net/publication/7342514
Haruan (Channa striatus) dimasukkan krim kelapa sawit: formulasi dan stabilitas studi
Sumber: PubMed
CITATIONS Dibaca
3 428
3 penulis:
12 PUBLIKASI 193 CITATIONS 43 PUBLIKASI 211 CITATIONS
Quaid-i-Azam Universitas
MELIHAT PROFIL
Prototipe dan formulasi tingkat skala-up dan evaluasi nanopartikel dihiasi transfersomes bentuk transdermal dosis berdasarkan untuk pengobatan cutaneus leishmaniasis Lihat proyek Khalid Sheikh
Semua konten berikut halaman ini diunggah oleh Khalid Sheikh pada 21 Mei tahun 2014.
emulsi topikal stabil dengan pengemulsi non-ionik telah menjadi alternatif yang menarik sebagai kendaraan untuk pengiriman obat, terutama
untuk pasien yang menderita masalah dermatologis. Haruan (penyembuh luka alami) krim yang diformulasikan dengan berbagai jenis
pengemulsi (Tween 80 dan Span 80) menggunakan nilai yang berbeda dari Palm-oleins Malaysia (DFPL 56, 60, 62 dan 65). Stabilitas (pada
suhu kamar dan dipercepat pengujian stabilitas) dari berbagai krim dievaluasi pada temperatur yang berbeda (5, 25 dan 45 Hai C) untuk jangka
waktu 6 bulan dengan mengukur perubahan dalam ukuran tetesan, viskositas dan pemisahan minyak persentase. Jenis emulsifier dan
konsentrasi menunjukkan efek diucapkan pada sifat fisikokimia krim, sedangkan waktu penyimpanan tidak. Studi ini menunjukkan bahwa
pilihan emulsifier dan konsentrasi ekstrak Haruan adalah faktor yang paling penting dalam stabilitas krim Haruan.
Kata kunci: Haruan, Channa striatus dan Malaysia ganda disaring oleins sawit (DFPL)
Haruan ( Channa striatus), ikan air tawar, telah digunakan untuk ekstrak ikan Haruan adalah hadiah yang murah hati dari Major Bunga (M)
meningkatkan penyembuhan luka (Baie dan Sheikh, 2000) dan tersedia Sdn Bhd. Dua fraksinasi kelapa-oleins (DFPL 56,
dalam bentuk tablet dan kapsul (Major Interest (M) Sdn Bhd). Pengaruh 60, 62 dan 65) yang dibeli dari Lam Soon Huat (M) Sdn Bhd. Span 80 dan
fase minyak pada stabilitas emulsi yang dihasilkan telah ditetapkan. Tween 80 diperoleh dari Sigma Chemical Co (St Louis, USA). Semua
Banyak fase minyak seperti cairan parafin dan minyak nabati telah bahan yang digunakan sebagai diterima tanpa pemurnian lebih lanjut.
digunakan di masa lalu. stearin Palm Malaysia sebelumnya telah
digunakan dalam formulasi salep tapi oleins belum digunakan untuk
perumusan krim (Ayesha, 1998). Fakta ini membuat penelitian ini lebih PENYUSUNAN KRIM
signifikan. Palm-oleins berbeda dalam karakteristik mereka atas dasar
yodium dan saponifikasi nilai-nilai. Pemilihan sawit-oleins didasarkan Pemilihan fase minyak
pada jumlah asam lemak, Empat jenis DFPL (56, 60, 62 dan 65) digunakan sebagai fase minyak dalam
percobaan yang berbeda. Studi dilakukan untuk memilih yang terbaik palm
karotenoid, tokoferol dan ampuh olein-, yang memberikan formulasi yang paling stabil.
