 Bawang merah

 Bakso ukuran sedang

 Kecap manis pedas
 Cabe rawit sesuai selera tergantung tingkat kepedasan
 Cabe merah buang biji
 Bawang putih
Cara membuat bakso bakar pedas
1. Rebus bakso sampai matang, sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit) lalu ditumis dengan sedikit
minyak lalu masukkan baso dan kecap manis pedas, tambahkan garam dan sedikit gula
3. Tusukkan baso yg sudah dibumbui di tusuk satai
4. Lalu bakar sampai coklat di panggangan satai

Bahan untuk resep bakso bakar pedas nikmat:

 4 siung Bawang merah secukupnya atau sesuai selera
 2 siung awang putih juga secukupnya
 cabai rawit sesuaikan dengan selera
 cabai merah besar juga sesuai selera anda
 8 sendok makan kecap manis, sesuai selera
 3 sendok teh garam, secukupnya
 Air bersih secukupnya
 125 gram kacang tanah, bersihkan dan goreng dulu
 2 sendok makan gula merah, secukupnya
 20 bakso sapi sedang
 Tusuk sate secukupnya
Langkah membuat bakso bakar pedas:
1. Hal pertama ketika mengaplikasikan resep bakso bakar pedas agar tidak salah yaitu siapkan
segala macam bahan-bahan seperti di atas
2. Mulailah untuk merebus bakso yang sudah disiapkan hingga matang kemudian angkat dan
tiriskan, tempatkan dalam wadah lain
3. Mulai membuat bumbu untuk baksonya atau membuat sambal pedas tersebut
4. Siapkan dalam cobek bawang merah, bawang putih, cabai rawit secukupnya, cabai merah
juga secukupnya, bubuhi dengan garam, ulek hingga halus
5. Siapkan wajan berisi minyak kemudian panaskan, masukkan ulekan bumbu halus tersebut
kemudian tumis hingga harum dengan api kecil
6. Selagi menumis, tambahkan kecap manis, gula merah, dan bisa juga ditambahi garam lagi
jika menghendaki
7. Mulai masukkan bakso dalam wajan tersebut dan tetap diaduk, angkat dinginkan
8. Gunakan sarung plastik untuk memegang bakso yang sudah dibumbui
9. Mulai tusukkan bakso satu persatu ke dalam tusuk sate
10. Siapkan tungku untuk membakar bakso tersebut, bakar baksonya hingga matang
11. Angkat dan sajikan, bisa tambahkan sambal kecap, dan bakso bakar siap dinikmati
 Bahan:Bakso Bakar Nikmat Enak dan Lezat
 500 gram daging sapi giling
 1 butir telur
 100 gram tepung kanji
 Tusuk sate secukupnya

Bumbu:
 3 siung bawang putih, dihaluskan
 1 sdt merica bubuk
 ½ sdt pala bubuk
 1 sdm garam
 ½ sdt kaldu sapi bubuk

Bahan Olesan, campur rata:

 3 sdm kecap manis
 3 sdm margarine cair

Cara Membuat Resep Masakan Bakso Bakar:

1. Campur daging sapi giling, telur dan bumbu, lalu haluskan dengan menggunakan food processor.
Tambahakn tepung kanji sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata. Tuang adonan ke dalam baskom.
2. Ambil satu sendok teh adonan, bulatkan. Masukkan ke dalam air yang mendidih. Biarkan hingga
terapung, angkat, tiriskan. Tusuk beberapa bakso yang sudah matang dengan tusuk sate. Lakukan hal yang
sama hingga adonan habis.
3. Bakar bakso di atas bara api sambil sesekali dioles dengan bahan olesan. Bakar hingga kecokelatan,
angkat. Sajikan dengan sambal botol.

 Bawang merah
 Bakso ukuran sedang
 Kecap manis pedas
 Cabe rawit sesuai selera tergantung tingkat kepedasan
 Cabe merah buang biji
 Bawang putih
Cara membuat bakso bakar pedas
1. Rebus bakso sampai matang, sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit) lalu ditumis dengan sedikit
minyak lalu masukkan baso dan kecap manis pedas, tambahkan garam dan sedikit gula
3. Tusukkan baso yg sudah dibumbui di tusuk satai
4. Lalu bakar sampai coklat di panggangan satai

1. 20 bh bakso sapi (kerat silang)

2. Secukupnya bawang goreng+daun bawang iris (utk taburan)
3. Bumbu halus:
4. 4 bh bawang putih
5. 4 bh bawang merah
6. 6 bh cabe rawit merah (bole skip, sesuai selera)
7. Bahan Saos:
8. 6 sdm sambal botol
9. 3 sdm saos tomat
10. 3 sdm kecap manis
11. 1/2 sdt lada

1. Campur & aduk rata bumbu halus+bahan saos.

2. Tumis wangi bahan saos sebentar. Masukan bakso. Panggang bakso

sampe matang (api kecil & sering aduk). Kalau mau bikin versi tusuk
sate+panggang diatas arang lebih mantappp lagi!

3. Penyajian: tuang ke piring lalu tabur dgn bawang goreng & daun bawang
iris.