RESEP ASLI RESEP MODIFIKASI

NAMA MENU AYAM SAYUR BENING KEMANGI IKAN PATIN SAYUR

BENING KEMANGI
TUJUAN DIET UNTUK MENURUNKAN
KADAR KOLESTROL
DALAM TUBUH KARENA
IKAN PATIN MEMILIKI
KADAR LEMAK HDL
YANG TINGGI DAN
RENDAH LDL COCOK
UNTUK DIET JANTUNG
BAHAN- AYAM 100 g IKAN PATIN 100 g
BAHAN BAWANG MERAH BAWANG MERAH
BAWANG PUTIH BAWANG PUTIH
KEMANGI KEMANGI
JAHE JAHE
SERAI SERAI
GULA GULA
GARAM GARAM
DAUN JERUK KEMANGI DAUN JERUK KEMANGI
MINYAK MINYAK
UNIT COST AYAM 1 KG RP.40.000 IKAN PATIN 1 KG
RP.34.000

NILAI ZAT ENERGI : 214 kkal ENERGI : 89 kkal

GIZI PER 100 g PROTEIN : 20,2 g PROTEIN : 37 g
LEMAK : 14,2 g LEMAK : 2 g
KOLESTROL : 59 mg KOLESTROL : 37 mg
VIT A : 29 µg VIT A : 297
SODIUM : 55 mg SODIUM : 55 mg
CALSIUM : 10 mg CALSIUM : 62 mg
ZAT BESI : 1,1 mg ZAT BESI : 2,6 mg