KUE ULANG TAHUN

Kue ulang tahun adalah sebuah kue yang disajikan kepada

seseorang pada hari ulang tahunnya. Kue ulang tahun biasanya
dihiasi dengan nama seseorang dan membawa pesan selamat.
Lilin sama dengan jumlah tahun seseorang telah hidup juga
ditempatkan pada kue. Ada juga tradisi untuk meletakkan satu lilin
ekstra untuk membawa keberuntungan. Kue ulang tahun biasanya
spons dan rasa yang paling populer di kue adalah cokelat.

Sejarah
Dimulai saat jaman Romawi kuno, saat kue dibuat dengan bentuk
bulat dari bahan-bahan tepung, kacang, ragi, dan diberi pemanis
dari madu. Kue ini disajikan saat momen-momen khusus, seperti
ulang tahun misalnya. Pada masa awal-awal Eropa, kata kue dan
roti secara visual dapat ditukar-tukar, yang membedakan
hanyalah kue lebih manis sementara roti tidak.
Pada abad 17, bentuk kue kurang lebih sama dengan bentuk yang
ada sekarang lengkap dengan bagian-bagiannya seperti layer
atau dekorasi. Tapi pada masa itu kue ulang tahun tersedia hanya
bagi orang kaya saja. Kue ulang tahun akhirnya menjadi merakyat
karena adanya revolusi industri, saat bahan-bahan dan peralatan
semakin mudah didapat.