LAPORAN TUGAS MATA KULIAH

ENTERPRENEURSHIP

“PENJUALAN BAKPAO, YOGURT, DAN SEPATU BATIK DAYAK”

Dosen : Putie Maharani Basa, S.E, M.M

Diajukan untuk memenuhi tugas mata kuliah Enterpreneurship

1. M. Rhavy Ibrahim (11170386)

2. Evi Mahesajaya (11170640)

3. Arif awaludin (11170294)

4. Risma Sulastri (11170760)

5. M. Munji (11170014)

6. Mario B (11170476)

UNIVERSITAS BINA SARANA INFORMATIKA

JURUSAN SISTEM INFORMASI AKUTANSI

2019
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT. yang telah memberikan rahmat

serta karunia-Nyakepada kami sehingga kami dapat menyelesaikan laporan “Penjualan

Bakpao, Yogurt, Dan Sepatu Batik Dayak”

Laporan ini disusun untuk memenuhi tugas mata kuliah Enterpreneurship. Semoga

dengan penyusunan laporan ini dapat menambah pengetahuan dan pemahaman diri

mengenai berwirausaha

Kami menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari kata sempurna, oleh karena itu

kritik dan saran dari semua pihak yang bersifat membangun selalu kami harapkan demi

kesempurnaan Laporan ini.

Bogor, April 2019

Tim Penyusun

i
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR................................................................................................................i

DAFTAR ISI.............................................................................................................................ii

BAB I PENDAHULUAN........................................................................................................1

1.1 Latar Belakang................................................................................................................1

1.2 Visi dan Misi...................................................................................................................2
1.3 Tujuan..............................................................................................................................2
1.4 Profil Perusahaan.............................................................................................................2
1.5 Struktur Organisasi..........................................................................................................3
1.6 Sasaran.............................................................................................................................3
1.7 Strategi Pemasaran..........................................................................................................3
1.8 Analisa SWOT.................................................................................................................4
BAB II ASPEK PRODUK DAN KEUANGAN.....................................................................6

2.1 Deskripsi Produk.............................................................................................................6

2.2 Jenis Produk....................................................................................................................7
2.3 Cara Pembuatan/ Cara mendapatkan Produk..................................................................7
2.4 Kebutuhan Modal Awal...................................................................................................8
2.5 Laporan Keuangan........................................................................................................10
BAB III KESIMPULAN DAN SARAN................................................................................12

3.1 Kesimpulan....................................................................................................................12
3.2 Saran..............................................................................................................................12
LAMPIRAN............................................................................................................................14

ii
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Memiliki usaha atau membuka usaha merupakan impian bagi banyak orang.

Sebab banyak sekali keuntungan yang dapat kita raih dari memiliki sebuah usaha. Jika

dilakukan dengan fokus dan terus ditekuni maka usaha yang dijalani berpotensi

memberikan penghasilan yang lebih besar dari pada menjadi seorang karyawan.
Tentunya memiliki usaha tidak hanya sekedar bermodalkan keinginan saja,

namun harus ada tekad yang kuat ,kerja keras, komitmen untuk selalu berusaha untuk

memajukan usaha yang dimiliki serta modal yang cukup untuk memulai suatu usaha.

Saat saat menjadi mahasiswa adalah saat yang tepat untuk memulai karir berbisnis.

Sebagai mahasiswa yang memiliki semangat tinggi, berfikiran positif, kreatif dan

imajinatif diharapkanakan memunculkan ide-ide cemerlang untuk berinovasi dalam

berwirausaha.
Untuk itu, untuk mencapai tujuan tersebut kelompok kami akan mencoba

berwirausaha sederhana yang dapat kami jalani sembari melakukan kegiatan kuliah.