trigliserida, yang membantu dalam penyembuhan luka (Berger,
1975). Agen pengemulsi bahwa didominasi
hidrofilik seperti semi-remaja, cenderung membentuk o / w emulsi dan Pemilihan emulsifier
agen lipofilik seperti Rentang, cenderung membentuk w / o emulsi (Jiao Bentang dan semi-remaja dipilih sebagai HLB dari Span 80 adalah
dan Burgess, 2003). Selain solubilisasi obat yang larut dalam air buruk, 4.3 sementara dari Tween 80 adalah 15. hasil kombinasi mereka di
emulsi topikal digunakan untuk menstabilkan obat hydrolytically rentan emulsi stabil pada HLB lebih 10. Sistem HLB, bagaimanapun, tidak
(Pranker dan Stella, 1990), penurunan iritasi atau toksisitas (Mbela et al., memberikan informasi tentang jumlah yang benar emulsifier yang akan
digunakan. Jumlah minimum pengemulsi sendiri dan kombinasi mereka
1994), kemungkinan pengiriman target obat untuk berbagai organ harus bertekad untuk mencapai emulsi yang stabil. Berbagai
(Friedman dan Benita, 1987), dan kemungkinan efek farmakologis konsentrasi Span 80 dan Tween 80 saja, dan konsentrasi
ditingkatkan (Levy dan Benita, 1988). Tujuan dari penelitian ini adalah campurannya (Tween 80 dan Span 80) digunakan untuk menentukan
untuk mengevaluasi nilai yang berbeda dari oleins palem asal Malaysia ketegangan antar muka menggunakan du Nouy Torsion Balance.
untuk perumusan krim Haruan dan untuk mengamati stabilitas yang krim di
bawah kondisi penyimpanan yang berbeda (pada suhu kamar dan
dipercepat pengujian stabilitas) pada 5, 25 dan 45 Hai C hingga 6 bulan.
Persiapan krim
Dalam perumusan krim, Palm-oleins digunakan sebagai fase minyak,
+ Tween 80 dan Span 80 yang digunakan sebagai pengemulsi dalam proporsi
Penulis yang sesuai: Khalid Ahmad Sheikh, Sekolah Farmasi, International
yang berbeda. Salah satu formulasi mengandung Tween 80 saja, yang lain
Medical University, Sesama Center, Plaza Komanwel, Bukit Jalil, 57000,
Span 80 saja dan yang ketiga berisi campuran Tween 80 dan Span 80 (7: 3
Kuala Lumpur, Malaysia - Email: khalid@imu.edu.my
v/v
2 Haruan (Channa striatus) Incorporated di Creams Palm-minyak
masing-masing). Metil paraben dan propil paraben digunakan sebagai Penentuan pemisahan minyak persentase
pengawet. Dalam penyusunan krim Span 80 dan paraben propil Sentrifugasi adalah dan alat yang sangat baik untuk evaluasi kerusakan
dilarutkan dalam Palm-oleins, sedangkan paraben metil dan Tween 80 dipercepat dari krim dan telah dari waktu ke waktu telah digunakan untuk
dilarutkan dalam air. Kedua fase berair dan minyak dipanaskan secara memperoleh ukuran stabilitas mereka (Depraetere et al., 1980). Stabilitas
terpisah untuk 70 Hai C dan kemudian antar-tersebar. emulsi kasar krim diformulasikan untuk sentrifugasi ditentukan dalam 10 ml lulus tabung
didinginkan ke 45 Hai C dan dihomogenisasi menggunakan Silverson di
homogenizer pada 1500 rpm selama 40 menit. dasar krim yang 11.000 g (gaya gravitasi) selama 10 menit menggunakan Sigma centrifuge
dihasilkan didinginkan sampai suhu kamar dan berbagai konsentrasi seperti yang dijelaskan oleh Cockton dan Wynn (1952). Persentase minyak
ekstrak Haruan (1-15%) ditambahkan untuk mendapatkan krim paling dipisahkan dihitung untuk memilih basis krim paling stabil dan paling tepat
stabil dengan ekstrak Haruan. PH krim disesuaikan 8,5 dengan 0,1 N palm olein-kelas.
solusi natrium hidroksida.
