SOP PEMBERIAN JUS SEMANGKA

Sumber : Cici Lavenia, 2015. Pemberian Juice Campuran Tomat Dan Mentimun
Terhadap Penurunan Tekanan Darah Kepada Penderita Hipertensi
Tujuan : Untuk mengetahui pengaruh pemberian jus campuran mentimun dan tomat
terhadap penurunan tekanan darah lansia dengan riwayat hipertensi di RW
02 Dusun Krajan Desa Gading Kulon
Manfaat : Tomat merupaan bahan makanan tinggi asam folat, vitamin C, dan kalium.
Kalium dapat menurunkan tekanan sistolik dan diastolik dengan
menghambat pelepasan renin. Renin beredar dalam darah dan bekerja
dengan mengkatalisis penguraian angiotensin menjadi angiotensin I.
angiotensin I berubah menjadi bentuk aktifnya yaitu angiotensin II dengan
bantuan angiotensin converting enzyme (ACE). Retensi natrium dan air
menjadi berkurang dengan adanya kalium, sehingga terjadinya penurunan
volume plasma, curah jantung, tekanan perifer, dan tekanan darah.
Kandungan alium di jus campuran tomat dan mentimun yaitu sebesar 362.7
sehingga tidak melibihi kebutuhan kalium per hari, yaitu 2000 mg.
Buah tomat dan buah mentimun dapat dijadikan berbagai macam bentuk
yang bervariasi untuk penderita hipertensi seperti dimakan mentah atau
dijadikan jus campuran tomat dan mentimun.
Alat dan bahan:
1. Blender
2. 100 gr tomat
3. 100 gr mentimun
4. Pisau
5. Gelas
Prosedur:
1. Periksa tekanan darah klien
2. Perisapkan alat dan bahan
3. Cuci mentimun dan tomat sampai bersih
4. Tomat dan mentimun yang sudah bersih dapat dikonsumsi secara langsung atau di
jadikan jus dengan cara:
a. Potong-potong tomat dan mentimun menjadi lebih kecil
b. Masukan mentimun dan tomat yang sudah dipotong kedalam blender dan
haluskan
c. Tuangkan ke dalam gelas yang telah disiapkan
d. Minum segelas jus semangka yang telah dibuat
5. Lakukan langkah-langkah diatas 2-3 kali setiap hari
6. Periksa tekanan darah klien kembali
7. Dokumentasikan perubahan tekanan darah klien