1. Campur agar-agar dengan air, aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal, kemudian tuangkan santan. 2. Masak agar-agar sambil diaduk sampai mendidih, kemudian angkat dan sisihkan. 3. Masukkan es batu ke dalam air matang, tuang agar-agar ke atas bongkahan es batu sedikit demi sedikit.