan sesuai dengan keadaan penyakitnya
dan kebutuhan gizinya yaitu;
 Diet Hati 1 diberikan bila pasien dalam keadaan akut
atau bila prekoma sudah dapat diatasi dan pasien sudah
mempunyai nafsu makan. Makanan diberikan bentuk
cincang atau lunak.
 Diet Hati II diberikan sebagai makanan perpindahan diet
Hati I pada pasien yang nafsu makannya cukup.
Makanan diberikan dalam bentuk mudah cerna.
 Diet Hati III diberikan pada pasien yang nafsu makannya
telah baik. Makanan bentuk Lunak atau Biasa.
4. Ahli gizi menentukan diet pasien
5. Ahli gizi menterjemahkan diet yang telah ditentukan dalam
susunan hidangan sehari dan dipesankan ke Instalasi Gizi.
UNIT TERKAIT 1. Instalasi Gizi
1. Ruang Rawat Inap