Kami memilih untuk menjual produk sepatu batik, minuman yogurt dan cemilan bakpao

untuk menambah ilmu berwirausaha. Adapun alasan ketiga produk tersebut dipilih

karena ketiga produk ini dirasa dekat dengan kehidupan kami sehari-hari. Contohnya,

kami memilih sepatu batik dayak karena salah satu anggota kami tinggal di lingkungan

pengrajin sepatu dan sudah sering membantu membuat sepatu sehingga proses

pembuatan sepatu tersebut sudah sangat dikuasai. Begitu pula dengan bakpao, sudah

dipastikan resep yang kami gunakan akan menghasilkan bakpao dengan kualitas yang

1
 2

baik karena sebelumnya orang tua salah satu kelompok kami pernah menjadi penjual

bakpao. Berdasarkan beberapa hal tersebut di atas kami memutuskan untuk menjual

ketiga produk tersebut

1.2 Visi dan Misi

A. Visi

“Menciptakan produk yang berkualitas, disukai semua kalangan serta menjadi

penyedia produk yang professional”

B. Misi

Memberikan pelayanan yang terbaik kepada penganggan dengan

mengutamakan produk yang berkualitas

1.3 Tujuan

Adapun tujuan dari penyusunan laporan ini adalah sebagai berikut :

1. Untuk memenuhi tugas mata kuliah Enterpreneurship
2. Menambah pengalaman,pengetahuandan melatih mahasiswa untuk berwirausaha
3. Membantu mahasiswa berfikir aktif dan kreatif dalam berwirausaha

1.4 Profil Perusahaan

Nama Perusahaan : RA Group

Jenis Produk : Sepatu Batik Dayak, Yogurt, Bakpao
Alamat Perusahaan : Ciwaringin. Bogor
Nomor Telepon : +62 81380729379
Alamat Email : Rhavyibrahim@gmail.com
 3

1.5 Struktur Organisasi

1.6 Sasaran

Sasaran atau target dari usaha kami adalah pasar menengah di semua kalangan

usia untuk bakpao dan yogurt. Sedangkan untuk sepatu batik dayak kami targetkan pasar

menengah di kalangan remaja putri, mahasiswa dan wanita yang sudah bekerja.

1.7 Strategi Pemasaran

Adapun strategi pemasaran yang kami miliki adalah sebagai berikut :

- Pengembangan produk
Selalu memperhatikan kualitas dari produk yang kami tawarkan, baik dari segi rasa

untuk produk makanan dan minuman maupun dari segi keindahan sepatu
- Pengembangan pemasaran
Pengembangan dalam wilayah sekitar tempat produksi, kampus, serta media sosial

seperti instagram dan whatsapp

- Kegiatan promosi
Mempromosikan produk melalui teman ke teman, dan sosial media
 4

- Penetapan harga produk

Kami menetapkan harga sesuai modal serta bahan baku yang dipakai dan

menyesuaikan dengan harga pasar yang sudah ada.

1.8 Analisa SWOT

A. Sepatu batik
- Strenght
 Memiliki nilai seni tradisional karena terbuat dari kain batik dayak asli

indonesia
 Harga lebih terjangkau dibandingkan produk serupa lain
- Weakness
 Kualitas masih belum bisa menyaingi produk sepatu merk internasional
 Belum memiliki label/merk
 Proses produksi masih tergantung pesanan
- Opportunities
 Pada saat ini, sepatu merupakan salah satu kebutuhan primer. Sehingga

akan selalu ada peminat.

- Treats
 Model dapat ditiru oleh pesaing
 Kebanyakan masyarakat lebih menyukai produk sepatu merk ternama atau

merk internasional karena sudah terjamin awet

B. Yogurt “Super Yogurt”
- Strenght
 Harganya cukup murah ,terjangkau, rapi dan bersih.
 Rasanya sangat enak
- Weakness
 Tidak tahan lama bila tidak dimasukan ke lemari pendingin
 Tidak cocok bagi orang yang tidak suka yogurt
- Opportunities
 Digemari sebagian besar orang terutama wanita
 Sering dijadikan sebagai pilihan makanan sehat dan sebagai makanan

pendukung diet khususnya bagi kaum wanita

- Treats
 Banyaknya pesaing yang menjual produk yang sama
C. Bakpao Putih Klasik
- Strenght
 Dibuat tanpa bahan pengawet
 Bahan baku mudah didapat
- Weakness
 5

 Tidak tahan lama

- Opportunities
 Tidak terlalu banyak pesaing untuk produk sejenis
- Treats
 Banyak masyarakat yang menilai bahwa bakpao adalah makanan yang

terkesan kuno dan tidak terlalu populer pada saat ini.

