RUMAH SAKIT KHUSUS MONITORING DAN EVALUASI GIZI

MATA REGINA EYE

CENTER PADANG No. Dokumen Revisi Halaman

01 PAP 5 EP 1 1/1

STANDAR PROSEDUR Tanggal Terbit : Ditetapkan :

OPERASIONAL Direktur RSKM-REC
06 April 2018

dr.Eddy Martadinata

PENGERTIAN Monitoring dan evaluasi gizi merupakan langkah-langkah dalam

memantau dan mengetahui respon pasien terhadap pemberian terapi
gizi dan tingkat keberhasilannya.
TUJUAN Sebagai acuan penerapan langkah-langkah monitoring evaluasi
terapi gizi untuk mengetahui respon pasien terhadap pemberian
terapi gizi dan tingkat keberhasilannya.
KEBIJAKAN Monitoring dan evaluasi gizi dilakukan untuk mengetahui
keberhasilan terapi gizi yang dilakukan minimal 3 hari setelah
dilakukan perencanaan diit oleh dietesien/ ahli gizi / dokter gizi/ tim
terapi gizi melalui formulir sisa makanan (comstock)
PROSEDUR 1. Dietesien/ ahli gizi / dokter gizi/ tim terapi gizi memantau
perkembangan kondisi pasien :
1.1. Pemahaman dan ketaatan diet pasien/klien
1.2. Perubahan nilai biokimia
1.3. Perubahan klinis dan tanda-tanda fisik
1.4. Asupan makan pasien
1.5. Status gizi pasien
1.6. Perubahan perilaku
2. Mengevaluasi perkembangan kondisi pasien dengan
membandingkan data dengan nilai rujukan dan tujuan terapi diet
yang sudah disepakati
3. Apabila setelah dievaluasi hasilnya belum optimal, maka
dilakukan pengkajian ulang untuk menentukan rencana terapi
selanjutnya.
4. Hasil monitoring / pemantauan dan evaluasi dan tindakan
selanjutnya dicatat/ didokumentasikan dalam rekam medik pasien.

UNIT TERKAIT Rawat Inap

SPO merujuk pasien .doc