Analisis statistik
Perubahan sifat fisikokimia krim juga dievaluasi secara statistik
dengan menggunakan ONE WAY ANOVA dilanjutkan dengan
pengujian stabilitas krim Duncan, uji s. Tingkat probabilitas * P <0,05 dan ** P <0,01 dianggap
Stabilitas krim dipelajari pada 5, 25 dan 45 Hai C untuk jangka waktu 6 bulan signifikan.
dengan memantau perubahan ukuran partikel, pemisahan minyak
persentase dan sifat reologi (viskositas). Selain itu, krim diuji untuk stabilitas HASIL DAN DISKUSI
untuk pembekuan dan pemanasan dengan mengekspos ke serangkaian siklus
mencair Freeze- ( pengujian stabilitas dipercepat). Pemilihan emulsifier
Minyak dengan tegangan antar muka kurang dari 45 dyne / cm 2 lebih cepat membentuk
o / emulsi w. Semua nilai dari Palm-oleins ditemukan untuk menunjukkan tegangan
Penentuan sifat reologi sentrifugasi menunjukkan bahwa, emulsi disusun dengan menggunakan DFPL
sifat reologi dari suatu emulsi yang penting dalam produksi dan 65 disajikan pemisahan minyak kurang dari emulsi siap dengan DFPL 56, 60
penggunaan emulsi. Penggunaan utama dari emulsi, pada gilirannya, dan 62 (1 ara.). Emulsi stabil dengan campuran Tween 80 dan Span 80 (7: 3),
menentukan sifat reologi diperlukan untuk produk yang dapat diterima disediakan emulsi lebih stabil dari konsentrasi lain dari kombinasi pengemulsi
(Aulton, 1996). Evaluasi rheologi (viskositas, nilai hasil dan thixotropy) dan emulsifier individu. Tidak ada pemisahan minyak diamati dalam krim baru
dari krim dilakukan dengan menggunakan Rheomat 115 (Contraves disiapkan mengandung 1% Haruan. Krim yang mengandung lebih dari 1%
Rheoanalyzer) pada suhu kamar, berdasarkan prosedur geser terus Haruan menunjukkan berbagai tingkat pemisahan minyak (gbr. 2). Pemisahan
menerus. parameter eksperimental yang digunakan termasuk: minyak minimum dapat dikaitkan dengan pembentukan kemungkinan dari
closely- dikemas Film campuran Tween 80 dan Span 80 pada antarmuka
minyak-air. Hal ini dapat bertindak sebagai stabilisator pada tahap-tahap awal
proses emulsifikasi dengan membentuk penghalang energi tinggi untuk
laju geser minimum: 0,5 S- 1, naik waktu kurva: 120 detik, turun waktu menyebabkan tolakan partikel yang berdekatan untuk mencegah peleburan.
kurva: 120 detik, laju geser maksimum: 100 S- 1 dan suhu 25 Hai C. Suhu penyimpanan memiliki dampak yang signifikan terhadap pemisahan
minyak sebagai krim disimpan pada 45 Hai C menunjukkan pemisahan minyak
lebih tinggi dari krim pada 25 Hai C.
