UJI KOMPETENSI DASAR LIPID DAN ASAM NUKLEAT

1. Jelaskan perbedaan dari Lemak, Fosfolipid dan Steoid !

Jawab :

………………………………………………………………………………………………………………………….

2. Gambarkan rumus struktur dari Lemak, Fosfolipid dan Steoid !

Jawab :

………………………………………………………………………………………………………………………….

3. Jelaskan perbedaan lemak dan minyak ! Berilah contohnya !

Jawab :

………………………………………………………………………………………………………………………….

4. Gambarkan rumus struktur dari

a. Tristearin b. Tripalmitin c. Triolein
Jawab :

………………………………………………………………………………………………………………………….

5. Tuliskan persamaan reaksi dari penyabunan :

a. Tristearin b. Tripalmitin c. Triolein
Jawab :

………………………………………………………………………………………………………………………….

6. Tuliskan persamaan reaksi dari hidrolisis :

a. Tristearin b. Tripalmitin c. Triolein
Jawab :

………………………………………………………………………………………………………………………….

7. Tuliskan persamaan reaksi hidrogenasi dari :

a. Triolein b. Trilinolein
Jawab :

………………………………………………………………………………………………………………………….

8. Tuliskan persamaan reaksi Iodonisasi dari :

a. Triolein b. Trilinolein
Jawab :

………………………………………………………………………………………………………………………….

9. Sebutkan manfaat dan sumber dari Lemak, Fosfolipid dan Steoid !

Jawab :

………………………………………………………………………………………………………………………….

10. Jelaskan perbedaan dan manfaat dari DNA dan RNA

Jawab :

………………………………………………………………………………………………………………………….

11. Gambarkan struktur dari :

a. Ribosa c. Timin e. Guanin
b. 2-Deoksiribosa d. Adenin f. Urasil
Jawab :

………………………………………………………………………………………………………………………….

………………………………………………………………………………………………………………………….