Ayam Masak Kicap

½ ekor ayam (goreng)

1 biji bawang (ditumbuk)

3 ulas bawang putih (ditumbuk)

½ inci halia (ditumbuk)

1 biji buah keras (ditumbuk)

1 btg kayu manis

1 bunga lawang

2 biji pelaga

1 btg serai (dititik)

Daun kari

1 senduk cili kisar

3 sudu kicap

Cara-cara

1. Tumis bahan yang dikisar bersama serai dan daun kari

2. Apabila sudah wangi, masukkan cili kisar dan masak sehingga garing

3. Kemudian, masukkan kicap. Jika terlau pekat, tambah air

4. Masukkan ayam. Boleh juga tambah kentang

5. Masukkan bawang, tomato dan cili padi

6. Perasakan ikut citarasa masing-masing