Tabel 1
Pengaruh berbagai konsentrasi Tween 80 dan Span 80 pada tegangan antar muka dari Palm-olein
(DFPL 65) antarmuka -air. Hasil disajikan sebagai sarana ± SD
Rasio palm Conc. tegangan antar Conc. dari tegangan antar Rasio Tween tegangan antar nilai HLB
olein-dan air Tween 80 muka (dyne / Span 80 muka (dyne / 80 & Span muka (dyne /
(Ml) cm 2) (ml) cm 2) 80 (ml) cm 2)
(Ml)
15:15 0.0 45,0 ± 0,5 0.0 45 ± 0,1 9.5: 0.5 7.3 ± 0,5 14,47
15:15 0,5 17,5 ± 0,4 0,5 27,5 ± 0,2 9: 1 7,9 ± 0,5 13,93
15:15 1.0 16,4 ± 0,2 1.0 26,4 ± 0,1 8: 2 8,0 ± 0,2 12,9
15:15 2.0 15.3 ± 0,3 2.0 25,3 ± 0,3 7: 3 8,5 ± 0,1 11,8
15:15 3.0 15.1 ± 0,1 3.0 25,1 ± 0,1 6: 4 10.3 ± 0,4 10.72
15:15 4.0 14,0 ± 0,3 4.0 24,0 ± 0,1 5: 5 11.4 ± 0,3 9.65
15:15 5.0 10.5 ± 0,2 5.0 23,5 ± 0,5 4: 6 11,7 ± 0,4 8.58
15:15 6.0 9.7 ± 0,3 6.0 22,7 ± 0,5 3: 7 12,5 ± 0,1 7.51
15:15 7.0 9.5 ± 0,1 7.0 21,5 ± 0,4 2: 8 12,8 ± 0,2 6.44
15:15 8,0 9.1 ± 0,3 8,0 21.1 ± 0,4 1: 9 13.0 ± 0,3 5.37
15:15 9.0 8,0 ± 0,5 9.0 20,0 ± 0,2 0,5: 9,5 13.2 ± 0,4 4.83
60
25
20.2 50
18.3
20
Persentase minyak
pemisahan minyak Persentase%
40
separatoin%
15 12,5
30
10 20
5.45
5 10
0 0
Gambar 1:. Pengaruh sentrifugasi pada pemisahan minyak persentase basis Gambar 2:. Pengaruh berat Haruan (%) pada pemisahan minyak dari berbagai
krim dirumuskan, dengan nilai olein palem yang berbeda. formulasi.
nilai hasil viskositas dan thixotropy dari krim siap dengan DFPL 56, 60 dan
Paten Twen: Span Tween 80 Span 80
62 sangat rendah dan karenanya tidak stabil dibandingkan dengan
formulasi yang mengandung DFPL 65 dan distabilkan dengan Tween 80
dan Span 80 campuran (7: 3). Stabilitas krim mungkin disebabkan bentuk
yang paling halus oleins (DFPL 65) dengan jumlah yang lebih tinggi dari β - 0.8 1
karoten dan tokoferol dibandingkan dengan nilai lain dari oleins (Ooi, 1982;
Viskositas (Pa.S)
0,6
Baie dan Sheikh, 1999). Hal ini juga ditetapkan bahwa stabilitas maksimal
0,4
emulsi terjadi pada nilai HLB di mana ukuran partikel adalah minimal, yang
dalam perjanjian dari penelitian ini. 0,2
5 25 45
30
Gambar 6:. Pengaruh perubahan suhu pada viskositas basis krim
20
distabilkan dengan berbagai emulsifier setelah satu hari.
10
0
Paten Twen: Span Tween 80 Span 80
r1
ga
n
Se
la
la
la
la
la
n
la
bu
bu
bu
bu
bu
bu
Viskositas (Pa.S)
0,6
Gambar 3:. Pengaruh waktu penyimpanan pada ukuran partikel krim yang berbeda pada 25 Hai 0,4
C. 0,2
0
Paten Tween: Span Tween 80 Span 80
5 25 45
30 suhuHaiCC
Suhu
ukuran partikel (mikron)
25
20
15
Gambar 7:. Pengaruh perubahan suhu pada viskositas basis krim
10 distabilkan dengan berbagai emulsifier setelah jangka waktu 6 bulan.
