FORM KONSELING
ASUHAN GIZI Nama :… No. RM :…
Tgl. Lahir/ : … Bangsal/Kamar :…
Umur :… Tanggal masuk :…
Diagnosa medis :…
SKRINING GIZI
SKOR
Apakah terjadi penurunan asupan makan selama 3 bulan terakhir berkaitan dengan penurunan
nafsu makan, gangguan saluran cerna, kesulitan mengunyah atau kesulitan menelan?
0 = penurunan nafsu makan tingkat berat
1 = penurunan nafsu makan tingkat sedang …
2 = tidak kehilangan penurunan nafsu makan
Penurunan berat badan selama 3 bulan terakhir
0 = penurunan berat badan >3kg (6 lbs)
1 = penurunan berat badan tidak diketahui
2 = penurunan berat badan antara 1 dan 3 kg (2,2 dan 6,6 lbs) …
3 = tidak terjadi penurunan berat badan
Mobilitas
0 = hanya di atas kasur atau kursi roda
1 = dapat beranjak dari kursi/kasur, tetapi tidak mampu beraktivitas normal …
2 = mampu beraktivitas normal
Menderita penyakit psikologis atau penyakit akut dalam 3 bulan terakhir
0 = ya …
2 = tidak
Masalah neuropsikologis
0 = demensia tinkat berat atau depresi
1 = demensia tingkat sedang …
2 = tidak ada masalah psikologis
Body Mass Index (BMI) : 0 = BMI < 19
1 = BMI 19 - <21
2 = BMI 21 - <23 …
3 = BMI ≥ 23
Jumlah …
Kesimpulan: …
Tabel Skor skrining
12 - 14 poin : Status gizi normal
8- 11 poin : Beresiko malnutrisi
0 – 7 poin : Malnutrisi
Jurusan Gizi |Poltekkes Kemenkes Yogyakarta 2
I. PENGKAJIAN/ASSESSMENT GIZI
A. Antropometri (tanggal : … )
BB: … TB: IMT: LLA: LPI: RL:
BBI: … … … … … …
Kesimpulan status gizi : …
B. Biokimia (tanggal : … )
No Pemeriksaan Hasil Normal Ket No Pemeriksaan Hasil Normal Ket
1. 6.
2. 7.
3. 8.
4. 9.
5. 10.
Kesimpulan: …
C. Klinis/Fisik (tanggal : … )
KU: Vital/Sign: TD: Suhu: Nadi: RR:
… … … … … …
Gangguan GIT: Tidak ada Mual Muntah Diare Sulit Menelan
Pemeriksaan Penunjang:
…
Kesimpulan : …
D. Dietary History
Alergi Makan Tidak Ya, jenis : ……
Pantangan Makan Tidak Ya, jenis : ……
Diet yang dijalani Tidak Ya, jenis : ……
Asupan makan: …
Riwayat Kebiasaan makan di rumah:
Jurusan Gizi |Poltekkes Kemenkes Yogyakarta 3
Kesimpulan : …
2. Terapi Diet:
3. Kebutuhan Gizi:
4. Implementasi/Pemesanan Diet
Diet: … Bentuk: … Ekstra: …
Jurusan Gizi |Poltekkes Kemenkes Yogyakarta 4
Biokimia
Fisik/Klinis
Dietary
Tujuan konseling
Tempat
Media
Metode
……………………………