kerabu maggi ala Thai

Bahan-bahan

 Maggi Thai
 Crab stick
 Sotong
 Udang
 Tomato (dipotong dadu)
 Serai (dihiris halus)
 Bunga kantan (dihiris halus)
 Kacang panjang (dihiris halus)
 Daun sup (dihiris halus)
 Daun limau (dihiris halus)

Cara-cara

Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

1. Rebus / Celur

Pertama sekali, rebuskan maggi terlebih dahulu. Bila dah agak-agak lembut sedikit,
masukkan celurkan udang / sotong & crab stick.

2. Masukkan Bahan-bahan Lain

Seterusnya, masukkan bahan-bahan lain seperti cili, serai, tomato, daun sup, daun limau,
bunga kantan, dan kacang panjang yang dihiris halus.

3. Perah Lemon

Untuk mendapatkan rasa masam-masam yang ‘kaw’ tambahkan sedikit perahan lemon.

4. Bubuh Perencah

Akhir sekali, guna perencah maggi Thai dan gaulkan semua bahan hingga sebati.