 BAB II

ASPEK PRODUK DAN KEUANGAN

2.1 Deskripsi Produk

A. Sepatu Batik
Sepatu yang kami jual adalah sepatu yang berbahan dasar kain batik asli

indonesia. Dibuat di Bogor dengan berapa macam motif batik yang tersedia dari

ukuran 36 sampai 43. Sepatu ini sangan cocok untuk digunakan para remaja putri,

mahasiswi ataupun oleh wanita yang sudah bekerja. Sepatu ini cocok untuk

digunakan saat kegiatan santai ataupun di acara resmi.

B. Yoghurt “Super Yogurt”
Yoghurt “ Super Yogurt” adalah produk minuman fermentasi yang disajikan

dengan jeli di setiap sajiannya. Memiliki beberapa varian rasa yang sehat untuk

pencernaan sehingga sangat cocok untuk di konsumsi oleh mulai dari anak-anak

sampai lansia.
C. Bakpao putih klasik
Bakpao putih klasik merupakan produk makanan dengan isian coklat dan

strawberry yang di buat dengan cara di kukus. Sangat cocok menjadi cemilan karena

bentuknya yang tidak terlalu besar atau “mini”. Terjangkau untuk segala kalangan

mulai dari anak-anak sampai lansia. Dapat di pekai sebagai snack di acara-acara

seperti pengajian, arisan dan lain sebagainya.

6
 7

2.2 Jenis Produk

A. Sepatu Batik
Jenis produk dari sepatu batik terdiri dari :
- Terdiri dari macam-macam motif batik
- Tersedia mulai dari ukuran 36 sampai dengan 43
B. Yogurt “Super Yogurt”
- Tersedia 6 varian rasa, yaitu : rasa jeruk, strawberry, anggur, leci, durian dan melon
- Tersedia dalam kemasan botol 250 ml
C. Bakpao putih klasik
Terdiri dari 2 varian rasa, yaitu : rasa coklat dan strawberry

2.3 Cara Pembuatan/ Cara mendapatkan Produk

A. Sepatu batik

Berikut adalah cara membuat sepatu batik :

 Siapkan bahan-bahan
 Buat pola untuk sepatu yang diinginkan
 Cetak pola pada bahan yang akan digunakan
 Gunting bahan sesuai dengan pola yang telah di cetak
 Jahit bahan yang sudah di gunting sesuai dengan model dan bentuknya
 Kemudian buatlah pola pada sol sesuaikan dengan ukuran dan pola bahan

sebelumnya
 Pasangkan bahan yang sudah di jahit membentuk sepatu pada kayu bentuk kaki
 Pasangkan sol dengan menggunakan lem pada bahan yang terpasang pada kayu

bentuk kaki tersebut, gunakan palu untuk membuat lem lebih kuat merekat
 Setelah menempel kuat lalu cabut sepatu dari kayu berbentuk kaki tersebut
 Pasangkan insole ke dalam sepatu dengan menggunakan lem

B. Yogurt “Super Yoghurt”

Yogurt ini kami dapaktan dari agen penjual yoghurt di daerah Ciwaringin Bogor

C. Bakpao putih klasik

Berikut adalah cara membuat bakpao putih klasik :
 Campurkan ¾ kg terigu segitiga dengan mentega 4sdm. Aduk sampai rata
 Lalu masukan ½ ons ragi sedikit demi sedikit sambil kembali di aduk sampai

rata
 Tambahkan 4 sdm minyak dan air secukupnya.
 Uleni adonan sampai tercampur rata
 8