05
n
la
bu
r1
ga
Meja 2
n
n
Se
la
la
la
la
la
bu
bu
bu
bu
bu
25
20 Dalam penelitian ini, rheograms dari semua formulasi krim adalah dari
15 hysteresis jenis loop dan menunjukkan titik yield. Ini berarti bahwa ada
10
beberapa tegangan geser minimum tertentu diperlukan untuk bahan
05
mengalir dan di bawah titik ini bahan akan berperilaku sebagai padatan. Dari
hasil (tabel 2), nilai hasil viskositas dan thixotropy dari krim siap dengan
r
ga
n
la
Se
DFPL 56, 60 dan 62 sangat rendah dan karenanya tidak stabil dibandingkan
la
la
la
la
la
bu
bu
bu
bu
bu
bu
1
karoten dan tokoferol dibandingkan dengan nilai lain dari oleins (Ooi, Baie SHJ dan Sheikh KA (2000). Luka sifat penyembuhan Channa
1982; Baie dan Sheikh, 1999). Hal ini juga ditetapkan bahwa stabilitas striatus- kontraksi cream-luka setrimid dan pengukuran
maksimal emulsi terjadi pada nilai HLB di mana ukuran partikel adalah glikosaminoglikan. J. Ethno.
minimal, yang dalam perjanjian dari penelitian ini. 73: 15-30.
Baie SH dan Sheikh KA (1999). Pengaruh krim berbasis minyak sawit pada
penyembuhan luka pada tikus SD normal. Dalam: 18 th
Berger KG (1975). komposisi asam lemak dari Malaysian Palm minyak. Di: Kelapa
0,9
Sawit News, 10: 15-20. Cokton JR dan Wynn JB (1952). Sentrifugasi dan
0,8
stabilitas emulsi. J. Pharm. dan Pharmacol., 4: 959-965. Depraetere P,
0,7
0,6 Florence ET, Puisieux F dan Seiller M (1980). Beberapa propreties dari o /
Viskositas (Pa.S)
0,5 emulsi w distabilkan dengan surfaktan campuran non-ionik (Brij 92 & Brij
0,4 96). Int. J. Pharm., 5:
0,3
0,2
291-304.
0,1
0
Friedman D dan Benita S (1987). model matematika untuk pelepasan
obat dari o / w emulsi: aplikasi untuk emulsi rilis morfin dikendalikan. Obat
r1
n
Se
la
la
la
la
la
n
la
13: 2067-2085.
bu
bu
bu
bu
bu
bu
Waktu (bulan) ER Garrete (1965). Stabilitas o / emulsi w. J. Pharm. Sci., 54: 1557-1569.
Gambar 8:. Pengaruh waktu penyimpanan pada viskositas krim distabilkan dengan
Jiao J dan Burgess DJ (2003). Reologi dan stabilitas w / o / w beberapa
berbagai pengemulsi.
emulsi yang mengandung Span 83 dan Tween
80. Associ. Amer. Pharm. Sci., 5 ( 1): E7. Levy MY dan Benita S (1988).
KESIMPULAN Desain dan karakterisasi dari submicronized o / w emulsi diazepam
untuk digunakan parenteral. Int. J. Pharm., 54: 103-112. Mbela TKMN,
Hasil sentrifugasi, variasi suhu, analisis ukuran partikel dan reologi Lugwig A, Landaul, Deharo E dan Haemers A (1994). Persiapan,
menunjukkan bahwa DFPL 65 adalah yang terbaik di antara semua nilai karakterisasi dan in vivo aktivitas emulsi submikron mefloquine. Int. J.
(DFPL 56, 60 dan 62), karena memberikan krim paling stabil. Campuran Pharm., 110:
Tween 80 dan Span 80 (7: 3 masing-masing) bertekad untuk menjadi
kombinasi terbaik, yang menyediakan krim dengan ukuran partikel yang 189-196.
lebih kecil, viskositas tinggi dan pemisahan minyak minimum dibandingkan Ooi TL (1982). Aplikasi farmasi minyak sawit.
dengan formulasi stabil dengan, baik Span 80 atau Tween 80 saja . Di: Tesis. Universitas Sains Malaysia. Opawale FO dan Burgess DJ
(1998). Pengaruh sifat reologi antarmuka film emulsifier campuran
pada stabilitas w / o / emulsi w. J. Pharm. dan Pharmacol.,
statistik publikasi
Lihat publikasi Lihat