Soal Ulangan Harian

 Berdoalah sebelum mengerjakan soal ulangan.

 Percaya dan yakinlah pada diri sendiri.
 Selamat mengerjakan, semoga sukses.
A. Pilihlah jawaban yang tepat!
Berilah tanda silang (x) huruf a,b,c,atau d pada jawaban yang paling benar!

1. Serat berguna untuk….

a. Memperlancar pencernaan dan proses BAB
b. Menunjang kesehatan tubuh
c. Meningkatkan daya tahan tubuh
d. Sebagai proses metabolisme

2. Sumber zat tenaga dari lemak antara lain….

a. Pisang dan mangga
b. Keju dan yoghurt
c. Tempe dan tahu
d. Margarine dan mentega

3. Sebagai enzim yang dibutuhkan pada reaksi-reaksi kimia yang terjadi dalam metabolism
e tubuh merupakan fungsi dari….
a. Protein
b. Vitamin
c. Lemak
d. Karbohidrat

4. Lemak yang baik adalah lemak tak jenuh, lemak ini banyak terdapat pada….
a. Oatmeal dan nasi merah
b. Kacang-kacangan dan minyak zaitun
c. Hati dan usus
d. Jagung dan beras

5. Kekurangan vitamin B dapat menyebabkan terkena penyakit….

a. Pembekuan darah
b. Menyebabkan penyakit rachitis
c. Menyebabkan penyakit beri-beri
d. Menyebabkan kemandulan

6. Sebagai sumber energi yang dibutuhkan tubuh untuk bergerak dan melakukan aktivitas
merupankan fungsi dari….
 a. Protein
b. Mineral dan serat
c. Karbohidrat
d. Vitamin

7. Jenis mineral yang dibutuhkan oleh tubuh antara lain….

a. Kalsium, zat besi, dan protein
b. Kalsium, zat besi, dan kalium
c. Kalsium,protein, dan kalium
d. Zat besi, kalium, dan protein

8. Contoh makanan yang tidak sehat biasanya terdapat pada….

a. Makanan yang banyak mengandung serat
b. Makanan cepat saji (fast food)
c. Makanan yang bervitamin
d. Makanan yang tidak mengandung bahan pengawet

9. Mengapa piramida makanan bersifat sangat fleksibel….

a. Karena tidak seimbang dengan komposisi makanan
b. Karena tidak mengandung gizi
c. Karena menyesuaikan besar porsi makanan dari setiap kelompok makanan
d. Karena tidak bermanfaat untuk tubuh

10. 4 sehat 5 sempurna terdiri dari 5 jenis, namun yang disebut dengan pelengkap dan tidak
diharuskan mengkonsumsinya adalah….
a. Makanan pokok
b. Lauk-pauk
c. Sayur-mayur dan buah-buahan
d. Susu
B. Essai

1. Sebutkan cirri-ciri makanan sehat!

2. Sebut dan jelaskan jenis karbohidrat pada bahan makanan!

3. Sebutkan minimal 3 fungsi dari vitamin!

4. Apa manfaat dari pola makan sehat?