PENERIMAAN MAKANAN PASIEN

: 440/SOP.038-
No. Dokumen
Pusk/II/2019
SOP No. Revisi : 00
Tanggal Terbit : 06 Februari 2019
Halaman : 1/1

PUSKESMAS Dewi Irawati, dr.

CIMAHI SELATAN NIP.197708052005012015

Penerimaan makanan pasien adalah kegiatan yang meliputi memeriksa,

1. Pengertian meneliti, mencatat, memutuskan dan melaporkan tentang macam dan
jumlah makanan sesuai dengan pesanan.
Sebagai acuan dalam proses penerimaan makanan pasien yang siap untuk
2. Tujuan
di distribusikan.
Surat Keputusan Kepala Puskesmas Cimahi Selatan nomor 440/Kep.035-
3. Kebijakan Pusk/I/2018 tentang Pengelolaan dan Pelaksanaan UKM di Puskesmas
Cimahi Selatan
4. Referensi Pedoman Pelayanan Gizi Puskesmas
a. Petugas gizi menyiapkan daftar pemesanan makanan pasien
5. Prosedur /
Langkah-Langkah b. Petugas gizi memeriksa jumlah dan spesifikasi makanan secara teleti
berdasarkan pesanan.

Menyiapkan daftar
penerimaan makanan
pasien
6. Diagram Alur (jika
dibutuhkan)
Memeriksa jumlah dan
spesifikasi makanan

7. Unit Terkait Dapur, Pihak rekanan