 Bentuk bakpao sesuai dengan ukuran yang di inginkan lalu masukan isian

bakpao
 Kukus selama 20 menit

2.4 Kebutuhan Modal Awal

A. Sepatu

Bahan kulit sintetis : Rp. 60.000/ 1,5 m

Lem FOX putih 1 kg : Rp. 45.000/kg
Lem FOX Kuning 1 kg : Rp. 45.000/kg
Spons : Rp. 15.000/ lembar
Texon : Rp. 12.000/ lembar
Busa : Rp. 20.000/ 1,5 m
Sopon EPA 1,5 mm : Rp. 20.000/ 1,5 m
Sol : Rp. 100.000/ kodi
Benang : Rp. 10.000/ win
Dus : Rp. 40.000/ kodi
Ongkos jahit bagian atas : Rp. 60.000/ kodi
Ongkos finishing bagian bawah : Rp. 70.000/ kodi
Biaya lainnya : Rp. 50.000
Total ` : Rp. 547.000/ kodi

HPP = Rp. 547.000 : 20

= Rp. 27.350

B. Yoghurt “Super Yoghurt”

Kemasan botol isi 250 ml Rp. 8.000/ botol

C. Bakpao putih klasik

terigu segitiga Rp. 6.000

mentega Rp. 4.000
ragi Rp. 4.000
minyak Rp 3.000
Selai coklat dan strawberry Rp. 5.000
Biaya lainnya (gas, air dll) Rp. 2.000
Total Rp. 24.000/ 20 buah

HPP = Rp. 24.000 : 20

 9

= Rp. 1.200
 10

D. Modal keseluruhan yang dikeluarkan

Nama produk Banyaknya Modal Total
Sepatu Batik 14 pasang Rp. 27.350/ pasang Rp. 382.900
Yogurt 16 buah Rp. 8.000/ botol Rp. 128.000
Bakpao putih klasik 40 buah Rp. 1.200/ buah Rp. 48.000
Atribut pelengkap
Banner 2x1 m 2 buah Rp. 90.000
Brosur 10 lembar Rp. 15.000
Kataloh 10 lembar Rp. 15.000
Total modal yang dibutuhkan Rp. 687.900
2.5 Laporan Keuangan

A. Hasil Penjualan
Nama produk Banyaknya Harga Total
Sepatu Batik 3 Rp. 100.000/ pasang Rp. 300.000
1 Rp. 55.000/ pasang Rp. 55.000
1 Rp. 70.000/ pasang Rp. 70.000
8 Rp. 65.000/ pasang Rp. 520.000
Yogurt 16 Rp. 10.000/ botol Rp. 160.000
Bakpao putih klasik 25 buah Rp. 3.000/ buah Rp. 75.000
Total hasil penjualan Rp. 1.180.000
 11

B. Keuntungan
Total hasil penjualan : Rp. 1.180.000
Modal : Rp. 678.900
Keuntungan : Rp. 501.100
 12

BAB III

KESIMPULAN DAN SARAN

3.1 Kesimpulan

 Dalam mendirikan usaha diperlukan adanya keteguhan dan kesungguhaan, serta tidak
setengah-setengah menjalaninnya

 Kegiatan ini sangat bermanfaat untuk melatih kemampuan mahasiswa dalam melakukan
kerjasama guna menjalankan bisnis secara berkelompok

3.2 Saran

 Dalam menjalankan kegiatan usaha yang dilakukan secara berkelompok atau berpartner,
sebaiknya seluruh anggota menyamakan persepsi tentang usaha yang akan digeluti dan
menyamakan tujuan dari usaha tersebut

12
 13

1. Perlu adanya evaluasi untuk menilai usaha yang dilakukan dengan cara melakukan

jejak pendapat kepada para konsumen agar dapat mengetahui keinginan konsumen

dan juga membantu kita untuk dapat memuaskan konsumen

.

13
 LAMPIRAN
Lampiran 1 Foto Produk

A. Sepatu Batik Dayak

B.
B.
B.
B.
B.
B.
B.
B.
B.
B.
B.
Yogurt “Super Yogurt”

14
Lampiran 2 Brosur

Brosur Sepatu Batik Dayak dan Bakpao putih klasik

15
Lampiran 3 Katalog

16
Lampiran 4 Dokumentasi Kegiatan

17
Lampiran 5 Dokumentasi Pembuatan Sepatu Batik Dayak

Pembuatan pola
Menjahit

Pembentukan dengan kaki kayu

Pemasangan sol
Pemasangan alas atas

18
Lampiran 5 Dokumentasi Pembuatan Bakpao

19