ekspresi gen.
Ini adalah kombinasi interaksi epigenetik dimana nutrisi memodifikasi struktur DNA untuk
mempengaruhi ekspresi gen
serta variasi genetik individu yang mengubah respons kita terhadap diet. Fenotip metabolisme kita
dipengaruhi
dengan plastisitas perkembangan, tercetak di awal kehidupan dan interaksi dengan faktor lingkungan
dari waktu ke waktu. tidak seperti
Genom manusia yang relatif tetap dan stabil di seluruh tubuh, fenotipe metabolik manusia jauh lebih
banyak
kompleks dan dinamis, bervariasi dari waktu ke waktu dan di antara sel dan sangat bervariasi dari orang
ke orang. Rekomendasi diet
sering umum dan dimaksudkan untuk mencegah penyakit kronis seperti diabetes dan penyakit
kardiovaskular. Di
iklim di mana kita berjuang untuk personalisasi perawatan kesehatan mungkin kita memerlukan
pendekatan yang lebih sederhana; satu yang mencakup
Variasi genetik masih berfokus pada manfaat nutrisi optimal dari komponen makanan.
Kata kunci: Nutrigenomik; Perawatan kesehatan individual; Saran diet bermerek genom; Epigenetik