Tidak lengkap rasanya bila berwisata ke Jawa Tengah tanpa mampir ke Kota Semarang.

Kota
yang diberi julukan Venetie van Java (Venesia di Pulau Jawa) ini tidak hanya menawarkan
keragaman destinasi wisata yang menarik, tapi juga makanan khas yang akan membuatmu
gagal diet. Tidak heran jika pada tahun 2015, Semarang dinobatkan sebagai salah satu
destinasi wisata kuliner unggulan oleh Kementrian Pariwisata.

Berbagai macam makanan olahan ayam, sapi, dan ikan dengan cita rasa yang khas dapat
dengan mudah kamu temui setiap sudut kota Semarang. Beberapa diantaranya merupakan
kuliner legendaris yang telah berdiri sejak tahun 1940an. Penasaran dengan makanan khas
apa saja yang wajib kamu coba saat berkunjung ke Semarang? Berikut ini daftarnya!

1. Olahan Babat yang Lezat – Nasi Goreng Babat dan

Babat Gongso
Image credit: @rezataruki

Babat merupakan salah satu bagian dari jeroan sapi yang dijadikan banyak olahan makanan
di Indonesia, salah satunya adalah nasi goreng babat dan babat gongso khas Semarang
ini. Warung Pak Sukarmin merupakan salah satu yang tertua di Semarang. Dibuka sejak
tahun 1971, warung sederhana Pak Karmin ini selalu laris diserbu pengunjung. Di sini, babat
diolah dengan teknik khusus sehingga tidak lagi berbau ketika disajikan. Babat Pak Karmin
juga terkenal empuk dan gurih berkat bumbu rahasia yang diwariskan dari orang tuanya.

Lokasi: Jl Pemuda (dekat Jembatan Berok), Semarang (cabang Telaga Mas dan Jl Gadjah
Mada)
Harga: Mulai dari 20,000 IDR per porsi

2. Kuliner Ayam Kampung Maknyus – Nasi Ayam

Image credit: @makandoang

Jika di Jogja ada nasi gudeg, di Solo ada nasi liwet maka di Semarang ada nasi ayam. Nasi
dengan kuah kuning opor ini dilengkapi sayur labu yang manis, suwiran ayam kampung serta
telur, tahu dan krecek berbumbu khas. Kamu pun bisa memilih tambahan lauk seperti sate
telur, sate usus, dan bagian lain dari ayam seperti dada, paha dan sayap. Bumbu santan dan
rempahnya membuat nasi ayam ini menjadi gurih dan tak terelakkan kelezatannya.

Untuk menikmati hidangan istimewa ini, langsung saja menuju ke depot makan Nasi Ayam
Bu Wido yang buka mulai pukul 17.00 hingga 23.00 WIB setiap harinya.

Lokasi: Jl Melati Selatan, Brumbungan,Semarang

Harga: Mulai 10,000 IDR per porsi (tanpa tambahan lauk)

3. Gurihnya Kuliner Bumbu Petis – Tahu Gimbal

Image credit: @sbykulinerinfo

Mengingat posisi Semarang yang terletak di pesisir utara Jawa, tidak lengkap rasanya jika
tidak mencicipi makanan berbumbu petis seperti di Surabaya, Lamongan dan Tuban. Di
Semarang, makanan dengan bumbu petis yang terkenal adalah tahu gimbal.

Tahu gimbal berisi potongan lontong, bakwan udang (gimbal), irisan kol dan tauge yang
disiram dengan saus kacang berbumbu petis. Rasanya merupakan perpaduan antara manis,
gurih dan asin yang nikmat. Tahu Gimbal Pak Edi merupakan salah satu tempat
rekomendasi untuk mencoba kuliner khas Semarang ini.

Lokasi: Jl Mentri Supeno, Mugassari, Semarang (samping kantor Gubernur)

Harga: 14,000 IDR per porsi

4. Nikmatnya Hidangan Olahan Burung – Burung

Belibis
Image credit: @gusnugdanadhyaksa

Olahan bebek dan ayam goreng sudah menjadi hal yang lumrah ditemui di wisata kuliner
kota-kota di Indonesia. Namun pernahkah kamu mendengan tentang hidangan olahan
burung? Di Warung Pak No ini kamu bisa menemukan berbagai macam olahan burung,
salah satunya adalah burung belibis.

Secara tekstur tidak jauh beda dengan ayam, namun lebih empuk karena dimasak dengan api
kecil dalam waktu yang lama. Bumbunya pun bervariasi dapat dipilih sesuai selera yang
kamu inginkan.

Lokasi: Jl Sawojajar I no.44 Semarang

Harga: Mulai dari 25,000 IDR per porsi/ per ekor

5. Kuliner Kuah Sedap dan Segar – Nasi Pindang

Image credit: @merginaoctavia

Pindang di beberapa daerah merupakan nama sejenis ikan. Berbeda dengan di Semarang, nasi
pindang merupakan olahan daging sapi yang dikombinasikan dengan kuah rempah kluwek
dan daun melinjo. Secara penampilan, nasi pindang hampir mirip seperti rawon di Jawa
Timur, namun tidak terlalu pekat dan lebih terasa segar.

Warung Pak Ndut yang menyajikan hidangan khas Semarang ini juga termasuk yang
melegenda karena telah berdiri sejak tahun 1973 dan telah turun temurun diwariskan hingga
generasi keempat. Dibuka setiap hari mulai pukul 07.00 hingga 15.00 WIB, nasi pindang Pak
Ndut selalu ludes diserbu pembeli. Jadi kalau mau cobain, jangan datang terlalu telat ya!

Lokasi: Jl Stadion Selatan (depan Badan Kepegawaian Daerah), Karangkidul, Semarang

Harga: 11,000 IDR per porsi
6. Kuliner Olahan Kambing Istimewa – Sate Buntel dan
Pepes Opor