PENDAHULUAN
Cedera kepala merupakan salah satu penyebab kematian dan kecacatan utama
pada kelompok usia produktif dan sebagian besar terjadi akibat kecelakaan lalu
lintas (Mansjoer, 2000). Resiko utama pasien yang mengalami cedera kepala
adalah kerusakan otak akibat perdarahan atau pembengkakan otak sebagai respon
2002). Cedera kepala (terbuka dan tertutup) terdiri dari fraktur tengkorak,
Oleh karena itu pasien cedera kepala dapat mengalami berbagai masalah
mengalami gangguan menelan makanan lewat mulut, dan ini dapat menjadikan
salah satu penyebab terjadinya peradangan selaput lender mulut (Stevens, 1999).